{"product_id":"bk-wokpan-wokarang-black-steel-30-cm","title":"BK Wokpfanne Wokarang Black Steel Karbonstahl ø 30 cm \/ 2,6 Liter - ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003cp\u003eVergiss fade Wokgerichte mit wässriger Sauce und schlaffem Gemüse: Mit dieser Wokpfanne holst du dir den authentischen Wokgeschmack endlich nach Hause. Hohe Hitze, blitzschnelle Wärme und eine Pfanne, die mit jedem Wok-Einsatz besser wird - das ist ernsthaftes Kochen ohne Schnickschnack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum diese Wokpfanne anders ist als die anderen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie meisten Wokpfannen haben eine Beschichtung, die mit der Zeit abnutzt. Die BK Wokpfanne Wokarang Black Steel funktioniert genau umgekehrt: Je öfter du sie verwendest, desto besser wird sie. Der Karbonstahl bildet beim Braten eine natürliche Patina - dunkler in der Farbe, stärker im Charakter. Diese Schicht sorgt für immer bessere Antihaft-Eigenschaften, ganz ohne PFAS oder andere chemische Stoffe. Klug kaufen bedeutet auch: eine Pfanne, die sich in der Praxis bewährt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eWird besser bei jedem Gebrauch\u003c\/strong\u003e - Die Patina wächst mit deiner Koch-Erfahrung: Je dunkler, desto besser brät sie.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBlitzschnell auf Temperatur\u003c\/strong\u003e - Karbonstahl leitet Wärme außergewöhnlich schnell, sodass du sofort den charakteristischen Wokgeschmack erreichst.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e100% PFAS-frei\u003c\/strong\u003e - Keine Beschichtung, kein chemischer Schmutz - nur Stahl und Feuer.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für alle Wärmequellen\u003c\/strong\u003e - Gas, elektrisch, halogen, keramisch, Induktion, Grill und Ofen bis 230 °C.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewinner des Red Dot Award 2019\u003c\/strong\u003e - Design, das auch optisch stimmt, denn Kochen darf auch gut aussehen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eStapelbar und leicht\u003c\/strong\u003e - Leichter als Gusseisen, mit denselben kraftvollen Bratergebnissen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDer Wokgeschmack, den du bisher vermisst hast\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEchter Wokgeschmack - dieser leicht geräucherte, intensive Geschmack, den du aus einem guten asiatischen Restaurant kennst - benötigt nur zwei Zutaten: extrem hohe Hitze und eine Pfanne, die diese Hitze blitzschnell annimmt und verteilt. Genau dafür ist die BK Wokarang Black Steel gemacht. Der Karbonstahl versiegelt Fleisch in Sekunden, karamellisiert Gemüse mit einem schmackhaften Biss und lässt Nudeln perfekt vom Boden lösen. Mit einem Schwung deines Wenders fällt das Gemüse ordentlich zurück in den Wok - die gewölbte Form tut ihr Werk. So genießen deine Gäste Gerichte, die wirklich nach etwas schmecken, nicht nach Mikrowelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Gusseisengriff liegt fest in der Hand und bleibt während des Kochens kühl genug, um Halt zu geben, während du mit dem Wok schwenkst. Und das Schwenken - das ist kein Schnickschnack, das ist die Technik, die den Unterschied zwischen 'Essen' und 'Erlebnis' ausmacht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBlack Steel: eine Pfanne mit Charakter - und einer Geschichte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBlack Steel ist kein Marketingbegriff, es ist eine Materialwahl mit einer Geschichte. Karbonstahl ist robust und langlebig und rostet nicht, solange du ihn gut trocknest und einölst. Und diese Pflege ist überhaupt nicht schwierig: Verwende ihn einfach. Nach dem Braten im Wok spülst du die Pfanne mit heißem Wasser und einer Bürste ab, trocknest sie sofort ab und reibst sie eventuell mit einer dünnen Schicht Öl ein. Das ist alles. Keine Spülmaschine, kein kompliziertes Reinigungsritual - einfach wartungsfreundliche Pflege für eine wartungsfreundliche Pfanne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJeder Kratzer, jede gebratene Mahlzeit, jede Schicht Patina erzählt die Geschichte deiner Küche. Dies ist eine Pfanne, mit der du Erinnerungen brätst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeeignet für fast alles - einschließlich den Grill\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Wokarang Black Steel ist vielseitiger, als du denkst. Natürlich ist sie zum Braten im Wok gemacht, aber sie versiegelt auch Steaks, brät Kartoffeln knusprig und geht problemlos auf den Grill. Im Ofen ist sie bis 230 °C hitzebeständig - ideal, wenn du ein Gericht mit einer goldbraunen Kruste vollenden möchtest. Egal, ob du auf einem Gasherd im Wok brätst oder draußen auf Kohlen grillst: Diese Pfanne geht überall mit hin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBK steht für Qualität, die sich bewährt, und die 3 Jahre Garantie ist kein Verkaufsversprechen, sondern ein Versprechen. Eine Pfanne, die Jahr für Jahr hält und mit jeder Mahlzeit ein bisschen besser wird - das ist, worum es beim klugen Kauf geht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e💡 Cookinglife Tipp: So bereitest du sie für den Gebrauch vor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNeue Black Steel Pfanne? Beginne mit dem \u003cem\u003eEinbrennen\u003c\/em\u003e: Reibe die Pfanne mit einer dünnen Schicht neutralem Öl (wie Sonnenblumenöl) ein und erhitze sie, bis sie zu rauchen beginnt. Lass sie abkühlen, entferne das überschüssige Fett und wiederhole dies zweimal. So baust du sofort eine erste Patinaschicht auf, bevor du mit dem Braten im Wok beginnst. Mit der Zeit wird die Pfanne von selbst dunkler und benutzerfreundlicher - dann beginnt der echte Spaß.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnd noch ein Tipp: Verwende hohe Hitze und wenig Öl. Lass den Wok wirklich heiß werden, bevor du die Zutaten hinzufügst. So verhinderst du, dass alles an der Pfanne kleben bleibt, und sorgst für den typischen rauchigen Wokgeschmack, der das Gericht auf ein höheres Niveau hebt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e BK Black Steel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Wokpfanne\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Karbonstahl mit Gusseisengriff\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Schwarz\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e 30 cm (300 mm)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 2,6 Liter (2600 ml)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 130 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e 525 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 1800 Gramm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAntihaftbeschichtung:\u003c\/strong\u003e Keine Beschichtung - natürliche Patina durch Gebrauch\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePFAS-frei:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest:\u003c\/strong\u003e Ja, bis 230 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für:\u003c\/strong\u003e Gas, elektrisch, halogen, keramisch, Induktion, Grill, Ofen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSpülmaschinenfest:\u003c\/strong\u003e Nein - von Hand abwaschen und sofort trocknen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eStapelbar:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGarantie:\u003c\/strong\u003e 3 Jahre\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Niederlande\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnung:\u003c\/strong\u003e Red Dot Award for Design 2019\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIm Paket enthalten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eBK Wokpfanne Wokarang Black Steel Karbonstahl ø 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBereit, im Wok zu braten, wie es sein sollte?\u003c\/strong\u003e Die BK Wokpfanne Wokarang Black Steel ist die Pfanne, die mit dir mitwächst, Mahlzeit für Mahlzeit, Jahr für Jahr. Füge sie deiner Küche hinzu und schmecke selbst den Unterschied - denn echter Wokgeschmack ist keine Frage des Glücks, sondern des richtigen Werkzeugs.\u003c\/p\u003e","brand":"BK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56527558541696,"sku":"185318","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/bk-wokpan-wokarang-black-steel-30-cm-01.jpg?v=1793185222","url":"https:\/\/www.cookinglife.de\/products\/bk-wokpfanne-wokarang-black-steel-karbonstahl-30cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}