Asiatisch kochen bedeutet: präzise schneiden, kraftvoll hacken, feinfühlig schälen. Das geht nicht mit irgendwelchen Messern aus der Schublade. Das braucht Werkzeug, das die Technik der östlichen Küche wirklich versteht - und genau das liefert der WMF Messenblock Spitzenklasse Plus 6-teilig. Eine komplette asiatische Messersammlung, abgestimmt auf die Schnitt-, Hack- und Schältechniken, die du brauchst, wenn du Thai, Chinesisch oder Japanisch kochst. Scharf, schnell und zeitlos schön auf deiner Arbeitsfläche.

Warum dieser Messenblock deine Küche vervollständigt

Die Spitzenklasse Plus Kollektion von WMF ist kein Zufallsprodukt. Hier steckt jahrzehntelanges Know-how aus deutschen Schmiedetradition drin - entwickelt für Menschen, die beim Kochen wirklich etwas wollen. Dieser Block wurde speziell auf die Anforderungen der asiatischen Küche ausgerichtet: von der Form der Klingen bis zur Balance in der Hand. Du greifst, du schneidest, du geniesst. So einfach ist das.

• Vollständiges asiatisches Set - Chinesisches Kochmesser, Santokumesser, chinesisches Hackbeil, Schälmesser und Küchenschere - alles in einem eleganten Holzblock
• Professionelle Klingenqualität - Made in Germany, aus hochwertigem Stahl, mit einer Schärfe, die du beim ersten Schnitt sofort spürst
• Für echte Ostkuche-Techniken gemacht - Wiegeschnitt, Julienne, Hacken, Schälen - diese Messer unterstützen jede Bewegung, die die asiatische Küche verlangt
• Dauerhaft scharf und robust - Edelstahlklingen aus Solingen-Tradition halten ihre Schärfe deutlich länger als Billigmesser
• Optisch ein Blickfang - Der Holzblock in Braun mit schwarzen und silbernen Akzenten sieht auf jeder Küchentheke gut aus
• Clever organisiert - Jedes Messer hat seinen festen Platz - kein Wühlen in der Schublade, kein Risiko mit losen Klingen

Das richtige Messer für jeden Moment in der asiatischen Küche

Wer schon einmal versucht hat, Pak Choi mit einem europäischen Kochmesser zu schneiden oder Knoblauch mit einem Santokumesser zu hacken, weiss: das richtige Werkzeug macht den ganzen Unterschied. Das chinesische Kochmesser mit 18,5 cm ist breit, ausgewogen und perfekt für das schnelle Wiegehacken von Kräutern oder das Zerkleinern von Gemüse. Das Santokumesser mit 18 cm - ein echter Klassiker der japanischen Küche - gleitet durch Fisch, Fleisch und Gemüse mit einer Leichtigkeit, die fast meditativ ist. Das chinesische Hackbeil mit 15 cm übernimmt die schweren Aufgaben: Knochen, harte Gemüsesorten, Ingwerwurzeln. Und das Schälmesser mit 8 cm ist dein präzises kleines Werkzeug für alles, was Fingerspitzengefühl braucht. Dazu kommt eine praktische Küchenschere - unverzichtbar, wenn du Frühlingszwiebeln schneidest oder Kräuter direkt über das Wok-Gericht zupfst.

Dieser Block denkt mit dir mit. Du kochst nicht irgendwie asiatisch - du kochst mit Werkzeug, das für diese Küche gemacht wurde.

Qualität, die sich in der Hand beweist

WMF ist keine Marke, die man erklären muss. Seit über 160 Jahren stellt WMF in Deutschland Küchenprodukte her, die in professionellen Restaurants genauso zuhause sind wie in ambitionierten Heimküchen. Die Klingen der Spitzenklasse Plus Serie werden aus einem speziellen Edelstahl geschmiedet, der für seine Härte, Elastizität und Langzeitschärfe bekannt ist. Das bedeutet: du schleifst seltener, schneidest besser und arbeitest länger sicher mit demselben Messer.

Der Holzblock selbst ist stabil, durchdacht konstruiert und hält die Messer hygienisch getrennt - Schluss mit dem gefährlichen Durchsuchen einer Schublade voller Klingen. Und das Gewicht von insgesamt rund 3,1 kg sagt alles: das ist kein leichtes Dekorationsstück, das ist ein ernsthaftes Küchenutensil mit Substanz.

Handwäsche empfohlen - und das ist kein Nachteil. Wer seine Messer liebt, wäscht sie von Hand. So bleiben die Klingen länger scharf und der Holzblock schön.

Für wen ist dieser Messenblock gemacht?

Für dich - wenn du regelmässig asiatisch kochst und weisst, dass gutes Werkzeug kein Luxus ist, sondern eine Investition. Für alle, die beim Kochen wirklich eintauchen wollen in die Techniken und Aromen der östlichen Küche. Für Hobbyköche, die beim nächsten Thai-Abend mit Freunden nicht nur das Essen, sondern auch das Handwerk geniessen wollen. Und für alle, die endlich Ordnung auf der Küchentheke wollen - schön, funktional, kompromisslos gut.

Ob du Pad Thai zubereitest, eine Wan-Tan-Suppe kochst oder einfach jeden Abend frisches Gemüse für den Wok schneidest: mit diesem Block arbeitest du schneller, sicherer und mit mehr Freude.

💡 Cookinglife Tipp: Bewahre deine Messer nach dem Waschen immer trocken im Block auf - und schleifte das Santokumesser und das chinesische Kochmesser regelmässig mit einem Wetzstab nach. So bleibt die Schärfe erhalten und jeder Schnitt bleibt ein Genuss.

Spezifikationen

• Kollektion: Spitzenklasse Plus
• Typ: Messenblock mit Messern
• Breite: 145 mm
• Höhe: 240 mm
• Gewicht: 3122 g
• Material: Holz (Block), Edelstahl (Klingen)
• Farbe: Braun, Schwarz, Silber
• Handwäsche: Ja (empfohlen)
• Herstellungsland: Deutschland
• Marke: WMF

Im Lieferumfang enthalten

• Messenblock Asiatisch (Holz)
• Chinesisches Kochmesser 18,5 cm
• Santokumesser 18 cm
• Chinesisches Hackbeil 15 cm
• Schälmesser 8 cm
• Küchenschere

Bereit für die nächste Ebene in deiner asiatischen Küche? Der WMF Messenblock Spitzenklasse Plus ist mehr als ein Küchenutensil - er ist dein täglicher Begleiter für jeden Schnitt, jeden Moment, jedes smakelijke Gericht, das du auf den Tisch bringst. Hol ihn dir jetzt bei Cookinglife und erlebe, wie es sich anfühlt, mit dem richtigen Werkzeug zu kochen.