{"product_id":"berlingerhaus-braadpan-bordeaux-24-cm","title":"BerlingerHaus Bräter Matt Bordeaux - Gusseisen - ø 24 cm - geeignet für alle Wärmequellen - emaillierte Antihaftbeschichtung","description":"\u003cp\u003eGusseisen. Das ist die Sprache, die das Kochen versteht. Schwer, robust, ehrlich - und wenn du es einmal kennst, willst du nie wieder zurück. Der \u003cstrong\u003eBerlingerHaus Bräter Matt Bordeaux\u003c\/strong\u003e aus der Leonardo-Kollektion kombiniert die unschlagbaren Eigenschaften von massivem Gusseisen mit einer emaillierten Innenschicht und einer Farbe, die deinen Tisch in ein stimmungsvolles Dekor verwandelt. Das ist der Bräter, den du für den Eintopf am Sonntag holst, und der auch dreißig Jahre später noch im Einsatz ist. Das ist kein Versprechen - das ist Gusseisen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum dieser Bräter dein neuer Favorit wird\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eWärme, die bleibt\u003c\/strong\u003e - Gusseisen verteilt Hitze langsam, aber äußerst gleichmäßig. Keine Hotspots, kein angebranntes Mittel und roher Rand - einfach perfekt gar von Boden bis Rand.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVon Herd zu Tisch, ohne Mühe\u003c\/strong\u003e - Geeignet für alle Wärmequellen einschließlich Induktion und ofenfest bis 220°C. Serviere deinen Eintopf oder Brasato direkt aus dem Bräter - denn so einen Bräter stellst du stolz auf den Tisch.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEmaillierte Innenschicht, die funktioniert\u003c\/strong\u003e - Drei Schichten Emaille schützen das Gusseisen, verhindern Anbrennen und machen die Reinigung zum Kinderspiel. Hygienisch, kratzfest und PFAS-frei.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e4,35 Liter Inhalt\u003c\/strong\u003e - Groß genug für einen Topf voll Ragout für vier Personen, ein ganzes Huhn mit Gemüse oder eine großzügige Menge Pulled Pork. Kochen für Gesellschaft? Kein Problem.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMatt Bordeaux Design mit Klasse\u003c\/strong\u003e - Diese Farbe ist kein Zufall. Bordeauxrot ist warm, einladend und fühlt sich sowohl auf dem modernen Herd als auch auf dem rustikalen Holztisch zuhause. Ein stilvoller Blickfang mit Charakter.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSpülmaschinenfest\u003c\/strong\u003e - Ja, wirklich. Wir empfehlen jedoch Handwäsche für eine längere Lebensdauer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eGusseisen: das Material, das wie ein Profi kocht\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEs gibt einen Grund, warum Gusseisenpfannen Generationen überdauern. Das Material ist schwer - das stimmt - aber dieses Gewicht sorgt genau für die unglaubliche Wärmeverteilung. Sobald eine Gusseisenpfanne auf Temperatur ist, hält sie diese Wärme auf eine Weise, die keine dünnwandige Aluminium-Pfanne jemals erreichen kann. Das bedeutet eine schöne, gleichmäßige Bräunung, wenn du Fleisch anbrätst. Das bedeutet einen Eintopf, der sanft köchelt, ohne dass du ständig nachjustieren musst. Das bedeutet weniger Mühe und mehr Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer BerlingerHaus Leonardo Bräter besteht aus massivem Gusseisen mit drei Schichten emaillierter Beschichtung. Diese Emaillierung schützt nicht nur das Gusseisen vor Feuchtigkeit und Rost - sie sorgt auch dafür, dass deine Pfanne hygienisch bleibt, keine Geschmäcker aufnimmt und leicht zu reinigen ist. Kein Aufwand mit Einfetten oder spezieller Behandlung wie bei blankem Gusseisen: einfach benutzen, genießen und abwaschen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEgal, ob du ein Coq au Vin langsam köcheln lässt, ein Ribeye mit Butter und Thymian anbrätst oder eine winterliche Linsensuppe zubereitest - dieser Bräter macht alles mit Leichtigkeit. Und dann stellst du ihn einfach auf den Tisch. So einfach ist das.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVon der Kochplatte zum Esstisch: stilvoll servieren\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Farbe Matt Bordeaux ist bewusst gewählt. Nicht zu schrill, nicht zu gedeckt - einfach dieser warme, tiefe bordeauxrote Farbton, der zu einem gemütlichen Essen, einem gedeckten Tisch und dem Duft von etwas passt, das stundenlang gekocht hat. Wenn du diesen Bräter in die Mitte des Tisches stellst, ist sofort klar: Hier wurde mit Liebe gekocht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Kombination aus der matten Oberfläche außen und der emaillierten Innenseite macht den Bräter nicht nur praktisch, sondern auch wirklich schön. Inklusive Deckel - damit du deinen Eintopf ordentlich abgedeckt servierst und alles schön warm bleibt am Tisch. Kochen und Tafeln sind hier buchstäblich in einem Bräter vereint. Das ist genau die Philosophie von Cookinglife: \u003cem\u003ealles für deinen Geschmack\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnd für Induktion? Ja, vollständig geeignet. Genauso wie für Gas, elektrisch, halogen und keramisch. Der Bräter passt auf jeden Herd, in jede Küche, zu jedem, der gerne kocht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGut für dich, gut für den Bräter\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePFAS-frei, emailliert und spülmaschinenfest - dieser Bräter ist gemacht, um lange zu halten, ohne dass du dir Sorgen über schädliche Stoffe machen musst. Die Emaillierung ist robust, kratzfest und widerstandsfähig gegen die tägliche Kochküche. Verwende Holz- oder Silikon-Küchenutensilien, um die Beschichtung optimal zu erhalten, und du hast hier einen Bräter für den Rest deiner Kochkarriere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHitze kann dieses Exemplar auch gut vertragen: bis zu 220°C im Ofen, sodass du Gerichte auf dem Herd starten und im Ofen vollenden kannst. Denk an ein perfekt gebratenes Hähnchenschenkel oder einen Auflauf, der mit Anbraten beginnt und als zartes, goldbraunes Ergebnis endet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e💡 Cookinglife Tipp:\u003c\/strong\u003e Lass Gusseisen immer langsam aufwärmen, bevor du Zutaten hinzufügst. Beginne bei mittlerer Hitze und gib der Pfanne zwei bis drei Minuten Zeit, um gleichmäßig warm zu werden. So profitierst du maximal von der Wärmeverteilung und erhältst die perfekte, gleichmäßige Bräunung, die Gusseisen so beliebt macht. Und ein Rest Jus oder Sauce am Boden? Einfach etwas warmes Wasser hinzufügen und mit einem Holzspatel abkratzen - fertig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Leonardo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Bräter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Gusseisen mit emaillierter Beschichtung (3 Schichten)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Matt Bordeaux \/ Schwarz\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e 240 mm (24 cm)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 110 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 4.350 ml (4,35 Liter)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest:\u003c\/strong\u003e Ja, bis 220°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für Induktion:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für Gas:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für elektrisch:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für Halogen:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für keramisch:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSpülmaschinenfest:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePFAS-frei:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAntihaftbeschichtung:\u003c\/strong\u003e Emailliert (Standard)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e BerlingerHaus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIm Paket enthalten\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eBerlingerHaus Bräter Matt Bordeaux - 24 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePassender Deckel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eEin Gusseisen-Bräter ist kein Kauf - es ist eine Investition in Hunderte schmackhafte Mahlzeiten. Der BerlingerHaus Bräter Matt Bordeaux gibt dir das Handwerk von Gusseisen, die praktischen Vorteile der Emaillierung und die Wärme einer Farbe, die einlädt, gemeinsam zu genießen. Füge ihn deiner Küche hinzu und schmecke den Unterschied - buchstäblich.\u003c\/p\u003e","brand":"BerlingerHaus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59916482183552,"sku":"427454","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/BH-6542-8.jpg?v=1789736317","url":"https:\/\/www.cookinglife.de\/products\/berlingerhaus-braeter-bordeaux-24-cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}