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Heim Churros met chocoladesaus uit de airfryer

Dessert Airfryer Spanisch Snack Schokolade Festlich Gesünder

Churros kennt man vom Jahrmarkt oder aus dem Urlaub in Spanien, aber man kann sie ganz einfach zu Hause machen. Mit einem Airfryer bekommst du sie außen herrlich knusprig und innen weich, ohne einen Topf voller Öl zu brauchen. Rolle sie durch Zimt und Zucker und tauche sie in eine dicke Schokoladensauce. Teilen ist eine Option, aber niemand wird dich verurteilen, wenn du sie für dich behältst.

x_ckl_recipe_markerChurros met chocoladesaus uit de Airfryer Klassische Churros mit einer reichhaltigen Schokoladensauce, zubereitet in der Airfryer. Weniger Fett, genauso lecker und im Handumdrehen fertig. Wie machst du Churros mit Schokoladensauce in der Airfryer? Dessert Spanisch 4 personen 15 min 30 min

Gib das Wasser, die Butter und die Prise Salz in einen Stieltopf und bringe alles bei mittlerer Hitze zum Kochen.
Nimm den Topf vom Herd und gib das Mehl auf einmal dazu. Rühre kräftig mit einem Holzlöffel, bis der Teig sich zu einer glatten Kugel formt.
Lass den Teig 5 Minuten abkühlen. Gib dann die Eier nacheinander dazu und rühre zwischendurch gut, bis der Teig glatt und leicht glänzend ist.
Fülle den Teig in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle. Spritze Streifen von etwa 10 cm auf ein Stück Backpapier, das in deine Airfryer passt.
Heize die Airfryer auf 200 Grad vor. Bestreiche die Churros leicht mit etwas Sonnenblumenöl und backe sie 12 bis 14 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Backe sie gegebenenfalls in zwei Portionen.
Mische inzwischen Zucker und Zimtpulver in einer flachen Schale. Wälze die warmen Churros direkt darin, sobald sie aus der Airfryer kommen.
Bereite die Schokoladensauce zu: Erwärme die Schlagsahne in einem kleinen Topf bis kurz unter den Siedepunkt. Nimm sie vom Herd, gib die grob gehackte Zartbitterschokolade dazu und rühre langsam, bis eine glatte, glänzende Sauce entsteht. Füge eine Prise Salz für mehr Tiefe hinzu.
Serviere die Churros sofort mit der Schokoladensauce dazu. Am besten, solange sie noch warm sind.

Dessert Airfryer Spanisch Snack Schokolade Festlich Gesünder 240 ml Wasser 60 g ungesalzene Butter 1 Prise Salz 150 g Mehl 2 Eier (mittelgroß) 1 EL Sonnenblumenöl (zum Bestreichen) 50 g feiner Kristallzucker 1 TL Zimtpulver 150 ml Schlagsahne 100 g Zartbitterschokolade (mind. 60%), grob gehackt 1 Prise Salz (für die Sauce) Airfryer Stieltopf Holzlöffel Spritzbeutel mit Sterntülle Backpapier Rührschüssel kleiner Stieltopf flache Schale Dip Gerichte dip-gerichte Servieren von Gerichten servierschalen Topf kasserolle Airfryer & Fritteuse airfryer-fritteuse BerlingerHaus Heißluftfritteuse XL Matt Anthrazit - mit Sichtfenster - 5 Liter - 1400W BerlingerHaus Airfryer BerlingerHaus Heißluftfritteuse XL Matt Bordeaux - mit Sichtfenster - 5 Liter - 1400W BerlingerHaus Airfryer Cookinglife Emaille Oliebollenpfanne / Fritteuse - Bräter - mit Mand - Kochen - ø 24 cm Cookinglife Fritteuse GreenPan Heißluftfritteuse Bistro XXL - Pine Green - 7.2 Liter - PFAS-frei Green Pan Airfryer Krokante airfryer garnalen met knoflook-limoendip foodies-krokante-airfryer-garnalen-met-knoflook-limoendip Knusprige Tempura-Garnelen mit süß-saurer Dipsauce foodies-krokante-tempura-garnalen-met-zoetzure-dipsaus Knusprige Airfryer-Frühlingsrollen mit süß-saurer Dipsauce foodies-krokante-airfryer-loempia-s-met-zoetzure-dipsaus Krokante airfryer falafel met tzatziki foodies-krokante-airfryer-falafel-met-tzatziki

Rezept

Churros met chocoladesaus uit de Airfryer

Klassische Churros mit einer reichhaltigen Schokoladensauce, zubereitet in der Airfryer. Weniger Fett, genauso lecker und im Handumdrehen fertig.

Gang	Dessert
Küche	Spanisch
Portionen	4 personen

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit	15 min
Gesamt	30 min

Benötigte Geräte & Materialien

Airfryer
Stieltopf
Holzlöffel
Spritzbeutel mit Sterntülle
Backpapier
Rührschüssel
kleiner Stieltopf
flache Schale

Zutaten

240 ml Wasser
60 g ungesalzene Butter
1 Prise Salz
150 g Mehl
2 Eier (mittelgroß)
1 EL Sonnenblumenöl (zum Bestreichen)
50 g feiner Kristallzucker
1 TL Zimtpulver
150 ml Schlagsahne
100 g Zartbitterschokolade (mind. 60%), grob gehackt
1 Prise Salz (für die Sauce)

Wie machst du Churros mit Schokoladensauce in der Airfryer?

Gib das Wasser, die Butter und die Prise Salz in einen Stieltopf und bringe alles bei mittlerer Hitze zum Kochen.
Nimm den Topf vom Herd und gib das Mehl auf einmal dazu. Rühre kräftig mit einem Holzlöffel, bis der Teig sich zu einer glatten Kugel formt.
Lass den Teig 5 Minuten abkühlen. Gib dann die Eier nacheinander dazu und rühre zwischendurch gut, bis der Teig glatt und leicht glänzend ist.
Fülle den Teig in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle. Spritze Streifen von etwa 10 cm auf ein Stück Backpapier, das in deine Airfryer passt.
Heize die Airfryer auf 200 Grad vor. Bestreiche die Churros leicht mit etwas Sonnenblumenöl und backe sie 12 bis 14 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Backe sie gegebenenfalls in zwei Portionen.
Mische inzwischen Zucker und Zimtpulver in einer flachen Schale. Wälze die warmen Churros direkt darin, sobald sie aus der Airfryer kommen.
Bereite die Schokoladensauce zu: Erwärme die Schlagsahne in einem kleinen Topf bis kurz unter den Siedepunkt. Nimm sie vom Herd, gib die grob gehackte Zartbitterschokolade dazu und rühre langsam, bis eine glatte, glänzende Sauce entsteht. Füge eine Prise Salz für mehr Tiefe hinzu.
Serviere die Churros sofort mit der Schokoladensauce dazu. Am besten, solange sie noch warm sind.

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Krokante airfryer garnalen met knoflook-limoendip

Knapperige garnalen uit de airfryer, gekruid met paprika en knoflook, geserveerd met een frisse limoendip. Snel klaar, makkelijk te maken en altijd raak.

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Knusprige Tempura-Garnelen mit süß-saurer Dipsauce

Selbstgemachte Tempura-Garnelen mit einem luftigen Reismehlteig und einer frischen süß-sauren Dipsauce. Ein leckeres Häppchen, das du zuhause leicht zubereitest und an dem alle Freude haben.

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Knusprige Airfryer-Frühlingsrollen mit süß-saurer Dipsauce

Selbstgemachte Frühlingsrollen aus der Airfryer: goldbraun, knusprig und gefüllt mit einer würzigen Gemüse-Schweinefüllung. Schneller als du denkst und leckerer, als du je erwartet hättest.

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Krokante airfryer falafel met tzatziki

Deze krokante falafel uit de airfryer zijn snel gemaakt, heerlijk licht en perfect voor een doordeweeks diner of als snack. Serveer ze met een frisse tzatziki en wat pitabrood voor een smakelijk moment.

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Die Airfryer ist eigentlich das perfekte Gerät für Churros. Du bekommst diese knusprige Schicht, für die man lebt, aber ohne das Chaos einer Fritteuse voller Öl. Backe sie in zwei Durchgängen, wenn du für eine größere Gruppe kochst, denn ein warmer Churro ist immer besser als ein lauwarmes Exemplar, das zu lange gewartet hat.

Willst du der Schokoladensauce etwas mehr Pfiff geben? Gib eine Messerspitze Cayennepfeffer oder einen Schuss Espresso zur Schlagsahne. Kleine Anpassung, große Wirkung. Das ist genau die Art Rezept, die du öfter machen wirst, als du vorhattest.