Zwei Töpfe mit ø 24 cm unterscheiden sich hier um mehr als 2 Liter, daher schaut man bei einem Kochtopf zuerst auf die Liter. Außerdem geht es um den Deckel und die Griffe, denn das Material ist bei den meisten Kochtöpfen hier Edelstahl.

Wie viele Kochtöpfe brauchst du eigentlich?

Weniger als viele Menschen denken. Auch wer mehr hat, kocht zu Hause vor allem in denselben zwei; so kennen wir es aus unserem Geschäft.

Der kleine ist ø 16 bis ø 20 cm, für Reis oder eine Sauce. Bei den Kochtöpfen, die du hier einzeln kaufst, reicht der Inhalt in diesen Größen von 1,1 bis 3,7 Litern. Im großen, einem ø 24 cm mit hier normalerweise 5,1 bis 5,5 Litern, kochst du Pasta, Gemüse oder Suppe.

Ein dritter Kochtopf ist besonders praktisch in einer Familie, und dann ein höherer für Suppe.

Die BK Pannenset Conical Cool 5-delig bietet dir den kleinen und den großen auf einmal, plus einen ø 18, einen ø 20 cm und einen Stieltopf. Für diejenigen, die noch keine Kochtöpfe haben, ist so ein Set praktisch, auch wenn du diese Zwischengrößen vielleicht seltener nutzt.

BK Pannenset Conical Cool 5-delig

Hast du bereits einen großen Kochtopf für Pasta und Suppe?

Wenn dein größter Kochtopf ø 20 cm oder kleiner ist, dann fehlt dir der große. Bei einem Set mit vier Teilen ist diese Chance groß: darin sind die Kochtöpfe bei uns normalerweise ø 16, 18 und 20 cm.

Hast du beim Abgießen Angst, dir die Finger zu verbrennen, dann helfen Kaltgriffe, und die hat der Beka Kookpan Maestro ø 24 cm. Sein Inhalt beträgt 5,1 Liter, und aus derselben Reihe gibt es hier auch einen ø 16 und einen ø 20 cm.

Beka Kookpan Maestro ø 24 cm

Der Sola Kookpan Ruby ø 24 cm passt zu einem kleineren Budget als der Maestro und hat 5,5 Liter, aber Kaltgriffe hat er nicht.

Sola Kookpan Ruby ø 24 cm

Glasdeckel, Edelstahl-Deckel oder ein Abgießdeckel?

Durch einen Glasdeckel siehst du die Kartoffeln aufkochen, und währenddessen bleibt der Topf geschlossen. Einen Edelstahl-Deckel, wie bei den Maestro-Kochtöpfen, wählst du nach dem Aussehen: viele Menschen finden Edelstahl schöner, nur schaut man nicht hindurch. Der Beka Kookpan Cicla ø 20 cm ist ein kleiner Topf von 2,8 Litern mit einem Glasdeckel, für Reis oder Sauce, die du im Auge behalten möchtest. Auch Kaltgriffe sind eines der Merkmale.

Beka Kookpan Cicla ø 20 cm

Im Deckel des Sola Soeppan Diamond ø 24 cm befindet sich ein Abgießsystem, sodass das Abgießen ohne Sieb möglich ist. Dieser Suppentopf von 5,5 Litern hat laut seinen Eigenschaften keine Kaltgriffe. Für all deine Kochtöpfe gleichzeitig gibt es Topfsets mit einem Abgießdeckel.

Sola Soeppan Diamond ø 24 cm

Was ist das beste Material für einen Kochtopf?

Für einen Kochtopf empfehlen wir Edelstahl ohne Antihaftbeschichtung, und die meisten Kochtöpfe hier sind auch davon. Die Spülmaschine ist für Edelstahl grundsätzlich kein Problem, und die Produktseite gibt das bei den meisten Edelstahl-Kochtöpfen auch an. Die Beschreibung des Sola Soeppan Juvia ø 24 cm empfiehlt jedoch Handwäsche.

Bei guter Pflege muss ein Edelstahl-Kochtopf selten ersetzt werden, ein Kochtopf mit Beschichtung jedoch eher. Bei Edelstahl liegt das Risiko im Boden: dieser kann sich verziehen, wenn du den Topf leer erhitzt, insbesondere bei voller Leistung. Gib also zuerst Wasser hinein und schalte dann die Kochzone oder die Flamme ein.

Ein Kochtopf aus Edelstahl ohne Beschichtung ist PFAS-frei. Bei einem Topf mit Beschichtung ist das anders, und für diese Töpfe gibt es unsere Erklärung zu Töpfen ohne Teflon und PFAS.

Suchst du einen schwarzen Kochtopf, schau dir den Cookinglife Kookpan Black Speckle ø 20 cm an: er ist aus Aluminium mit einer Standard-Antihaftbeschichtung.

Cookinglife Kookpan Black Speckle ø 20 cm

Welche Kochtöpfe funktionieren auf Induktion?

Bei den Kochtöpfen, die du hier einzeln kaufst, steht Induktion überall bei den Wärmequellen. Das gilt auch für die Black Speckle und die Alessi, die aus Aluminium mit einer Beschichtung sind. Die Topfsets mit Kochtöpfen, die jetzt auf Lager sind, haben Induktion ebenfalls bei ihren Wärmequellen. Unsere erste Wahl für einen Kochtopf auf Induktion und der Grund dafür wird in unserem Artikel über Töpfe für Induktion besprochen.