🍂 Herbst-Angebote 🍁 Bis zu 90 % Rabatt – Jetzt shoppen!

Zuverlässige Lieferung aus unserem eigenen Lager

Mehr als 1.000.000 zufriedene Kunden sind Ihnen vorausgegangen

Seit über 10 Jahren Ihr Kochgeschäft

Zuverlässige Lieferung aus unserem eigenen Lager

4.8 Trusted Shops 8.173 Bewertungen

Kundendienst

0

Heim Geroosterd mueslibrood met ricotta en honing

Ontbijt Snel Vegetarisch Zomer Zoet

Soms is het beste ontbijt ook het simpelste. Dikke sneden mueslibrood, knapperig van buiten en zacht van binnen, belegd met luchtige ricotta en afgewerkt met verse vijgen en honing. Geen gedoe, wel een beetje verwennerij. Dit recept is klaar voor je tweede kopje koffie al op tafel staat en smaakt naar een ontbijt dat je zou bestellen in een goede bakkersbistro.

Rezept

Geroosterd mueslibrood met ricotta en honing

Dik geroosterd mueslibrood met romige ricotta, verse vijgen en een straaltje honing. Klaar in een paar minuten en toch voelt het als echt genieten.

Gang	Ontbijt
Küche	Mediterraans
Portionen	2 personen

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit	5 min
Gesamt	10 min

Benötigte Geräte & Materialien

Broodrooster of grillpan
Rasp
Mengkom
Mes
Snijplank
Lepel

Zutaten

4 dikke sneden mueslibrood
250 g ricotta
1 tl vanillepasta
Geraspte schil van 1 citroen
Snufje zout
4 verse vijgen
40 g walnoten, grof gehakt
3-4 el vloeibare honing
Verse munt of tijm ter garnering

Hoe maak je geroosterd mueslibrood met ricotta en honing?

Snijd het mueslibrood in dikke sneden van ongeveer 2 cm.
Rooster de sneden in een broodrooster of op een grillpan tot ze mooi goudbruin en knapperig zijn.
Meng ondertussen de ricotta met een snufje zout, de geraspte citroenschil en een theelepel vanillepasta. Roer goed door tot een luchtig mengsel.
Snijd de vijgen in kwarten. Heb je geen verse vijgen? Gebruik gedroogde vijgen in reepjes of vervang ze door plakjes peer of aardbeien.
Smeer een royale laag ricottamengsel op elk geroosterd sneetje brood.
Leg de vijgenkwarten erop en strooi er een handje walnoten overheen.
Druppel er royaal honing over en werk af met een paar blaadjes verse munt of tijm voor een aromatische finishing touch.
Direct serveren. Zet alles op tafel en laat iedereen zelf opscheppen.

Kochmodus Verhindert, dass Ihr Bildschirm in den Ruhemodus wechselt

Dit ontbijt werkt het best met brood dat echt stevig genoeg is om de ricotta te dragen. Kies voor een ambachtelijk mueslibrood van de bakker. De korst mag gerust wat rustiek zijn, want juist het contrast tussen knapperig brood en romige ricotta maakt dit recept zo goed.

Wil je het een tikkeltje feestelijker maken voor een weekendontbijt met vrienden? Zet alle ingrediënten op tafel en laat iedereen zijn eigen tartine samenstellen. Werkt altijd, kost je niets extra en zorgt gegarandeerd voor een gezellige ochtend.

Selbst köstliche, crunchy Granola machen

Mache deine eigene köstliche, crunchy Granola mit Mandeln, Kürbiskernen und einem Hauch Ahornsirup. Perfekt für ein nahrhaftes Frühstück oder als gesunder Snack unter der Woche.

Rezept ansehen

Granola mit Spekulatius

Gesunde Granola mit Spekulatiusgewürzen ist ein herrliches und einfaches Frühstück, das perfekt für die kälteren Monate geeignet ist. Die Granola wird aus glutenfreiem Hafer, Nüssen, Leinsamen, Kokosöl, Honig und Spekulatiusgewürzen hergestellt und im Ofen goldbraun gebacken. Diese selbstgemachte Granola enthält weniger Zucker als die meisten Supermarktvarianten und lässt sich problemlos in einem luftdichten Behälter aufbewahren – ideal für ein gesundes Frühstück oder einen Snack zwischendurch.

Rezept ansehen

French toast met peer en kaneelsuiker

Dikke sneetjes brioche gedrenkt in een romig eimengsel, goudbruin gebakken en belegd met zachte peerschijfjes en kaneelsuiker. Snel, smakelijk en een stuk specialer dan een gewone boterham.

Rezept ansehen