🤍 Black Friday bei Cookinglife – Angebote mit bis zu 75 % Rabatt! Jetzt shoppen

Zuverlässige Lieferung aus unserem eigenen Lager

Mehr als 1.000.000 zufriedene Kunden

Seit über 10 Jahren dein Küchenfachgeschäft

Zuverlässige Lieferung aus unserem eigenen Lager

4.8 Trusted Shops 8.173 Bewertungen

Kundendienst

0

Startseite Kerstkransjes

Kerstkransjes

Kerst Kerstkransjes Koekjes Bakken Oven Ouderwets Vegetarisch Nederlands Makkelijk

Kerstkransjes zijn een echte Nederlandse traditie. Vroeger hingen ze in bijna elke kerstboom: knapperige ringetjes van botergoed met een knapperig laagje parelsuiker en amandelschaafsel, aan een rood lintje. Ze zijn makkelijk zelf te maken en een leuk bakproject voor jong en oud. Met een ronde uitsteker en een appelboor of spuitmondje maak je de typische ringvorm. Ophangen of meteen opeten, dat mag je zelf weten.

Rezept

Kerstkransjes

Klassieke kerstkransjes van botergoed met parelsuiker en amandelschaafsel, met een lintje in de kerstboom.

Gang	Gebak
Küche	Nederlands
Portionen	25 kransjes

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit	40 min
Ofenzeit	15 min
Gesamt	1 uur 30 min

Benötigte Geräte & Materialien

Ronde uitsteker 7 cm
Appelboor of spuitmondje
Deegroller
Bakplaat
Bakmat
Bakkwast

Zutaten

225 g tarwebloem
150 g koude roomboter, in blokjes
75 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker
1 snuf zout
1 ei, gesplitst
50 g parelsuiker
30 g amandelschaafsel

Vorbereiten

Kneed de bloem, boter, suiker, vanillesuiker, het zout en de eidooier snel tot een glad deeg. Verpak in folie en laat 30 minuten in de koelkast rusten.
Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed een bakplaat met een bakmat of bakpapier.
Rol het deeg uit tot 5 mm dik. Steek er rondjes van 7 cm uit en steek met een appelboor of de achterkant van een spuitmondje een gat van 2 cm in het midden.
Leg de kransjes op de bakplaat. Klop het eiwit los en bestrijk de kransjes ermee. Bestrooi ze met parelsuiker en amandelschaafsel.
Bak de kransjes 12 tot 15 minuten op 180 °C tot ze lichtgoud zijn. Laat ze afkoelen op een rooster.
Rijg een lintje door elk kransje en hang ze in de kerstboom.

Kochmodus Verhindert, dass dein Bildschirm in den Ruhemodus wechselt

Tips voor mooie kerstkransjes: werk met koud deeg, dan blijft het gat in het midden mooi rond. Wordt het deeg te zacht, leg het dan even terug in de koelkast. Gebruik voor het buitenste rondje een scherpe uitsteker of een glas, en voor het gat een appelboor of de brede kant van een spuitmondje. De restjes uit het midden kun je opnieuw uitrollen. Geen parelsuiker? Grove kristalsuiker of fijngehakte hazelnoten werken ook.

Ophangen en bewaren: laat de kransjes helemaal afkoelen voordat je er een lintje doorheen haalt, anders breken ze. Hang ze niet te dicht bij de kerstverlichting, want warmte maakt ze zacht. In de boom blijven ze een paar dagen mooi, maar daarna worden ze minder knapperig. In een goed afgesloten trommel blijven ze twee weken lekker. Variatie: maak de chocoladeversie, zie ons recept voor kerstkransjes met chocolade.

Zucchini-Feta-Frittata mit sonnengetrockneten Tomaten

Diese vegetarische Frittata mit Zucchini, Feta und sonnengetrockneten Tomaten ist herzhaft, geschmackvoll und in weniger als einer halben Stunde fertig. Perfekt für einen Wochentagabend oder einen entspannten Brunch.

Rezept ansehen

Glutenfreies Bananenbrot mit Walnüssen und Zimt

Dieses glutenfreie Bananenbrot mit Walnüssen und Zimt ist herrlich saftig, einfach zuzubereiten und perfekt für alle, die sorgenfrei genießen möchten. Keine Gluten, aber voller Geschmack.

Rezept ansehen

Banketstaaf zelf maken

Zelf banketstaaf maken met roomboterbladerdeeg en amandelspijs, afgewerkt met abrikozenjam.

Rezept ansehen

Herbstmuffins mit Kürbis und Walnüssen

Diese Kürbismuffins mit Walnüssen und einer Prise Muskatnuss sind das perfekte Herbstgebäck. Warm aus dem Ofen, mit knuspriger Kruste und weichem Inneren.

Rezept ansehen