25 % Rabatt auf Geschirr & Besteck mit Code 25OFF | ...

Zuverlässige Lieferung aus unserem eigenen Lager

Mehr als 1.000.000 zufriedene Kunden sind Ihnen vorausgegangen

Seit über 10 Jahren Ihr Kochgeschäft

Zuverlässige Lieferung aus unserem eigenen Lager

4.8 Trusted Shops 8.173 Bewertungen

Kundendienst

0

Heim Aperol Spritz Tiramisu

Aperol Spritz Tiramisu

Name: Aperol Spritz Tiramisu
Prep time: 5 min
Total time: 4 min
Yield: 1
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 250 g Mascarpone; 200 ml Schlagsahne; 100 g Zucker; 4 Eier; 100 ml frisch gebrühter Espresso (abgekühlt); 80 ml Aperol; 200 g Löffelbiskuits (Savoiardi); Zesten einer Orange; Kakaopulver; Optional: Orangenscheiben oder -schale zum Garnieren

Aperol Recept

Diese einzigartige Variante ist durchdrungen vom erfrischenden Geschmack von Aperol und kombiniert reichhaltige Mascarpone und Kaffee mit einem herrlich zitrusartigen Akzent, der deine Gäste beeindrucken wird. Dieses Aperol Tiramisu ist perfekt für sommerliche Zusammenkünfte oder gemütliche Partys und kann im Voraus zubereitet werden, wodurch es sowohl köstlich als auch praktisch ist!

x_ckl_recipe_markerAperol Spritz Tiramisu Dieses Aperol Tiramisu ist perfekt für sommerliche Zusammenkünfte oder gemütliche Partys Tiramisu met aperol Dessert Italienisch 1 5 min 4 Stunden 4 Stunden 4:30

Anleitung

Die Sahnemischung zubereiten: Schlage in einer großen Rührschüssel Mascarpone, Schlagsahne und Kristallzucker zusammen, bis die Mischung cremig und leicht angedickt ist, etwa 3–4 Minuten.

Die Eier trennen: Trenne vorsichtig Eigelb und Eiweiß. Schlage in einer anderen Schüssel die Eigelbe, bis sie blass und cremig sind, etwa 2–3 Minuten.

Die Mischungen zusammenführen: Hebe vorsichtig die aufgeschlagenen Eigelbe unter die Mascarponecreme, bis alles vollständig verbunden ist.

Das Eiweiß steif schlagen: Schlage in einer separaten, sauberen Schüssel das Eiweiß, bis steife Spitzen entstehen, etwa 3–4 Minuten. Hebe das aufgeschlagene Eiweiß vorsichtig unter die Mascarponecreme und achte darauf, dass die Masse luftig bleibt.

Die eingeweichten Löffelbiskuits vorbereiten: Vermische in einer flachen Schale den abgekühlten Espresso und Aperol. Tauche jeden Löffelbiskuit kurz in die Mischung und achte darauf, dass sie durchtränkt sind, aber nicht zu matschig.

Eine Schicht Tiramisu schichten: Lege in einer rechteckigen Servierschale eine Schicht eingeweichter Löffelbiskuits auf den Boden. Verteile die Hälfte der Mascarponecreme über den Löffelbiskuits, wiederhole mit einer weiteren Schicht eingeweichter Löffelbiskuits und schließe mit der restlichen Mascarponecreme oben ab.

Das Dessert kühlen: Decke die Schale mit Frischhaltefolie ab und stelle sie mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, in den Kühlschrank, damit sich die Aromen schön verbinden.

Servieren: Bestreue die Oberfläche kurz vor dem Servieren mit Kakaopulver und garniere mit Orangenscheiben oder -zesten für einen zusätzlichen Farbtupfer und einen zitrusartigen Geschmack.

Aperol Recept 250 g Mascarpone 200 ml Schlagsahne 100 g Zucker 4 Eier 100 ml frisch gebrühter Espresso (abgekühlt) 80 ml Aperol 200 g Löffelbiskuits (Savoiardi) Zesten einer Orange Kakaopulver Optional: Orangenscheiben oder -schale zum Garnieren Rührschüssel Handmixer Spatel Flache Schale Auflaufform Frischhaltefolie Sieb Auflaufform auflaufform Cosy & Trendy Auflaufform Antoinette - 22 x 17 x 5 cm / 1,3 Liter Cosy & Trendy Ovenschaal Cosy & Trendy Auflaufform Nora 37 x 23 x 6 cm Cosy & Trendy Ovenschaal OXO Good Grips Zitronenentsafter Oxo Good Grips Zesteur Chicorée aus dem Ofen mit Schinken und Käse foodies-chicoree-aus-dem-ofen-mit-schinken-und-kase Gefüllte Champignons foodies-gefuellte-pilze Überbackener Toast mit Schinken, Ei und Käse foodies-uberbackener-toast-mit-schinken-ei-und-kase Geröstete Blumenkohlsteak mit Chimichurri und Kichererbsen foodies-gerostete-blumenkohlsteak-mit-chimichurri-und-kichererbsen

Rezept

Aperol Spritz Tiramisu

Dieses Aperol Tiramisu ist perfekt für sommerliche Zusammenkünfte oder gemütliche Partys

Gang	Dessert
Küche	Italienisch
Portionen	1

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit	5 min
Mindestens einrichten.	4 Stunden
Abkühlzeit	4 Stunden
Gesamt	4:30

Benötigte Geräte & Materialien

Rührschüssel
Handmixer
Spatel
Flache Schale
Auflaufform
Frischhaltefolie
Sieb

Zutaten

250 g Mascarpone
200 ml Schlagsahne
100 g Zucker
4 Eier
100 ml frisch gebrühter Espresso (abgekühlt)
80 ml Aperol
200 g Löffelbiskuits (Savoiardi)
Zesten einer Orange
Kakaopulver
Optional: Orangenscheiben oder -schale zum Garnieren

Tiramisu met aperol

Anleitung

Die Sahnemischung zubereiten: Schlage in einer großen Rührschüssel Mascarpone, Schlagsahne und Kristallzucker zusammen, bis die Mischung cremig und leicht angedickt ist, etwa 3–4 Minuten.

Die Eier trennen: Trenne vorsichtig Eigelb und Eiweiß. Schlage in einer anderen Schüssel die Eigelbe, bis sie blass und cremig sind, etwa 2–3 Minuten.

Die Mischungen zusammenführen: Hebe vorsichtig die aufgeschlagenen Eigelbe unter die Mascarponecreme, bis alles vollständig verbunden ist.

Das Eiweiß steif schlagen: Schlage in einer separaten, sauberen Schüssel das Eiweiß, bis steife Spitzen entstehen, etwa 3–4 Minuten. Hebe das aufgeschlagene Eiweiß vorsichtig unter die Mascarponecreme und achte darauf, dass die Masse luftig bleibt.

Die eingeweichten Löffelbiskuits vorbereiten: Vermische in einer flachen Schale den abgekühlten Espresso und Aperol. Tauche jeden Löffelbiskuit kurz in die Mischung und achte darauf, dass sie durchtränkt sind, aber nicht zu matschig.

Eine Schicht Tiramisu schichten: Lege in einer rechteckigen Servierschale eine Schicht eingeweichter Löffelbiskuits auf den Boden. Verteile die Hälfte der Mascarponecreme über den Löffelbiskuits, wiederhole mit einer weiteren Schicht eingeweichter Löffelbiskuits und schließe mit der restlichen Mascarponecreme oben ab.

Das Dessert kühlen: Decke die Schale mit Frischhaltefolie ab und stelle sie mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, in den Kühlschrank, damit sich die Aromen schön verbinden.

Servieren: Bestreue die Oberfläche kurz vor dem Servieren mit Kakaopulver und garniere mit Orangenscheiben oder -zesten für einen zusätzlichen Farbtupfer und einen zitrusartigen Geschmack.

Kochmodus Verhindert, dass Ihr Bildschirm in den Ruhemodus wechselt

Tipps oder Ersatzvorschläge

Zuckerreduzierte Variante: Ersetze Kristallzucker durch einen kalorienarmen Süßstoff und passe die Menge anhand der Umrechnungstabelle des Produkts an.
Natriumarme Variante: Wenn du Bedenken wegen Natrium hast, achte darauf, dass keiner der Zutaten zusätzliches Salz enthält, insbesondere die Löffelbiskuits oder das Kakaopulver.
Vegane Anpassung: Verwende einen pflanzlichen Mascarpone oder eine Mischung aus Seidentofu, und ersetze die Eier durch Aquafaba (aufgeschlagenes Kichererbsenwasser) für die luftige Textur!

Kochen bedeutet, Freude auf den Tisch zu bringen! Genieße dein erfrischendes Aperol Tiramisu und überrasche deine Gäste mit diesem auffälligen, geschmackvollen Dessert!

Dieses Aperol Spritz Tiramisu ist das perfekte Dessert für ein sommerliches Abendessen oder einen festlichen Anlass. Die Kombination aus cremiger Mascarpone, bittersüßem Aperol und einem Hauch Orange macht dieses Rezept unwiderstehlich. Bereite es einen Tag im Voraus zu, damit die Aromen optimal durchziehen und du deine Gäste sorgenfrei genießen kannst.

Chicorée aus dem Ofen mit Schinken und Käse

Chicorée aus dem Ofen mit Schinken und Käse ist ein zeitloses Gericht, das du mit minimalem Aufwand auf den Tisch bringst. Rustikal, goldbraun und schmackhaft von Anfang bis Ende.

Rezept ansehen