{"product_id":"bk-braadpan-fortalit-24-cm","title":"BK Bräter Fortalit Emaille Schwarz ø 24 cm \/ 2,5 Liter - emaillierte Antihaftbeschichtung","description":"\u003cp\u003eZartes Fleisch, das von der Gabel gleitet. Hachée, die die ganze Küche nach Sonntag duften lässt. Frikadellen, die eine knusprige Kruste bekommen und dann in ihrem eigenen Saft weiter garen. Das ist es, was der \u003cstrong\u003eBK Bräter Fortalit Emaille Schwarz ø 24 cm\u003c\/strong\u003e für dich tut - und das tut er schon seit Generationen. Dies ist kein trendiger Bräter, der nächstes Jahr schon wieder vergessen ist. Dies ist eine Ikone der holländischen Küche, neu aufgelegt aus emailliertem Stahl, der so stark ist, dass du wahrscheinlich noch damit kochen wirst, wenn deine Kinder selbst kochen lernen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum der BK Fortalit einfach funktioniert - und immer funktioniert hat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEs gibt Produkte, bei denen du nach fünf Minuten Nutzung verstehst, warum sie seit Jahrzehnten existieren. Der Fortalit Bräter ist so ein Produkt. Stahl leitet Wärme schnell und gleichmäßig, sodass dein Fleisch schön anbrät, ohne kalte Stellen. Das Emaille-Innenleben sorgt dafür, dass nichts kleben bleibt, nichts Gerüche anzieht und alles leicht zu reinigen ist. Kein Aufwand, keine Kompromisse. Einfach ein Bräter, der seine Arbeit macht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEmaillierter Stahl - extrem stark und verschleißfest\u003c\/strong\u003e - Das Emaille schützt den Stahl von innen und außen. Kein Rost, keine Abnutzung, kein Aufwand.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHervorragende Wärmeleitung\u003c\/strong\u003e - Stahl erwärmt sich schnell und verteilt die Wärme gleichmäßig. Dein zartes Fleisch bräunt von allen Seiten, nicht nur am Boden.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHygienisch und geruchsneutral\u003c\/strong\u003e - Die glatte Emaille-Innenseite nimmt kein Fett oder Geruch auf. Fisch am Sonntag, Kuchen am Montag - ohne Rückstände.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für alle Wärmequellen\u003c\/strong\u003e - Gas, elektrisch, halogen, keramisch, Induktion und sogar der Grill. Und danach einfach in den Ofen bis 230 Grad.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePFAS-frei\u003c\/strong\u003e - Keine synthetische Beschichtung, keine Sorgen. Einfach reines Emaille, wie es immer war.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSpülmaschinenfest\u003c\/strong\u003e - Nach dem Genießen schiebst du den Bräter in die Spülmaschine und er ist bereit für das nächste Mal.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e5 Jahre Garantie\u003c\/strong\u003e - BK steht hinter diesem Produkt. Und das ist gerechtfertigt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDas Geheimnis echter holländischer Jus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWillst du wissen, warum zartes Fleisch von früher besser schmeckte als das, was du manchmal im Supermarkt kaufst? Die Antwort liegt zum großen Teil im Bräter. Emaillierte Stahlbräter bauen am Boden eine Schicht auf - die sogenannte 'Ansatz' - die du mit einem Schuss Brühe oder Rotwein löst. Das ist die Basis für eine echte, tiefe Jus, die du nicht aus einer Packung bekommst. Der BK Fortalit ist genau der richtige Bräter dafür: schwer genug, um Wärme zu halten, breit genug, um Fleisch gut anzubraten, und mit einer glatten Innenseite, die die Aromen zum richtigen Zeitpunkt freisetzt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit 2,5 Litern Inhalt und einem Durchmesser von 24 cm kochst du bequem für zwei bis drei Personen. Groß genug für einen herzhaften Eintopf oder eine Schale Frikadellen, kompakt genug, um auch unter der Woche schnell auf den Tisch zu kommen. Und mit dem Deckel bleibt all der Geschmack und die Wärme genau dort, wo sie hingehören: in deinem Essen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVom Herd in den Ofen - ohne den Bräter zu wechseln\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEiner der größten Vorteile des Fortalit Bräters ist seine Vielseitigkeit. Du beginnst auf dem Herd - Fleisch anbraten, Zwiebel glasig dünsten. Dann kommt Brühe dazu, der Deckel drauf, und du schiebst den ganzen Bräter bei 230 Grad Celsius in den Ofen. Kein Übertragen in eine Auflaufform, kein Verlust des Ansatzes, kein zusätzlicher Abwasch. Einfach weiter in demselben Bräter, von Anfang bis Ende.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVerwendest du ein Induktionskochfeld? Kein Problem. Der Bräter ist vollständig induktionsgeeignet, sodass du auch in modernen Küchen die volle Bandbreite seiner Möglichkeiten nutzen kannst. Und wenn du draußen einen Eintopf auf dem Grill zubereiten möchtest, ist das auch möglich. Der Fortalit ist wirklich überall einsetzbar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Bräter wird in Deutschland hergestellt, wiegt 2 Kilogramm und fühlt sich genau so robust an, wie du es von einem Bräter erwartest, der jahrelang hält. Kein dünner Boden, der sich durchbiegt, kein wackeliger Griff, keine Beschichtung, die nach einem halben Jahr zu schälen beginnt. Dies ist Qualität, die du sofort spürst, sobald du ihn anhebst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGemacht, um zu kochen, nicht um anzusehen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSchwarz emaillierter Stahl sieht nicht nur gut aus - er verbirgt auch die Spuren echten Gebrauchs. Ein Bräter, der regelmäßig seine Arbeit tut, darf auch so aussehen. Der Fortalit trägt seine Gebrauchsgeschichte stolz und wird mit den Jahren nur besser in seiner Rolle: der feste Wert in deiner Küche, den du greifst, wenn es wirklich darauf ankommt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEgal, ob du eine klassische Hachée für die Familie zubereitest, Schmorbraten bei einem festlichen Dinner servierst oder einfach an einem Wochentag einen Topf Suppe kochen möchtest - dieser Bräter passt immer. Und da er spülmaschinenfest ist, musst du nach dem Essen nicht lange darüber nachdenken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Willst du die allerbeste Jus? Brate dein Fleisch im Fortalit bei hoher Hitze ohne Deckel an, bis eine schöne braune Kruste entsteht. Lösche dann mit einem Schuss Rotwein oder Brühe ab und schabe die Röststoffe mit einem Holzlöffel los. Diese braunen Stücke sind purer Geschmack - die Basis für eine Jus, die deine Gäste nach dem Rezept fragen lässt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e BK\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Fortalit\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Bräter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Emaillierter Stahl\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e 24 cm (240 mm)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 140 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge (mit Griff):\u003c\/strong\u003e 295 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 2,5 Liter (2500 ml)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 2000 Gramm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Schwarz\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAntihaftbeschichtung:\u003c\/strong\u003e Emailliert\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für:\u003c\/strong\u003e Gas, elektrisch, halogen, keramisch, Induktion, BBQ\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest:\u003c\/strong\u003e Ja, bis 230 Grad Celsius\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSpülmaschinenfest:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eInklusive Deckel:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePFAS-frei:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGarantie:\u003c\/strong\u003e 5 Jahre\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIn der Verpackung\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eBK Bräter Fortalit Emaille Schwarz ø 24 cm inklusive Deckel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eDer BK Fortalit Bräter ist kein Impulskauf - es ist eine Entscheidung, die deine Küche für Jahre verändert. Füge ihn deiner Küche hinzu und entdecke, wie gut ein Eintopf, Hachée oder zartes Fleisch wirklich schmecken kann. Deine schmackhaftesten Momente am Tisch beginnen hier.\u003c\/p\u003e","brand":"BK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56478528668032,"sku":"30620","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/bk-braadpan-fortalit-24-cm-01.jpg?v=1793185147","url":"https:\/\/www.cookinglife.de\/products\/bk-braeter-fortalit-emaille-schwarz-24cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}