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Dieser köstliche Cocktail vereint die lebhaften Aromen von Aperol, frischer Zitrusfrucht und einer Prise Süße, gemixt zu einer eiskalten Köstlichkeit, von der man in der Sonne nippen kann. Er ist einfach zuzubereiten und wird deine Gäste bestimmt beeindrucken!

Rezept

Aperol Spritz Slush

Der Sommerhit 2025

Gang Getränk
Küche Bar
Portionen 1

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit 10 min
Gesamt 10 min

Benötigte Geräte & Materialien

  • Aperol Spritz
  • Aperol Spritz Glas
  • Blender

Zutaten

  • 250 ml Aperol Spritz
  • 250 ml Sprudelwasser
  • Eiswürfel
  • 50 g Zuckersirup (nach Geschmack anpassen)
  • 1 Orange (ca. 100 ml)
  • 1 Zitrone (ca. 30 ml)
  • Frische Orangenscheiben und Minzblätter zum Garnieren (optional)

Aperol Spritz Slush

    Anleitung

    Deinen Blender vorbereiten: Gib die Eiswürfel in deinen Blender und zerkleinere sie, damit sie sich leichter mixen lassen.

    Füge die flüssigen Zutaten hinzu: Gieße den Aperol, das Sprudelwasser, den Orangensaft, den Zitronensaft und den Zuckersirup dazu.

    Mixen bis eine glatte Konsistenz entsteht: Setze den Deckel auf den Blender und mixe auf hoher Stufe, bis die Mischung glatt und slushy in der Textur ist.

    Probieren und anpassen: Probiere die Slush und passe die Süße an, indem du bei Bedarf mehr Zuckersirup hinzufügst. Nochmals kurz mixen, um alles zu vermengen.

    Sofort servieren: Gieße die Aperol Slush in gekühlte Gläser.

    Garnieren: Füge jedem Glas eine Orangenscheibe und einen Zweig frischer Minze hinzu für eine erfrischende Note.

Tipps

Anpassung: Für einen intensiveren Zitrusgeschmack kannst du mehr Zitrone hinzufügen oder mit Grapefruitsaft experimentieren, um eine säuerlichere und tiefere Note zu erzielen.

Zuckerfreie Option: Ersetze den Zuckersirup durch einen zuckerfreien Süßstoff wie Stevia oder Mönchsfrucht.

Salzarme Variante: Halte den Natriumgehalt in diesem Rezept niedrig, indem du die Zutaten ausbalancierst; es wurde kein Salz hinzugefügt, sodass die frischen Aromen optimal zur Geltung kommen.

Dieser Aperol Spritz Slush ist ein erfrischendes Sommergetränk, das in wenigen Minuten fertig ist. Serviere es direkt nach dem Mixen für die beste Slush-Textur. Garniere mit einer Orangenscheibe und etwas frischer Minze für eine festliche Präsentation. Perfekt für einen sommerlichen Nachmittag oder einen gemütlichen Moment auf der Terrasse.