{"product_id":"greenpan-hapjespan-copenhagen-28cm","title":"GreenPan Schmorpfanne mit Deckel Copenhagen Schwarz ø 28 cm \/ 4,3 Liter - keramische Antihaftbeschichtung","description":"\u003cp\u003eAnbraten, ablöschen, schmoren - und alles in \u003cstrong\u003eeiner Pfanne\u003c\/strong\u003e. Die \u003cstrong\u003eGreenPan Schmorpfanne Copenhagen Schwarz ø 28 cm\u003c\/strong\u003e ist die Pfanne, die dein Küchenleben erheblich erleichtert. Kein Umfüllen des Fleisches in einen anderen Topf, keine angebrannten Reste, die du eine halbe Stunde schrubben musst, und keine Kompromisse zwischen schnellem Braten und geduldigem Schmoren. Diese Schmorpfanne kann alles - von einer goldbraun geschmorten Ochsenschwanz bis zu einem samtweichen Risotto, das deine Zunge verwöhnt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum die GreenPan Copenhagen deine nächste Lieblingspfanne wird\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEs beginnt alles mit der \u003cstrong\u003ekeramischen Antihaftbeschichtung, verstärkt mit Diamanten\u003c\/strong\u003e. Nicht einfach eine Beschichtung, sondern eine Schicht, die ernsthaft arbeitet: Kochen mit wenig Öl oder Butter, nichts bleibt kleben, und - vielleicht am wichtigsten - \u003cstrong\u003evollständig frei von PFAS\u003c\/strong\u003e. Du kochst mit gutem Gewissen, für dich und für alle, die am Tisch sitzen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePFAS-freie keramische Antihaftbeschichtung\u003c\/strong\u003e - Gesund kochen ohne schädliche Stoffe, mit einem Top-Ergebnis\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVerstärkt mit Diamanten\u003c\/strong\u003e - Die Schicht ist extra kratzfest und hält länger als Standard-Keramikbeschichtungen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGehärteter Aluminium-Korpus\u003c\/strong\u003e - Stabil, leicht und hervorragend in der Wärmeverteilung über die gesamte Kochfläche\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für alle Wärmequellen\u003c\/strong\u003e - Gas, elektrisch, halogen, keramisch und Induktion: Diese Pfanne passt zu jedem Herd\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest bis 220°C\u003c\/strong\u003e - Beginne auf dem Herd, beende im Ofen - ohne die Pfanne zu wechseln\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGlasdeckel inklusive\u003c\/strong\u003e - Behalte dein Gericht im Blick, ohne die Wärme entweichen zu lassen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eZusätzlicher Hilfsgriff\u003c\/strong\u003e - Hebe die Pfanne auch bei voller Füllung mühelos an\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMatte Edelstahlgriffe\u003c\/strong\u003e - Stilvoll, robust und angenehm in der Hand\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnbraten und Schmoren: die zwei Kräfte einer Pfanne\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eGreenPan Copenhagen Schmorpfanne\u003c\/strong\u003e ist speziell für Gerichte konzipiert, bei denen du zwei Dinge benötigst: hohe Hitze für eine schöne Kruste und niedrige Hitze für langsames Garen. Denk an eine marokkanische Tajine, einen klassischen Eintopf oder ein cremiges Paprikahühnchen. Du beginnst mit dem Anbraten bei hoher Hitze - das gehärtete Aluminium verteilt die Hitze sofort und gleichmäßig, sodass du die perfekte Maillard-Reaktion erzielst, die dein Gericht so schmackhaft macht. Dann löschst du ab, fügst deine Flüssigkeit und Aromen hinzu, legst den Glasdeckel darauf und lässt das Gericht sanft garen. Alles in derselben Pfanne. Weniger Abwasch, mehr Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Volumen von \u003cstrong\u003e4,3 Litern\u003c\/strong\u003e und die extra große Kochfläche von \u003cstrong\u003eø 28 cm\u003c\/strong\u003e machen dies zu einer Pfanne für echte Gerichte - nicht für ein einzelnes Ei oder eine kleine Handvoll Gemüse, sondern für den Eintopf, der die ganze Familie an den Tisch zieht oder das Risotto, von dem deine Gäste eine zweite Portion verlangen. Groß genug für ein festliches Abendessen, wendig genug für eine Wochentagsmahlzeit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDesign, das funktioniert: die Copenhagen-Kollektion von GreenPan\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Copenhagen-Kollektion ist bekannt für ihre schnörkellose Ästhetik. Schlicht, schwarz, mit matten Edelstahlgriffen, die nicht nur gut aussehen, sondern auch funktional sind - sie leiten keine Wärme und liegen angenehm in der Hand, auch wenn die Pfanne schwerer ist. Der minimalistische Look passt in jede Küche: von einer modernen Stadtwohnung bis zu einem ländlichen Landhausstil. Und das Beste? Es sieht genauso gut auf dem Herd aus wie auf dem Tisch. Serviere den Eintopf direkt aus der Pfanne - das ist Tafeln mit einem Augenzwinkern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDass die Pfanne \u003cstrong\u003espülmaschinenfest\u003c\/strong\u003e ist, ist gut zu wissen. Aber GreenPan empfiehlt Handwäsche, um die Antihaftbeschichtung so lange wie möglich in Top-Zustand zu halten. Keine Sorge: Durch die keramische Beschichtung gleitet alles ohnehin leicht ab, sodass die Reinigung nur eine Frage des Abspülens mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm ist. Einfach und schnell.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVom Herd in den Ofen: keine Grenzen mehr\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eMit einer Ofenfestigkeit bis \u003cstrong\u003e220°C\u003c\/strong\u003e - Pfanne und Deckel - eröffnet die Copenhagen Schmorpfanne eine Welt kulinarischer Möglichkeiten. Beginne dein Gericht auf dem Gas, stelle die Pfanne dann in den Ofen für eine gleichmäßige Vollendung. Denk an einen im Ofen gratinierten Eintopf, langsam gegartes Lammhüftchen oder ein Fischpäckchen mit Gemüse. Du musst nichts umfüllen, nichts wechseln - einfach die Pfanne direkt in den Ofen. Das spart nicht nur Abwasch, sondern auch Geschmack, der sonst beim Umfüllen verloren gehen würde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGeeignet für \u003cstrong\u003ealle Wärmequellen\u003c\/strong\u003e - Gas, elektrisch, halogen, keramisch und Induktion - ist diese Pfanne auch eine clevere Wahl, wenn du planst, bald auf einen anderen Herd umzusteigen. Du nimmst deine Pfanne einfach mit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCookinglife Tipp:\u003c\/strong\u003e Brate Fleisch oder Gemüse zuerst kräftig ohne Deckel bei hoher Hitze an, um die schöne braune Kruste zu erhalten. Lösche dann mit Wein, Brühe oder Tomatensauce ab, lege den Glasdeckel darauf und lasse das Ganze bei niedriger Hitze oder im Ofen bei 180°C sanft weitergaren. Das Ergebnis? Ein Gericht, das schmeckt, als hättest du stundenlang in der Küche gestanden - obwohl die Pfanne eigentlich die meiste Arbeit gemacht hat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e GreenPan\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Copenhagen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Schmorpfanne\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e ø 28 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 4,3 Liter (4300 ml)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e ca. 2,35 kg\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Schwarz\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Gehärtetes Aluminium mit keramischer Antihaftbeschichtung und matten Edelstahlgriffen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAntihaftbeschichtung:\u003c\/strong\u003e Keramisch, verstärkt mit Diamanten, PFAS-frei\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eInklusive Deckel:\u003c\/strong\u003e Ja (Glasdeckel)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für:\u003c\/strong\u003e Gas, elektrisch, halogen, keramisch, Induktion\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest:\u003c\/strong\u003e Ja, bis 220°C (Pfanne und Deckel)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSpülmaschinenfest:\u003c\/strong\u003e Ja (Handwäsche empfohlen)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePFAS-frei:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGarantie:\u003c\/strong\u003e Lebenslang auf Material- und Herstellungsfehler; 5 Jahre auf die Antihaftbeschichtung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIm Paket enthalten\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eGreenPan Schmorpfanne Copenhagen Schwarz ø 28 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGlasdeckel ø 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eGreenPan Copenhagen Schmorpfanne ø 28 cm\u003c\/strong\u003e ist die Pfanne für alle, die ernsthaft kochen, ohne kompliziert zu sein. Anbraten, schmoren, gratinieren - das alles ist möglich, auf jedem Herd, in jeder Küche. Füge sie deiner Sammlung hinzu und entdecke, wie viel leckerer es wird, wenn du die Pfanne hast, die die ganze Arbeit erledigen kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Pan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56478542332288,"sku":"187403","price":124.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/greenpan-hapjespan-copenhagen-zwart-28cm-01.jpg?v=1791966045","url":"https:\/\/www.cookinglife.de\/products\/greenpan-schmorpfanne-copenhagen-28cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}