Wie macht man einen Lemon Spritz?

Lemon Spritz

Genieße einen erfrischenden Twist auf den klassischen Spritz mit diesem wunderbaren Lemon Spritz. Dieser Cocktail vereint spritzige Zitrone, prickelnden Prosecco und süße grüne Weintrauben zu einem perfekten Getränk für sonnige Nachmittage oder festliche Zusammenkünfte. Prost auf jeden prickelnden Schluck!

Zutaten:

• 120 ml Prosecco
• 60 ml frisch gepresster Zitronensaft
• 30 ml Holunderblütensirup
• 100 g grüne Weintrauben, halbiert
• Zitronenscheiben, zum Garnieren
• Frische Minzblätter, zum Garnieren
• Eiswürfel

Zubereitung:

1. Glas vorbereiten: Ein großes Weinglas oder Highball-Glas nehmen und mit Eiswürfeln füllen.
2. Zutaten mischen: Frisch gepressten Zitronensaft und Holunderblütensirup in einem Cocktail-Shaker zusammengeben und kräftig schütteln.
3. Trauben hinzufügen: Die halbierten grünen Weintrauben in den Shaker geben und mit einem Muddler oder dem Rücken eines Löffels vorsichtig andrücken, um ihr Aroma freizusetzen.
4. Alles vermengen: Die Zitronen-Trauben-Mischung über das Eis im vorbereiteten Glas gießen.
5. Mit Prosecco auffüllen: Den Prosecco vorsichtig darübergießen und sanft vermengen lassen.
6. Garnieren: Zitronenscheiben und einige frische Minzblätter darauflegen für eine ansprechende Präsentation.
7. Servieren: Leicht umrühren und sofort servieren – dabei etwas von den gestampften Trauben mit einschließen, für einen Geschmacksschub in jedem Schluck!

Tipps & Variationen:

• Zuckerarme Variante: Den Holunderblütensirup durch eine selbstgemachte Mischung aus Sprudelwasser und einem Spritzer frischer Limette ersetzen – für eine leichtere, zuckerarme Version.
• Alkoholfreie Variante: Den Prosecco durch Sprudelwasser oder alkoholfreien Sekt ersetzen – für einen erfrischenden Mocktail.
• Wenig Salz: Dieses Rezept ist von Natur aus salzarm – einfach frisch und lecker genießen.

Bei Cookinglife glauben wir daran, unvergessliche Momente mit köstlichen Rezepten zu schaffen. Genieße deinen Lemon Spritz und mach aus jeder Zusammenkunft ein prickelndes Fest!