4.8 Trusted Shops 8.173 Bewertungen
Bis zu 90 % Rabatt. Mega-Räumungsverkauf, jetzt einkaufen!
Zuverlässige Lieferung aus unserem eigenen Lager
Mehr als 1.000.000 zufriedene Kunden sind Ihnen vorausgegangen
Seit über 10 Jahren Ihr Kochgeschäft
Zuverlässige Lieferung aus unserem eigenen Lager
4.8 Trusted Shops 8.173 Bewertungen
Kundendienst
0
Zuverlässige Lieferung aus unserem eigenen Lager
Mehr als 1.000.000 zufriedene Kunden sind Ihnen vorausgegangen
Seit über 10 Jahren Ihr Kochgeschäft
Zuverlässige Lieferung aus unserem eigenen Lager
Heim Mexikanisches Chili con Carne
Rezepte Hauptgerichte Mexikanisch

Bereite das bekannte mexikanische Gericht Chili con Carne zu. Es ist ein gut gefüllter Chili voller frischem Gemüse! Dieses Rezept ist schnell, einfach und eignet sich hervorragend, um eine große Portion zuzubereiten. Dieses Gericht harmoniert sehr gut mit Guacamole sowie Pitabrot, Tortillas oder Reis.

Rezept

Mexikanisches Chili con Carne

Mexikanischer Genuss! Mit intensiven Aromen.

Gang Hauptgericht
Küche Mexikanisch
Portionen 4 Portionen

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit 15 Min.
Mindestens einrichten. 30 Min.
Gesamt 45 Min.

Benötigte Geräte & Materialien

  • Große Schmorpfanne oder Bräter

Zutaten

  • 3 Zwiebeln
  • 1 rote Chili- oder Chilischote
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Zucchini
  • 1 Aubergine
  • 1 gelbe Paprika
  • 2 EL Tomatenmark
  • 400 g Pflaumentomaten aus der Dose
  • 400 g Chilibohnen
  • 100 ml Rotwein
  • 400 g Rinderhackfleisch
  • Olivenöl
  • 2 TL gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 TL Cayennepfeffer (oder eine ganz kleine Menge Chiliflocken)
  • Prise Piment
  • Eine Handvoll frische Petersilie, Koriander und Oregano
  • Grüne Tabasco
  • Pfeffer & Salz aus der Mühle

Mexikanisches Chili con Carne

    1. Zwiebel, Chili und Knoblauch fein schneiden. Zucchini, Aubergine, Paprika und Dosentomaten in Stücke von etwa 1 × 1 cm schneiden (die Tomaten können etwas gröber sein).
    2. Olivenöl in der Pfanne erhitzen und die Zwiebel andünsten, bis sie leicht Farbe annimmt. Dann Knoblauch, Chili, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer und Piment dazugeben und alles gut vermengen.
    3. Das Rinderhackfleisch hinzufügen und leicht braun anbraten.
    4. Nun das geschnittene Gemüse hinzufügen und gut umrühren, damit sich alle Gewürze verteilen. Tomatenmark, Dosentomaten mit Saft, Chilibohnen, Rotwein und alle frischen Kräuter kommen jetzt dazu. 200 ml Wasser angießen und mit Pfeffer und Salz abschmecken.
    5. Fast fertig! Das Gericht etwa 30 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist und die Sauce etwas eingedickt ist. Probieren und bei Bedarf noch etwas würzen oder Tabasco hinzufügen. Natürlich ganz nach deinem Geschmack.

Tipps!

  • Passe die Menge an Chilis, Gewürzen und Tabasco nach deinem Geschmack an.
  • Das ist Chili con carne; wenn du die 400 g Rinderhack weglässt, erhältst du einen köstlichen Chili sin carne.

Dieses mexikanische Chili con Carne ist eine herzhafte, geschmackvolle Mahlzeit, die sich perfekt für ein gemütliches Abendessen eignet. Durch die Kombination aus frischen Kräutern, Chilibohnen und Rinderhack entsteht eine reichhaltige Sauce mit einem angenehmen Kick. Serviere es mit Reis, Tortilla-Chips oder frischem Brot und passe die Menge an Cayennepfeffer und Tabasco deinem persönlichen Geschmack an.

Verwandte Produkte

Verwandte Kategorien

Bratpfanne
Bratpfanne
Hapjespfanne
Hapjespfanne
Bratpfanne mit emaillierter Antihaftbeschichtung
Bratpfanne mit emaillierter Antihaftbeschichtung
Warenkorb ansehen
Warenkorb ansehen
Bis zum kostenlosen Versand sind noch €75 verfügbar!
🥳 Kostenloser Versand! Sie erhalten kostenlosen Versand!
Produkt wurde in den Warenkorb gelegt.

Praktisch zum Bestellen

Warenkorb ansehen
Warenkorb ansehen
american_expressapple_paybancontactblikgoogle_payidealklarnamaestromastermobilepaypaypalshopify_paytwintunionpayvisa
8.173  Bewertungen