{"product_id":"bk-braadpan-bourgogne-cream-white-24-cm","title":"BK Bräter Bourgogne Cream White Gusseisen ø 24 cm \/ 4,2 Liter - emaillierte Antihaftbeschichtung","description":"\u003cp\u003eStell dir vor: ein Sonntagnachmittag, der Duft von langsam geschmortem Rindfleisch zieht durch die Küche, ein Glas Wein auf der Arbeitsplatte und ein Bräter, der die ganze Arbeit macht. Der \u003cstrong\u003eBK Bräter Bourgogne Cream White ø 24 cm\u003c\/strong\u003e ist genau dieser Bräter. Gusseisen in seiner besten Form – ruhig, kraftvoll und zeitlos schön. Nicht nur ein Arbeitstier in der Küche, sondern auch ein Blickfang auf dem Tisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Gusseisen die klügste Wahl für Schmorgerichte ist\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eGusseisen hat einen Ruf, und der ist vollkommen verdient. Die dicken Wände und der massive Boden brauchen Zeit, um auf Temperatur zu kommen, aber ist das einmal geschafft, halten sie die Wärme fest. Genau das braucht dein Schmorgericht: stabile, gleichmäßige Hitze, die das Fleisch von allen Seiten zart macht, ohne dass du etwas dafür tun musst. Einfach den Deckel drauf, die Hitze niedrig und warten – und zwar auf etwas, auf das du dich wirklich freust.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGleichmäßige Wärmeverteilung\u003c\/strong\u003e - Der dicke Boden und die Wände sorgen dafür, dass keine heißen Stellen entstehen, sodass dein Gericht überall gleichzeitig gart.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAußergewöhnliche Wärmespeicherung\u003c\/strong\u003e - Gusseisen hält Wärme lange, sodass dein Schmorgericht bei niedriger Hitze zart wird.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVom Herd auf den Tisch\u003c\/strong\u003e - In Cream White mit goldfarbenem Knopf servierst du direkt am Tisch – kein zusätzliches Geschirr nötig.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für alle Wärmequellen\u003c\/strong\u003e - Gas, elektrisch, keramisch, halogen und Induktion: Dieser Bräter funktioniert überall und darf auch in den Ofen bis 230 °C.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePFAS-frei und rostfrei\u003c\/strong\u003e - Die emaillierte Oberfläche ist sicher, muss nie eingebrannt werden und ist rostbeständig.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e4,2 Liter Inhalt\u003c\/strong\u003e - Die ideale Größe für vier bis fünf Personen: groß genug für ein herzhaftes Schmorgericht oder Chili, kompakt genug für unter der Woche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDer Deckel, der dein Gericht saftig hält\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eSieh dir die Innenseite des Deckels des BK Bourgogne genau an. Diese kleinen Noppen? Das sind die Tropfringe – und sie leisten mehr, als du denkst. Wenn der Dampf aufsteigt und an der kühleren Innenseite des schweren Deckels kondensiert, tropft die Feuchtigkeit über diese Ringe genau zurück auf dein Gericht. So einfach ist das. Kein ausgetrockneter Eintopf, kein zähes Fleisch, kein Aufwand. Einfach ein Gericht, das saftig und geschmackvoll bleibt – vom ersten Moment, in dem du den Deckel auflegst, bis zu dem Moment, in dem du ihn feierlich am Tisch abnimmst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Deckel selbst ist übrigens genauso solide wie der Bräter. Schwer, gut schließend und ebenfalls ofenfest bis 230 °C – sodass du den Bräter komplett vom Herd in den Ofen stellen kannst, ohne umdenken zu müssen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmailliertes Gusseisen: das Beste aus zwei Welten\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eTraditionelles Gusseisen verlangt nach Einbrennen, sorgfältiger Pflege und manchmal etwas Geduld, bevor es seine beste Leistung bringt. Der BK Bourgogne kombiniert die Wärmeeigenschaften von Gusseisen mit der Benutzerfreundlichkeit von Emaille. Innen und außen emailliert bedeutet: kein Einbrennen, kein Rost, kein Metallgeschmack in deinem Essen. Die Emaille ist außerdem PFAS-frei – so kochst du ohne Zweifel, nur mit Zutaten, die wirklich hineingehören.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Farbe \u003cem\u003eCream White\u003c\/em\u003e mit dem stilvollen goldfarbenen Knopf verleiht dem Bourgogne einen raffinierten, warmen Charakter, der zu jeder Küche passt. Egal, ob du eine moderne, schlichte Küche hast oder einen wärmeren, ländlichen Stil: Dieser Bräter fühlt sich überall zu Hause. Und wenn du ihn auf den Tisch stellst, sieht er genauso gut aus wie das Gericht darin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnbraten, schmoren, gratinieren – auf dem Herd und im Ofen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDer BK Bourgogne ist keine Eintagsfliege. Brate zuerst das Fleisch bei hoher Hitze an – Gusseisen kann das gut ab. Füge Gemüse, Brühe und Gewürze hinzu, leg den Deckel auf und lass alles langsam köcheln. Oder lass es im Ofen bei 160-180 °C weiterschmoren für das echte Slow-Cooking-Ergebnis. Der Bräter hält bis 230 °C aus, sodass du auch überbacken, gratinieren oder einen Eintopf bei hoher Temperatur fertig garen kannst. Diese Vielseitigkeit macht ihn zu einem der meistgenutzten Stücke in der Küche – vom sonntäglichen Schmorgericht bis zur One-Pot-Pasta unter der Woche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCookinglife Tipp:\u003c\/strong\u003e Lass den Bräter ruhig bei mittlerer Hitze warm werden, bevor du das Fleisch hineingibst – Gusseisen braucht einen Moment, um richtig auf Temperatur zu kommen. Einmal warm, hält es die Wärme lange, auch auf Induktion. Kein Boost-Modus nötig: einfach mittlere Hitze, und der Bräter macht den Rest. Verwende Küchenutensilien aus Holz oder Silikon, um die Emaille zu schonen, und spül den Bräter niemals mit kaltem Wasser ab, solange er noch heiß ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eReinigung: einfacher, als du denkst\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eGusseisen ist manchmal für seinen Pflegeaufwand bekannt – aber bei emailliertem Gusseisen sieht die Sache anders aus. Lass angebrannte Reste einfach in warmem Wasser einweichen, und eine weiche Bürste erledigt den Rest. Der Bräter darf in die Spülmaschine, aber BK empfiehlt Handwäsche: So bleibt die Emaille länger klar glänzend und der Bräter hält wirklich jahrelang. Trockne ihn nach dem Spülen gut ab und bewahre ihn an einem Ort auf, an dem der Deckel sicher darauf liegt. Das ist schon die ganze Pflege.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Bräter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Cream White\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e 24 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 4,2 Liter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 16,3 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBreite mit Griffen:\u003c\/strong\u003e 31,8 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 5,02 kg\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Gusseisen, innen und außen emailliert\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKnopf:\u003c\/strong\u003e Goldfarben\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eWärmequellen:\u003c\/strong\u003e Gas, elektrisch, keramisch, halogen und Induktion\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest:\u003c\/strong\u003e Ja, bis 230 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSpülmaschinenfest:\u003c\/strong\u003e Ja (Handwäsche empfohlen)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePFAS-frei:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eInklusive Deckel:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGarantie:\u003c\/strong\u003e 2 Jahre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIm Lieferumfang enthalten\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eBK Bräter Bourgogne Cream White ø 24 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePassender Gusseisendeckel mit Tropfringen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eDer BK Bräter Bourgogne Cream White ist nicht einfach nur ein Bräter – er ist eine Investition in leckeres Essen, schöne Momente am Tisch und jahrelangen Kochspaß ohne Aufwand. Hol ihn dir in deine Küche und entdecke, wie köstlich geduldiges Kochen wirklich sein kann.\u003c\/p\u003e","brand":"BK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60128643056000,"sku":"428300","price":94.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/bk-braadpan-bourgogne-cream-white-24-cm-01.jpg?v=1792504065","url":"https:\/\/www.cookinglife.de\/products\/bk-braeter-bourgogne-cream-white-gusseisen-24cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}