🤍 Black Friday bei Cookinglife – Angebote mit bis zu 75 % Rabatt! Jetzt shoppen

Zuverlässige Lieferung aus unserem eigenen Lager

Mehr als 1.000.000 zufriedene Kunden

Seit über 10 Jahren dein Küchenfachgeschäft

Zuverlässige Lieferung aus unserem eigenen Lager

4.8 Trusted Shops 8.173 Bewertungen

Kundendienst

0

Startseite Mini Nacho-Churros met Warme Chocoladesaus

Mini Nacho-Churros met Warme Chocoladesaus

Name: Mini Nacho-Churros met Warme Chocoladesaus
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Fusion
Ingredients: 4 grote wraps (tarwe, ca. 25 cm doorsnede); 3 el gesmolten roomboter; 3 el fijne kristalsuiker; 1 el gemalen kaneel; 100 g pure chocolade (minimaal 54%); 75 ml slagroom

Gepubliceerd op 9 november 2026

Snel Zoet Feest Vegetarisch Hapje Chocolade Laat-avond

Wraps zijn niet alleen voor taco's. Snijd ze in driehoekjes, bestrijk ze met boter en kaneel-suiker, en je hebt in minder dan vijftien minuten een verrassend knapperig zoet hapje op tafel. De warme chocoladesaus maakt het helemaal af: romig, licht bitter en perfect als dip. Serveer de saus in kleine saucieres zodat iedereen zijn eigen potje heeft. Dit recept is snel klaar, vraagt weinig afwas en scoort altijd goed als onverwachte afsluiter van een avond.

x_ckl_recipe_marker Mini Nacho-Churros met Warme Chocoladesaus Wraps omgetoverd tot knapperige nacho-churros, bestrooid met kaneel-suiker en geserveerd met een warme pure chocoladesaus. Perfect als afsluiter of laat-avond-hapje. Hoe maak je mini nacho-churros met warme chocoladesaus? Dessert Fusion 4 personen 10 min 9 min 20 min

Verwarm de oven voor op 190 graden (boven- en onderwarmte). Een goed voorverwarmde oven zorgt ervoor dat de wraps snel knapperig worden zonder te verbranden.
Meng de fijne suiker en kaneel in een klein kommetje en zet apart. Leg de wraps op een snijplank en snijd ze met een keukenschaar of scherp mes eerst doormidden, en vervolgens in driehoekjes van ongeveer 5 bij 6 cm, vergelijkbaar met de vorm van nacho's.
Bestrijk beide kanten van elk driehoekje met gesmolten boter. De boter zorgt ervoor dat het kaneel-suikermengsel hecht en geeft de chips een mooie goudbruine kleur in de oven.
Wentel de beboerde driehoekjes door het kaneel-suikermengsel totdat ze rondom bedekt zijn. Leg ze in een enkele laag op een met bakpapier beklede bakplaat. Stapel ze niet op elkaar, anders worden ze niet knapperig.
Bak de nacho-churros 7 tot 9 minuten in het midden van de oven. Houd ze na 7 minuten goed in de gaten: ze gaan snel van goudbruin naar aangebrand door het suiker. Haal ze uit de oven zodra de randjes goudgeel zijn.
Breek de pure chocolade in stukjes en doe ze samen met de slagroom in een steelpan met dikke bodem. Verhit op laag vuur en roer rustig totdat de chocolade volledig gesmolten is en je een gladde, glanzende saus hebt. Haal de pan van het vuur zodra alles samengekomen is.
Laat de nacho-churros een minuut of twee afkoelen op de bakplaat. Ze worden nog iets knapperiger als ze even op temperatuur komen.
Schep de warme chocoladesaus in kleine saucieres en zet de nacho-churros ernaast op een mooie schaal of snijplank. Direct serveren voor het beste resultaat.

Snel Zoet Feest Vegetarisch Hapje Chocolade Laat-avond 4 grote wraps (tarwe, ca. 25 cm doorsnede) 3 el gesmolten roomboter 3 el fijne kristalsuiker 1 el gemalen kaneel 100 g pure chocolade (minimaal 54%) 75 ml slagroom Oven Bakplaat Bakpapier Keukenschaar of scherp mes Snijplank Klein kommetje Kwastje Steelpan met dikke bodem Saucieres Saucières sauciere Küchenschere kuchenschere Topf kasserolle Cosy & Trendy Saucieren Streetfood 170 ml - 10 Stück Cosy & Trendy Sauciere Diamant Sabatier Messerschärfer Schwarz - Mit 5 Schleifwinkeln Diamant Sabatier Messenslijper CP Topfset Signature Schwarz 9-teilig - keramische Antihaftbeschichtung CP Pannenset BK Sauteuse Bright Edelstahl ø 20 cm / 2,8 Liter - ohne Antihaftbeschichtung BK Sauteuse Tropischer Hugo Spritz mit Passionsfrucht und Minze foodies-tropischer-hugo-spritz-mit-passionsfrucht-und-minze French toast mit Birne und Zimtzucker foodies-french-toast-mit-birne-und-zimtzucker Karamellfondue foodies-karamellfondue Pappardelle mit wilden Pilzen und Parmesan foodies-pappardelle-mit-wilden-pilzen-und-parmesan

Rezept

Mini Nacho-Churros met Warme Chocoladesaus

Wraps omgetoverd tot knapperige nacho-churros, bestrooid met kaneel-suiker en geserveerd met een warme pure chocoladesaus. Perfect als afsluiter of laat-avond-hapje.

Gang	Dessert
Küche	Fusion
Portionen	4 personen

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit	10 min
Ofenzeit	9 min
Gesamt	20 min

Benötigte Geräte & Materialien

Oven
Bakplaat
Bakpapier
Keukenschaar of scherp mes
Snijplank
Klein kommetje
Kwastje
Steelpan met dikke bodem
Saucieres

Zutaten

4 grote wraps (tarwe, ca. 25 cm doorsnede)
3 el gesmolten roomboter
3 el fijne kristalsuiker
1 el gemalen kaneel
100 g pure chocolade (minimaal 54%)
75 ml slagroom

Hoe maak je mini nacho-churros met warme chocoladesaus?

Verwarm de oven voor op 190 graden (boven- en onderwarmte). Een goed voorverwarmde oven zorgt ervoor dat de wraps snel knapperig worden zonder te verbranden.
Meng de fijne suiker en kaneel in een klein kommetje en zet apart. Leg de wraps op een snijplank en snijd ze met een keukenschaar of scherp mes eerst doormidden, en vervolgens in driehoekjes van ongeveer 5 bij 6 cm, vergelijkbaar met de vorm van nacho's.
Bestrijk beide kanten van elk driehoekje met gesmolten boter. De boter zorgt ervoor dat het kaneel-suikermengsel hecht en geeft de chips een mooie goudbruine kleur in de oven.
Wentel de beboerde driehoekjes door het kaneel-suikermengsel totdat ze rondom bedekt zijn. Leg ze in een enkele laag op een met bakpapier beklede bakplaat. Stapel ze niet op elkaar, anders worden ze niet knapperig.
Bak de nacho-churros 7 tot 9 minuten in het midden van de oven. Houd ze na 7 minuten goed in de gaten: ze gaan snel van goudbruin naar aangebrand door het suiker. Haal ze uit de oven zodra de randjes goudgeel zijn.
Breek de pure chocolade in stukjes en doe ze samen met de slagroom in een steelpan met dikke bodem. Verhit op laag vuur en roer rustig totdat de chocolade volledig gesmolten is en je een gladde, glanzende saus hebt. Haal de pan van het vuur zodra alles samengekomen is.
Laat de nacho-churros een minuut of twee afkoelen op de bakplaat. Ze worden nog iets knapperiger als ze even op temperatuur komen.
Schep de warme chocoladesaus in kleine saucieres en zet de nacho-churros ernaast op een mooie schaal of snijplank. Direct serveren voor het beste resultaat.

Kochmodus Verhindert, dass dein Bildschirm in den Ruhemodus wechselt

Gebruik bij voorkeur fijne kristalsuiker in plaats van gewone basterdsuiker. Fijne suiker hecht beter aan de beboerde wrap en karameliseert gelijkmatiger in de oven. Voor de chocoladesaus geldt: hoe hoger het cacaopercentage, hoe intenser de smaak. Pure chocolade met 60 tot 70 procent cacao geeft een mooie balans tussen bitter en romig. Roer de saus op laag vuur en laat het nooit koken, want dan schift de room. Blijf er gewoon bij staan en roer met een houten lepel of spatel. De saus dikt iets op als hij afkoelt, dus serveer hem zo snel mogelijk na bereiding.

Je kunt de nacho-churros van tevoren bakken en in een afgesloten trommel bewaren. Ze blijven een dag knapperig, maar zijn op hun best vers uit de oven. Wil je variëren? Voeg een snufje cayennepeper toe aan het kaneel-suikermengsel voor een zoet-pittige versie. De chocoladesaus kun je ook vervangen door een witte chocoladesaus: gebruik dan 100 g witte chocolade met 60 ml slagroom en een beetje geraspte sinaasappelschil. Serveer meerdere sauzen tegelijk in aparte saucieres zodat iedereen zijn eigen favoriet heeft.

Tropischer Hugo Spritz mit Passionsfrucht und Minze

Ein frischer und tropischer Hugo Spritz mit Passionsfrucht, Holunderblüte und Minze. Perfekt für einen sonnigen Nachmittag im Garten.

Rezept ansehen

French toast mit Birne und Zimtzucker

Dicke Scheiben Brioche, in eine cremige Eiermischung getränkt, goldbraun gebraten und belegt mit zarten Birnenscheiben und Zimtzucker. Schnell, lecker und deutlich besonderer als eine normale Scheibe Brot.

Rezept ansehen

Karamellfondue

Schmelze selbst eine reichhaltige Karamellmasse im Fonduetopf und dippe Obst, Kekse und Marshmallows hinein. Perfekt für einen entspannten Abend mit Freunden oder Familie.

Rezept ansehen

Pappardelle mit wilden Pilzen und Parmesan

Breite Pappardelle in einer cremigen Sauce aus wilden Pilzen, Knoblauch und frisch geriebenem Parmesan. Fertig in weniger als 30 Minuten und schön genug, um Eindruck zu machen.

Rezept ansehen