Die Nadel bildet das Herzstück der Coravin-Technologie. Die Coravin-Nadel durchsticht Korken einfach, ohne das Material des Korkens zu verschieben. Sobald die Nadel entfernt wird, kehrt der Korken einfach in seine normale Form zurück. Während Wein durch die Nadel extrahiert wird, wird er durch reines Argon-Gas ersetzt, sodass Sauerstoff den verbleibenden Wein niemals erreichen wird. Dadurch bleibt der Wein so frisch wie am Tag seiner Abfüllung.

Welche Arten von Coravin-Nadeln gibt es?

Coravin-Nadeln wurden speziell entwickelt, um natürlichen oder agglomerierten Korken zu durchstechen, sodass Sie Wein einschenken können, ohne die Flasche zu öffnen. Im Folgenden erläutern wir die Unterschiede zwischen den Nadeln:

Standard-Nadel: Dies ist die Ersatznadel für die meisten Coravin-Weinkonservierungssysteme.
Faster Pour-Nadel: Diese ist breiter als die Standardnadel, sodass Sie schneller einschenken können. Sie wird für den Gebrauch bei Korken in gutem Zustand empfohlen.
Vintage-Nadel: Die Vintage-Nadel ist dünner als die Standard-Nadel und eignet sich für den Gebrauch mit älteren, schwächeren Korken.
Premium-Nadel: Diese Nadel verfügt über ein Design mit mehreren Öffnungen für ein vielfach geschmeidigeres Einschenken.