{"product_id":"bk-braadpan-bourgogne-olive-green-24-cm","title":"BK Bräter Bourgogne Olive Green Gusseisen ø 24 cm \/ 4,2 Liter - emaillierte Antihaftbeschichtung","description":"\u003cp\u003eVergiss trockene Eintöpfe und Fleisch, das nicht vom Knochen fällt. Mit dem \u003cstrong\u003eBK Bräter Bourgogne Olive Green ø 24 cm\u003c\/strong\u003e kochst du Gerichte, die die ganze Küche nach etwas duften lassen, auf das du noch Stunden warten musst – und genau das ist der Punkt. Das Gusseisen macht die Arbeit. Du nimmst ein Glas Wein zur Hand.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Gusseisen? Weil Geduld schmackhaft ist.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEs gibt einen Grund, warum die besten Eintöpfe seit Generationen in gusseisernen Brätern zubereitet werden. Das Material erhitzt sich langsam und gleichmäßig, hält die Wärme danach eisern fest und lässt dein Gericht bei niedriger Hitze köcheln, bis es perfekt ist. Kein Hetzen, keine Hotspots, kein trockenes Fleisch. Nur das tiefe, reiche Ergebnis, das deine Tischgenossen zum Schweigen bringt. Der BK Bourgogne ist der Beweis dafür.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFünf Gründe, warum dieser Bräter einen festen Platz in deiner Küche verdient\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGleichmäßige Wärmeverteilung\u003c\/strong\u003e - Der dicke Boden und die Wände sorgen dafür, dass jeder Zentimeter deines Gerichts die gleiche Aufmerksamkeit bekommt. Keine verbrannten Ränder, kein kalter Kern.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAbtropfringe im Deckel\u003c\/strong\u003e - Kochdampf kondensiert an der Innenseite des schweren Deckels und tropft genau zurück auf dein Gericht. So bleibt alles saftig, von Anfang bis Ende.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVom Herd in den Ofen auf den Tisch\u003c\/strong\u003e - Geeignet für Gas, Elektro, Keramik, Halogen und Induktion, und danach mitsamt Deckel in den Ofen bis 230 Grad Celsius. Und dann servierst du einfach direkt daraus am Tisch.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEmailliert, PFAS-frei und rostfrei\u003c\/strong\u003e - Kein Einbrennen nötig, keine Beschichtung, die nach einem Jahr abblättert, keine Zweifel daran, was in dein Essen gelangt. Emaille ist ehrlich, nachhaltig und bleibt wunderschön.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDiese Farbe\u003c\/strong\u003e - Olive Green ist nicht einfach nur eine Farbe. Es ist der beruhigende, warme Farbton, der auf einem Vintage-Holztisch genauso gut aussieht wie auf einer modernen Arbeitsplatte. Ein Bräter, den du stolz auf den Tisch stellst.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eGusseisen: Kochen mit Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGusseisen hat etwas, das andere Materialien nicht nachahmen können: Masse. Diese Masse sorgt für thermische Trägheit – was schick klingt, aber einfach bedeutet, dass der Bräter warm bleibt, auch wenn du einen kalten Schmorbraten hineinlegst. Du brätst Fleisch schön an, ohne dass die Temperatur einbricht. Danach stellst du die Hitze niedrig, legst den Deckel auf und lässt den Bräter die Arbeit machen. Nach ein paar Stunden hast du einen Eintopf, der schmeckt, als hättest du den ganzen Tag daneben gestanden. Das hast du eigentlich auch – aber mit freien Händen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Volumen von 4,2 Litern wurde bewusst als praktischste Größe gewählt. Groß genug für einen Eintopf für vier bis fünf Personen, handlich genug für ein schnelles Chili unter der Woche oder ein Sonntagshähnchen. Mit einer Höhe von 16,3 cm und einer Gesamtbreite von 31,8 cm passt der Bräter auf jeden Herd und in fast jeden Ofen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVom Herd auf den Tisch: stilvoll servieren ohne zusätzlichen Aufwand\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer BK Bourgogne ist gemacht, um gezeigt zu werden. Die sanfte Olive Green Emaille und der elegante Edelstahlknopf auf dem Deckel machen diesen Bräter am Tisch ebenso attraktiv wie am Herd. Stell ihn mitten auf den Tisch, lass jeden selbst schöpfen und genieß diesen gemeinsamen Moment. Kein Umfüllen in eine Servierschale – einfach den Bräter auf den Tisch, einen guten Untersetzer darunter, und fertig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie emaillierte Oberfläche – innen wie außen – bedeutet auch, dass du ihn nicht einbrennen musst wie unbehandeltes Gusseisen. Abspülen, abtrocknen und einfach kochen. Der Bräter ist spülmaschinenfest, aber Handwäsche hält die Emaille länger strahlend. Ein kleiner Aufwand für einen Bräter, der dir jahrelang dient.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eReinigung und Pflege: weniger Arbeit, als du denkst\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSpül den Bräter vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser aus und trockne ihn gut ab. Eingebrannte Rückstände? Lass sie kurz in warmem Wasser einweichen – Gusseisen gibt alles von selbst frei, wenn du ihm die Zeit gibst. Verwende eine weiche Bürste oder einen Schwamm, keine metallischen Scheuerschwämme. Gieß niemals kaltes Wasser in einen heißen Bräter, da dies die Emaille beschädigen kann. Und wähle Küchenutensilien aus Holz oder Silikon, um die Oberfläche zu schonen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e💡 Cookinglife Tipp:\u003c\/strong\u003e Lass Gusseisen immer langsam bei mittlerer Hitze aufwärmen, statt sofort mit voller Leistung zu arbeiten. Durch die hervorragende Wärmespeicherung brauchst du danach deutlich weniger Hitze als gewohnt – auch bei Induktion ist die Boost-Funktion überflüssig. Das spart Energie und verhindert, dass die Emaille unnötig extremen Temperaturschwankungen ausgesetzt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Bräter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Olive Green\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e 24 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 4,2 Liter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 16,3 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBreite mit Griffen:\u003c\/strong\u003e 31,8 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 5.350 Gramm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Emailliertes Gusseisen (innen und außen)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKnopf:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eWärmequellen:\u003c\/strong\u003e Gas, elektrisch, keramisch, halogen und Induktion\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest:\u003c\/strong\u003e Ja, bis 230 Grad Celsius\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSpülmaschinenfest:\u003c\/strong\u003e Ja (Handwäsche empfohlen)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePFAS-frei:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eInklusive Deckel:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Niederlande\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGarantie:\u003c\/strong\u003e 2 Jahre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIm Paket enthalten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eBK Bräter Bourgogne Olive Green ø 24 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePassender Deckel mit Abtropfringen und Edelstahlknopf\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eDer BK Bourgogne Olive Green ist nicht einfach nur ein Bräter – er ist eine Investition in bessere Mahlzeiten, mehr Geschmack und die Zufriedenheit, wenn sich alle am Tisch noch einmal nachnehmen. Hol ihn dir in deine Sammlung und schmeck den Unterschied ab dem ersten Eintopf.\u003c\/p\u003e","brand":"BK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56170329768320,"sku":"185338","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/BK_20Bourgogne_20Gr_20Olive_20Casserole_20Cvd_1.jpg?v=1792504219","url":"https:\/\/www.cookinglife.de\/products\/bk-braeter-bourgogne-olive-green-gusseisen-24cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}