{"product_id":"bk-koekenpan-maestro-3-ply-rvs-20-cm","title":"BK Bratpfanne Peter Goossens Maestro 3-Ply Edelstahl ø 20 cm - ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003cp\u003eDu legst ein Stück Butter in die Pfanne, es zischt sanft und verbreitet einen verführerischen Duft in der Küche. Die Pfanne ist bereits gleichmäßig heiß - bis zum Rand. Dein Steak erhält die perfekte, knusprige Kruste. Die Reste, die zurückbleiben? Die werden zu Jus. So sollte Kochen sein: mit Kontrolle, Charakter und Geschmack. Lerne die \u003cstrong\u003eBK Bratpfanne Peter Goossens Maestro 3-Ply Edelstahl ø 20 cm\u003c\/strong\u003e kennen - die Bratpfanne, die nicht nachgibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Köche in diese Pfanne verliebt sind\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDrei-Sterne-Koch Peter Goossens weiß, was er in der Küche will. Und dieses Wissen hat er direkt in die Maestro 3-Ply-Serie von BK eingebracht. Das Ergebnis ist eine Bratpfanne, die zu Hause genauso gut funktioniert wie in einer Profiküche - aber ohne Schnickschnack. Die ø 20 cm ist das Format, das du öfter greifst, als du denkst: für ein Spiegelei am Sonntagmorgen, ein Omelett für eine Person, eine Handvoll Cherrytomaten mit Knoblauch oder das eine Kotelett, das wirklich eine schöne Kruste verdient.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIntensive Karamellisierung\u003c\/strong\u003e - Die rostfreie Bratfläche gibt dir die reichen, tiefen Aromen, die du von einer guten Pfanne erwartest. Maillard-Reaktion vom Feinsten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePerfekte Wärmeverteilung\u003c\/strong\u003e - Der Aluminiumkern sorgt dafür, dass die Pfanne schnell und gleichmäßig heiß wird, bis zum Rand. Keine kalten Stellen, keine verbrannten Ecken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKratzfest und robust\u003c\/strong\u003e - Keine Beschichtung, die du schonen musst. Du verwendest einfach deinen Metallspatel, ohne nachzudenken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePFAS-frei von Natur aus\u003c\/strong\u003e - Keine Antihaftbeschichtung, also auch kein Ärger mit Chemikalien. Reiner Stahl, reines Kochen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKompakt und leicht\u003c\/strong\u003e - Klein genug für eine Portion für eine Person, leicht genug, um sie jeden Tag zu verwenden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e15 Jahre Garantie\u003c\/strong\u003e - BK steht hinter diesem Produkt. Zu Recht.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTri-Ply: die Technologie hinter dem Ergebnis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Name sagt es schon: drei Schichten, eine Pfanne. Die Außenseite und die Bratfläche bestehen aus Edelstahl - stark, hygienisch und widerstandsfähig gegen ein hartes Küchenleben. Dazwischen befindet sich ein Kern aus Aluminium, das Material, das Wärme blitzschnell aufnimmt und verteilt. Diese Kombination macht die Maestro 3-Ply mehr als die Summe ihrer Teile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWo eine Pfanne aus nur Edelstahl manchmal Hotspots erzeugt, sorgt der Aluminiumkern für eine Bratfläche, die überall die gleiche Temperatur hat. Das klingt technisch, aber du merkst es sofort in der Praxis: dein Omelett stockt gleichmäßig, dein Fleisch bekommt überall Farbe und dein Gemüse schrumpft, ohne an den Rändern anzubrennen. Das ist kein Zufall - das ist Design.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnd da keine Beschichtung verwendet wird, gibt es auch nichts, was abnutzt. Diese Pfanne hält so lange, wie du sie gut behandelst - und mit 15 Jahren Garantie von BK kannst du ruhig lange rechnen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeeignet für alles - buchstäblich alles\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGas, elektrisch, halogen, keramisch, Induktion: die BK Maestro 3-Ply funktioniert auf jeder Wärmequelle. Und wenn du mitten im Rezept entscheidest, dass du das Omelett im Ofen fertig machen möchtest, stellst du die Pfanne einfach hinein - bis 220 °C ist kein Problem. Nach dem Essen kommt sie in die Spülmaschine. Kein Aufwand, keine spezielle Behandlung, keine lange Liste mit Verboten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas ist die Bratpfanne, die du nie schonen musst. Genau das macht sie so wertvoll in einer Küche, die wirklich genutzt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEntwickelt zusammen mit Peter Goossens\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePeter Goossens ist kein Botschafter, der seinen Namen einem Produkt leiht - er ist an der Entwicklung beteiligt. Als Drei-Sterne-Koch des Restaurants Hof van Cleve weiß er wie kein anderer, was in einer Pfanne passieren muss. Die Maestro 3-Ply-Serie ist das Ergebnis dieser Zusammenarbeit: professionelle Leistungen in einem zugänglichen und täglich verwendbaren Produkt. Für zu Hause, von dir, jeden Tag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas schmeckst du. Wortwörtlich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCookinglife Tipp:\u003c\/strong\u003e Lass die Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen, bevor du Butter oder Öl hinzufügst. Edelstahl braucht etwas Zeit, um auf Temperatur zu kommen, aber wenn es soweit ist, brät sie wie ein Traum. Teste die Temperatur mit einem Wassertropfen - wenn er tanzt und verdampft, ist die Pfanne bereit. So verhinderst du Anbrennen und holst das Maximum aus der Bratfläche heraus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Peter Goossens Maestro 3-Ply\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Bratpfanne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e 20 cm (200 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLänge:\u003c\/strong\u003e 380 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBreite:\u003c\/strong\u003e 216 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 84 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Dreilagiger Edelstahl mit Aluminiumkern (3-Ply)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAntihaftbeschichtung:\u003c\/strong\u003e Keine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Silber\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eWärmequellen:\u003c\/strong\u003e Gas, elektrisch, halogen, keramisch, Induktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest:\u003c\/strong\u003e Ja, bis 220 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSpülmaschinenfest:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePFAS-frei:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDeckel enthalten:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGarantie:\u003c\/strong\u003e 15 Jahre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e BK\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIn der Verpackung\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBK Bratpfanne Peter Goossens Maestro 3-Ply Edelstahl ø 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eEine Bratpfanne ohne Beschichtung, ohne Kompromisse und ohne dass du Jahr für Jahr darüber nachdenken musst. Die BK Maestro 3-Ply ø 20 cm ist das Format, das du für die eine Portion nimmst, die wirklich zählt - vom ersten Ei am Morgen bis zum letzten Kalbskotelett am Abend. Füge sie deiner Küche hinzu und schmecke den Unterschied, den eine gute Pfanne macht.\u003c\/p\u003e","brand":"BK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60173553762688,"sku":"428743","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/bk-koekenpan-maestro-3-ply-rvs-20-cm-01.jpg?v=1793199246","url":"https:\/\/www.cookinglife.de\/products\/bk-bratpfanne-peter-goossens-maestro-3-ply-edelstahl-20cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}