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Blackwell Sauteuse Gusseisen / Stielkasserolle ø 18 cm - 1,5 Liter - ohne Antihaftbeschichtung
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Sie wählen Variante

  • Blackwell Sauteuse Gusseisen / Stielkasserolle ø 18 cm - 1,5 Liter - ohne Antihaftbeschichtung
    Saucentopf ø 18 cm
    • Blackwell Pfannenset aus Gusseisen – Bratpfannen 16, 20 & 25 cm & Grillplatte Ø 30 cm – 4-teilig – geeignet für alle Herdarten
      Grillplatte 30 cm , Bratpfanne 16 cm , Bratpfanne 20 cm , Bratpfanne 25 cm , Pfannset 4-teilig
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      99,98 € 69,99 €
    • Blackwell Pfannenset aus Gusseisen – Grillpfanne 23 x 23 cm, Bratpfanne Ø 25 cm & Wok Ø 32 cm – 3-teilig – geeignet für alle Herdarten
      Grillpfanne 23 x 23 cm , Bratpfanne 25 cm , Pfannset 3-teilig , Wok-Pfanne 32 cm
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    • Blackwell Pfannenset Gusseisen – Bratpfanne Ø 25 cm und Grillpfanne 23 x 23 cm – geeignet für alle Wärmequellen – ohne Antihaftbeschichtung
      Grillpfanne 23 x 23 cm , Bratpfanne 25 cm , Pfannset 2-teilig
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    • Blackwell Dutch Oven BBQ Set aus Gusseisen – Schmortopf + Heber, Bratpfanne Ø 20 cm & Grillplatte Ø 30 cm – 4-teilig – geeignet für alle Herdarten
      BBQ Set , Deckelabheber , Dutch Oven 25 cm , Grillplatte 30 cm , Bratpfanne 20 cm
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    • Blackwell Dutch Oven BBQ Set Gusseisen - Bräter + Lifter, Bratpfanne ø 20 cm & Steelpan 18 cm - 4-teilig
      BBQ Set , Deckelabheber , Dutch Oven 25 cm , Bratpfanne 25 cm , Stieltopf 18 cm
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    • Blackwell Gusseisen-Bratpfannen-Set / Bratpfannen ø 16, 20 & 25 cm - ohne Antihaftbeschichtung
      3-teiliger Bratpfannensatz
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    • Blackwell Wokpfanne Gusseisen Ø 32 cm / 3.3 Liter – ohne Antihaftbeschichtung – geeignet für alle Wärmequellen
      Wok-Pfanne ø 32 cm
      Auf Lager
      69,99 € 49,99 €
    • Blackwell Wokpfanne Gusseisen Ø 36 cm / 6.5 Liter – ohne Antihaftbeschichtung – geeignet für alle Wärmequellen
      Wok-Pfanne ø 36 cm
      Auf Lager
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    • Blackwell Bräter Gusseisen / Dutch oven mit Deckel - ø 25 cm / 4 Liter - ohne Antihaftbeschichtung
      Dutch Oven Ø 25 cm
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    • Blackwell Grillpfanne aus Gusseisen / Skillet 23 x 23 cm – ohne Antihaftbeschichtung – geeignet für alle Herdarten
      Grillpfanne 23 x 23 cm
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    • Blackwell Grillplatte BBQ / Backplatte aus Gusseisen Ø 30 cm – ohne Antihaftbeschichtung – beidseitig
      Grillplatte ø 30 cm
      Auf Lager
      49,99 € 39,99 €
    • Blackwell Bratpfanne Gusseisen / Skillet Ø 16 cm – geeignet für alle Wärmequellen – ohne Antihaftbeschichtung
      Bratpfanne ø 16 cm
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    • Blackwell Gusseisen Hamburgerpresse / Smash Burger Presse / Grillpresse / Fleischpresse - Gusseisen - ø 18 cm
      Hamburgerpresse
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Wärmequelle

Gas
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Elektrisch
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Keramisch
Keramik
Inductie
Induktion
BBQ
Grillen

Geeignet für

Vaatwasser
Spülmaschine
Handwas
Handwäsche
Oven
Ofen

Allgemein

Marke Blackwell
Kollektion Blackwell Cast Iron
Kollektion Kochen und Grillen
Typ Stielkasserolle
PFAS-frei
Ursprungsland China
1 Jahr
SKU 416849

Gewicht und Abmessungen

2.4 Kilo
Durchmesser (mm) 18.0 cm
18.0 cm
31.0 cm
Höhe (mm) 9.0 cm
Inhalt 1.5 Liter

Material und Ausführung

Farbe Schwarz
Gusseisen
Abschluss Nicht eingebrannt

Weitere Spezifikationen

Lieferumfang Saucentopf ø 18 cm
Ausgießkante
Keine
Kochtechnik Braten
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Stücke 1
Inklusive Deckel

ber Blackwell

Wenn Handwerkskunst und Innovation aufeinandertreffen, entsteht etwas Besonderes. Blackwell und Hendi bündeln ihre Kräfte, um das ultimative Kocherlebnis zu schaffen – für Köche, die nach Perfektion streben, und Feinschmecker, die sich nicht mit weniger zufrieden geben. Die Zusammenarbeit zwischen Blackwell, bekannt für robustes Design und langlebige Materialien, und Hendi, einem führenden Unternehmen für professionelle Kücheninnovationen, führt zu einer Kochgeschirrkollektion, die Kraft, Präzision und Stil vereint. Jede Pfanne wird mit viel Liebe zum Detail entworfen, von den ergonomischen Griffen bis zur fortschrittlichen Wärmeverteilung, die jedes Mal perfekte Kochergebnisse gewährleistet.

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Blackwell Sauteuse Gusseisen / Stielkasserolle ø 18 cm - 1,5 Liter - ohne Antihaftbeschichtung

Reparierbare natürliche Antihaftbeschichtung

Geeignet für den Küchengebrauch, den Grill und offenes Feuer

Hält hohen Temperaturen stand

Nicht spülmaschinenfest

Blackwell Sauteuse Gusseisen / Stielkasserolle ø 18 cm - 1,5 Liter - ohne Antihaftbeschichtung

Blackwell Gusseisen Stielkasserolle / Saucepfanne Ø 18 cm – 1,5 Liter – ohne Antihaftbeschichtung

Die Blackwell Gusseisen Saucepfanne / Stielkasserolle Ø 18 cm – 1,5 Liter ist eine vielseitige Pfanne, die ideal zum Zubereiten von Saucen, Suppen und kleinen Gerichten geeignet ist. Das Gusseisenmaterial sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine langanhaltende Wärmehaltung, wodurch Ihre Gerichte gleichmäßig garen. Die Pfanne hat ein Volumen von 1,5 Litern, was perfekt für kleinere Portionen ist. Das Fehlen einer Antihaftbeschichtung macht die Pfanne geeignet für die Entwicklung einer natürlichen Bratfläche, was zur Geschmacksentfaltung Ihrer Gerichte beiträgt.

Vorteile der Blackwell Gusseisen Stielkasserolle / Saucepfanne Ø 18 cm – 1,5 Liter – ohne Antihaftbeschichtung

  • Gleichmäßige Wärmeverteilung: Das Gusseisenmaterial sorgt für eine konsistente Wärmeverteilung, wodurch Ihre Gerichte gleichmäßig garen.
  • Langfristige Wärmehaltung: Die Pfanne hält die Wärme gut, ideal für das langsame Zubereiten von Saucen und Suppen.
  • Entwicklung einer natürlichen Bratfläche: Das Fehlen einer Antihaftbeschichtung macht die Pfanne geeignet für die Entwicklung einer natürlichen Bratfläche, was zur Geschmacksentfaltung Ihrer Gerichte beiträgt.
  • Vielseitige Verwendung: Geeignet für alle Wärmequellen, einschließlich Induktion, Gas, elektrisch und im Ofen.
  • Haltbar und robust: Hergestellt aus hochwertigem Gusseisen, was für eine lange Lebensdauer der Pfanne sorgt.

Bitte beachten:

Da diese Blackwell Pfanne keine Antihaftbeschichtung hat, ist es wichtig, diese Blackwell Pfanne zu würzen. Handwäsche und sofortiges Abtrocknen werden empfohlen, um die Qualität des Gusseisens zu erhalten und Rostbildung zu vermeiden.

Warum diese Pfannen würzen?

Das Einbrennen der Blackwell Stielkasserolle ist entscheidend, um sicherzustellen, dass die Pfanne nicht rostet und um eine natürliche Antihaftbeschichtung zu schaffen.

Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Einbrennen Ihrer Gusseisenpfannen:

Reinigen: Bevor Sie beginnen, ist es wichtig, Ihre Gusseisenpfanne gründlich mit warmem Wasser und einer Bürste zu reinigen. Stellen Sie sicher, dass die Blackwell Pfanne gut sauber ist.

Trocknen: Nachdem Sie die Blackwell Stielkasserolle gereinigt haben, ist es entscheidend, die Pfanne gut trocknen zu lassen. Dies kann auch durch das Erhitzen der Pfanne auf dem Herd erfolgen. Sie möchten Rostbildung vermeiden.

Einölen: Tragen Sie eine dünne Schicht Pflanzenöl in der Stielkasserolle auf. Die Außenseite der Blackwell Stielkasserolle kann ebenfalls einbezogen werden, um ein schönes Ergebnis zu erzielen. Stellen Sie sicher, dass Sie überschüssiges Öl mit einem trockenen Tuch entfernen.

Erhitzen: Stellen Sie die Blackwell Stielkasserolle in den Ofen oder auf den Herd und erhitzen Sie sie bei hoher Temperatur. Lassen Sie die Blackwell Stielkasserolle für eine bestimmte Zeit im Ofen oder auf dem Herd, bis das Öl vollständig absorbiert ist. Tipp: Öffnen Sie das Fenster!

Abkühlen: Lassen Sie die Blackwell Saucepfanne im oder außerhalb des Ofens abkühlen und wiederholen Sie gegebenenfalls den oben beschriebenen Prozess für eine optimale Antihaftbeschichtung!

Durch das Befolgen dieser Schritte schaffen Sie eine perfekt eingebrannte Gusseisenpfanne, an der Sie jahrelang Freude haben werden!

Blackwell Sauteuse Gusseisen / Stielkasserolle ø 18 cm - 1,5 Liter - ohne Antihaftbeschichtung

Was sagt unser Experte?

Grillmeister
Grillmeister

Gusseisen ist für mich eines der ehrlichsten Materialien, die man in der Küche verwenden kann: keine Tricks, einfach Physik. Dieses Produkt verteilt die Wärme langsam und gleichmäßig, genau das, was man braucht, wenn man eine Sauce sanft köcheln lässt, ohne dass der Boden anbrennt. Ohne Antihaftbeschichtung braucht es allerdings etwas Pflege: Einbrennen und sofortiges Abtrocknen nach dem Waschen sind keine Option, sondern ein Muss, um Rostbildung zu verhindern. Macht man das richtig, bildet sich mit der Zeit eine natürliche Antihaftschicht, die dem Geschmack deiner Gerichte nur zugutekommt. Mit 1,5 Litern Fassungsvermögen und 18 cm Durchmesser ist das wirklich ein praktischer, kompakter Topf für den täglichen Gebrauch, von einer schnellen Buttersauce bis zum Erwärmen von Suppe auf dem Herd.

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Blackwell Sauteuse Gusseisen / Stielkasserolle ø 18 cm - 1,5 Liter - ohne Antihaftbeschichtung

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      Grillplatte 30 cm , Bratpfanne 16 cm , Bratpfanne 20 cm , Bratpfanne 25 cm , Pfannset 4-teilig
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    • Blackwell Pfannenset aus Gusseisen – Grillpfanne 23 x 23 cm, Bratpfanne Ø 25 cm & Wok Ø 32 cm – 3-teilig – geeignet für alle Herdarten
      Grillpfanne 23 x 23 cm , Bratpfanne 25 cm , Pfannset 3-teilig , Wok-Pfanne 32 cm
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    • Blackwell Pfannenset Gusseisen – Bratpfanne Ø 25 cm und Grillpfanne 23 x 23 cm – geeignet für alle Wärmequellen – ohne Antihaftbeschichtung
      Grillpfanne 23 x 23 cm , Bratpfanne 25 cm , Pfannset 2-teilig
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    • Blackwell Dutch Oven BBQ Set aus Gusseisen – Schmortopf + Heber, Bratpfanne Ø 20 cm & Grillplatte Ø 30 cm – 4-teilig – geeignet für alle Herdarten
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    • Blackwell Dutch Oven BBQ Set Gusseisen - Bräter + Lifter, Bratpfanne ø 20 cm & Steelpan 18 cm - 4-teilig
      BBQ Set , Deckelabheber , Dutch Oven 25 cm , Bratpfanne 25 cm , Stieltopf 18 cm
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    • Blackwell Gusseisen-Bratpfannen-Set / Bratpfannen ø 16, 20 & 25 cm - ohne Antihaftbeschichtung
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    • Blackwell Wokpfanne Gusseisen Ø 32 cm / 3.3 Liter – ohne Antihaftbeschichtung – geeignet für alle Wärmequellen
      Wok-Pfanne ø 32 cm
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    • Blackwell Wokpfanne Gusseisen Ø 36 cm / 6.5 Liter – ohne Antihaftbeschichtung – geeignet für alle Wärmequellen
      Wok-Pfanne ø 36 cm
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    • Blackwell Bräter Gusseisen / Dutch oven mit Deckel - ø 25 cm / 4 Liter - ohne Antihaftbeschichtung
      Dutch Oven Ø 25 cm
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    • Blackwell Grillpfanne aus Gusseisen / Skillet 23 x 23 cm – ohne Antihaftbeschichtung – geeignet für alle Herdarten
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Wenn Handwerkskunst und Innovation aufeinandertreffen, entsteht etwas Besonderes. Blackwell und Hendi bündeln ihre Kräfte, um das ultimative Kocherlebnis zu schaffen – für Köche, die nach Perfektion streben, und Feinschmecker, die sich nicht mit weniger zufrieden geben. Die Zusammenarbeit zwischen Blackwell, bekannt für robustes Design und langlebige Materialien, und Hendi, einem führenden Unternehmen für professionelle Kücheninnovationen, führt zu einer Kochgeschirrkollektion, die Kraft, Präzision und Stil vereint. Jede Pfanne wird mit viel Liebe zum Detail entworfen, von den ergonomischen Griffen bis zur fortschrittlichen Wärmeverteilung, die jedes Mal perfekte Kochergebnisse gewährleistet.

Blackwell Sauteuse Gusseisen / Stielkasserolle ø 18 cm - 1,5 Liter - ohne Antihaftbeschichtung
Blackwell Sauteuse Gusseisen / Stielkasserolle ø 18 cm - 1,5 Liter - ohne Antihaftbeschichtung
39,99 € 29,99 € (1,99 € / Preis pro 100ml)

FAQ

Darf diese Pfanne in die Spülmaschine?
Nein, die Blackwell gietijzeren sauspan ist nicht für die Spülmaschine geeignet. Reinigen Sie die Kasserolle von Hand mit warmem Wasser und einer Bürste und trocknen Sie sie anschließend sofort — vorzugsweise kurz auf dem Herd. Das verhindert Rost und erhält die Qualität des Gusseisens.
Für wie viele Personen eignet sich eine 1,5-Liter-Kasserolle?
Ein Fassungsvermögen von 1,5 Litern ist für kleinere Portionen ausgelegt, wie eine Sauce, Suppe oder Beilage für 1–2 Personen. Die Kasserolle hat einen Durchmesser von 18 cm.
Was ist der Vorteil einer gusseisernen Pfanne ohne Antihaftbeschichtung?
Bei jeder Verwendung bildet die Pfanne eine natürliche Schutzschicht — auch Patina genannt. Diese Schicht haftet fest am Gusseisen und wird stärker, je öfter Sie die Pfanne verwenden. Die Patina trägt zum Geschmack Ihrer Gerichte bei.
Wird der Griff beim Kochen auch heiß?
Ja. Die Blackwell sauspan ist vollständig aus massivem Gusseisen gefertigt, Griff eingeschlossen. Dieses Material leitet die Wärme gut, wodurch auch der Griff beim Gebrauch heiß wird. Verwenden Sie immer Topfhandschuhe oder einen Topflappen, wenn Sie die Pfanne anfassen.
Wie lange hält eine gusseiserne Pfanne?
Bei richtiger Pflege hält eine gusseiserne Pfanne außergewöhnlich lange. Reinigen Sie die Pfanne von Hand, trocknen Sie sie sofort ab und ölen Sie sie regelmäßig leicht ein. Das massive Gusseisen der Blackwell sauspan nutzt sich kaum ab und hat eine nachweislich lange Lebensdauer.

Was sagt unser Experte?

Grillmeister
Grillmeister

Gusseisen ist für mich eines der ehrlichsten Materialien, die man in der Küche verwenden kann: keine Tricks, einfach Physik. Dieses Produkt verteilt die Wärme langsam und gleichmäßig, genau das, was man braucht, wenn man eine Sauce sanft köcheln lässt, ohne dass der Boden anbrennt. Ohne Antihaftbeschichtung braucht es allerdings etwas Pflege: Einbrennen und sofortiges Abtrocknen nach dem Waschen sind keine Option, sondern ein Muss, um Rostbildung zu verhindern. Macht man das richtig, bildet sich mit der Zeit eine natürliche Antihaftschicht, die dem Geschmack deiner Gerichte nur zugutekommt. Mit 1,5 Litern Fassungsvermögen und 18 cm Durchmesser ist das wirklich ein praktischer, kompakter Topf für den täglichen Gebrauch, von einer schnellen Buttersauce bis zum Erwärmen von Suppe auf dem Herd.

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