Wie reinige ich meine Bratpfanne?

Um lange Freude an Ihren Pfannen zu haben, ist es wichtig, sie richtig zu pflegen. Je nach Material und Antihaftbeschichtung ist eine andere Behandlung geeignet. In den meisten Fällen ist Handwäsche der Vorzug gegenüber der Spülmaschine, da die Reinigungsmittel in der Spülmaschine aggressiver sind als normales Spülmittel.

Pfannen bestehen aus verschiedenen Materialien, wie Keramik, Gusseisen, Edelstahl, Aluminium oder Stahl. Jedes Material erfordert eine andere Reinigungstechnik.

Pfanne richtig reinigen

Um eine Bratpfanne richtig zu reinigen, müssen Sie auch die Außenseite der Bratpfanne reinigen. Der Rand von außen und von unten.

Der Boden der Pfanne kann nach häufigem Gebrauch schwarz werden. Sie können den Boden (normalerweise) mit Backpulver und einem Scheuerschwamm reinigen. Machen Sie eine Mischung aus Wasser und einem Löffel Backpulver und geben Sie sie auf einen Scheuerschwamm. Je nach Material ist es wichtig, dass Sie nicht zu viel Druck ausüben, da zu viel Druck die Pfanne beschädigen kann. Gehen Sie immer vorsichtig vor und prüfen Sie, ob dies auch für Ihren Pfannentyp gilt.

Eingebrannte Pfanne reinigen

Spülmittel

Stellen Sie die Pfanne auf den Herd, füllen Sie sie mit etwas Wasser und einem Schuss Spülmittel. Zum Kochen bringen und 10 Minuten köcheln lassen. Angebrannte Reste mit einem Holzlöffel lösen, Wasser wegschütten und mit einem Schwamm reinigen.

Essig

Kaltwasser verwenden, etwas Essig hinzufügen und 15 Minuten einweichen lassen. Anschließend mit einer Bürste die Reste entfernen.

Natron

Etwas Natron auf die Reste streuen, warmes Wasser hinzufügen, einweichen lassen und dann leicht reinigen.

Salz

Salz in die Pfanne streuen, warmes Wasser hinzufügen, einige Stunden einweichen lassen und anschließend abspülen. Nicht bei Antihaftpfannen verwenden!

Cola

Ein wenig Cola in die noch warme Pfanne geben und einige Stunden einweichen lassen. Reste lösen sich, dann abspülen. Cola hilft auch gegen Rost.

Spülmaschinentablette

Eine halbe Tablette in die Pfanne geben, heißes Wasser hinzufügen, über Nacht einweichen lassen, am nächsten Tag abspülen.

Mit oder ohne Antihaftbeschichtung

Pfannen gibt es mit oder ohne Antihaftbeschichtung. Antihaft erleichtert das Kochen, da Essen nicht kleben bleibt und weniger schnell anbrennt. Dadurch ist weniger Fett oder Öl nötig.

Pfannen ohne Antihaftbeschichtung eignen sich für hohe Temperaturen und scharfes Anbraten. Sie müssen jedoch gut eingefettet werden, um Anhaften zu vermeiden.

Antihaftpfanne reinigen

Eine Pfanne kann unterschiedliche Antihaftbeschichtungen haben: Standard, Keramik oder emailliert. Alle lassen sich ähnlich reinigen. Dabei muss man darauf achten, die Beschichtung nicht zu beschädigen. Am besten nur heißes Wasser und eine Bürste verwenden. Nach dem Reinigen mit Küchenpapier abtrocknen, so bleibt die Antihaftschicht erhalten.

Bratpfanne ohne Antihaftbeschichtung reinigen

Antihaftbeschichtete bratpfannen lassen sich am besten mit Biotex, Backpulver oder Essig reinigen; diese Mittel sind sehr wirksam. Lassen Sie die Mischung mit etwas Wasser bei schwacher Hitze in der Pfanne köcheln, und die angebrannten Speisereste lösen sich mühelos.

Reinigen einer Keramikbratpfanne

Lassen Sie die Pfanne abkühlen, bevor Sie mit der Reinigung beginnen.
Entfernen Sie restliches Öl oder Fett mit einem trockenen Papiertuch.
Die Pfanne in warmem Spülwasser einweichen. Wählen Sie ein mildes Geschirrspülmittel.
Zum Schluss wischen Sie die Pfanne sauber, ohne zu schrubben.
Reinigen Sie niemals eine Keramikpfanne in der Spülmaschine.
Schrubben Sie niemals eine Keramikpfanne.

Gusseisenpfanne reinigen

Reinigen Sie die Pfanne sofort nach dem Gebrauch, die Pfanne ist noch warm, was die Reinigung erheblich erleichtert.
Reinigen Sie die Pfanne mit heißem Wasser und einer Spülbürste.
Spülen Sie die Pfanne gut aus und wischen Sie sie anschließend mit Papiertüchern sauber.
Tragen Sie mit einigen Papiertüchern eine dünne Schicht Öl auf die Innenseite der Gusseisenpfanne auf. Jetzt ist die Pfanne vollständig für den nächsten Gebrauch bereit!
Lassen Sie die Gusseisenpfanne niemals in Wasser einweichen, da die Pfanne sonst rosten könnte.
Geben Sie die Pfanne nicht in die Spülmaschine, Gusseisenpfannen sind dafür nicht geeignet.
Reinigen Sie die Gusseisenpfanne niemals mit Seife oder Stahlwolle.

Reinigen einer Bratpfanne aus Edelstahl

Edelstahlpfannen scheinen nie ganz sauber zu werden. Weichen Sie die Pfanne eine Stunde lang in einer Kugel Backpulver ein und schrubben Sie sie dann mit einem weichen Schwamm oder einer Bürste sauber.
Anschließend gründlich ausspülen und trocknen!

Reinigen einer Aluminiumbratpfanne

Verwenden Sie heißes Wasser mit einem Tropfen Spülmittel.
Machen Sie kreisende Bewegungen und reiben Sie die Pfanne auf diese Weise sauber.
Spülen Sie die Aluminiumpfanne gut mit Wasser aus.
Trocknen Sie die Pfanne mit einem weichen Tuch ab.

Reinigen einer Bratpfanne aus Stahl

Spülen Sie die Pfanne mit Wasser aus und reinigen Sie sie mit einer Spülbürste.
Trocknen Sie die Pfanne nach dem Waschen gründlich ab.
Behandeln Sie es mit einem Tropfen Öl und verteilen Sie es mit Küchenpapier auf der Pfanne.

Alles, was Sie über mehrlagige Edelstahlpfannen wissen müssen

Die Wahl des richtigen Kochgeschirrs ist entscheidend für das erfolgreiche Zubereiten von Mahlzeiten. In diesem Blog gehen wir ausführlich auf mehrlagige Pfannen ein, beginnend mit den gängigsten Modellen.

Mehr

Wie reinige ich mein Blackwell-Schneidebrett?

Mit diesen einfachen Schritten stellen Sie sicher, dass Ihr Blackwell-Schneidebrett sauber, hygienisch und in ausgezeichnetem Zustand bleibt, sodass Sie jahrelang Freude daran haben werden.

Mehr

Wie reinigt man eine Kaffeemaschine?

Eine Kaffeemaschine ist vielleicht eines der am häufigsten genutzten Küchengeräte in einem Haushalt. Es wird einmal täglich und manchmal auch mehr als einmal täglich angewendet! Da das Gerät so häufig genutzt wird, ist es auch wichtig, es regelmäßig zu reinigen. Sind Sie neugierig, wie man eine Kaffeemaschine reinigt? Dann lesen Sie weiter!

Mehr

Wie reinigt man einen Wasserkocher?

Ein Wasserkocher ist ein unverzichtbares Gerät in jeder Küche! Und vor allem, wenn Sie oft eine köstliche Tasse Tee genießen. Ein Wasserkocher ist in jedem Haushalt zu finden und wird für verschiedene Zwecke genutzt. Deshalb ist es so wichtig, es sauber zu halten!

Mehr