Liebst du Eintöpfe und Schmorgerichte? Dann ist eine Bratpfanne unverzichtbar in deinem Küchenschrank! Neben schmackhaften Eintöpfen kannst du hier auch die leckersten Schmorstücke zubereiten. Dank des dicken Bodens wird die Wärme gleichmäßig verteilt und zudem hervorragend gespeichert. Und das ist genau das, was du beim Braten, Schmoren und Dünsten benötigst. Gemüse lassen sich übrigens auch prima in dieser Pfanne zubereiten. Denk zum Beispiel an eine köstliche vegetarische Shakshuka.

Unsere Bratpfannen sind in verschiedenen Materialien erhältlich

Wenn es um gleichmäßige Wärmeverteilung geht, ist eine Bratpfanne aus Gusseisen ideal. Dieses Material ist extrem robust, hält unglaublich lange und hat die Eigenschaft, Wärme zu speichern! Möchtest du eine Bratpfanne aus Gusseisen? Dann kannst du zwischen einer Variante mit oder ohne Antihaftbeschichtung wählen. Letztere sind keineswegs von geringerer Qualität, erfordern jedoch etwas mehr Vorbereitung. Eine Gusseisenpfanne muss vor der Verwendung eingebrannt werden. In unserem Auswahlleitfaden ist dies ausführlich erklärt. Neben Bratpfannen aus Gusseisen haben wir auch Bratpfannen aus Emaille. Diese Schmortöpfe sind etwas leichter als eine Gusseisenpfanne und eignen sich hervorragend zum sanften und gleichmäßigen Anbraten von Fleisch.

Welche Bratpfanne passt am besten zu deinen Wünschen?

Suchst du eine gute Bratpfanne? Um dir einen Schubs in die richtige Richtung zu geben, haben wir eine Top 5 unserer meistverkauften Bratpfannen erstellt. Welche Bratpfanne letztendlich die beste ist, hängt auch von deinen persönlichen Wünschen und deinem Geschmack ab.

Sola Gusseisen Bratpfanne

Möchtest du eine Budget-Bratpfanne, die dennoch von hoher Qualität ist? Dann kann die Sola Gusseisen Bratpfanne auf jeden Fall empfohlen werden. Der Schmortopf ist mit einer Antihaftbeschichtung versehen und kann auf verschiedenen Wärmequellen verwendet werden. Außerdem kannst du die Pfanne auch im Ofen verwenden. Wenn du mit der Verwendung der Pfanne fertig bist, kannst du sie einfach in der Spülmaschine reinigen.

Welche Bratpfanne kann in den Ofen?

Nicht alle Bratpfannen sind für die Verwendung im Ofen geeignet. Das hängt natürlich vom Material ab, aus dem die Pfanne hergestellt ist. Eine Aluminium-Bratpfanne darf beispielsweise nicht in den Ofen, aber bei einer Edelstahl- oder Gusseisenvariante ist das durchaus möglich. Hast du eine Pfanne mit Antihaftbeschichtung? Auch dann solltest du auf die Gebrauchsanweisung achten, denn einige Marken empfehlen, ihre Bratpfanne nicht im Ofen zu verwenden.

In einigen Rezepten wird verlangt, dass das Gericht im Ofen fertig gegart wird. Dies kann zum Beispiel praktisch sein, wenn du einen Eintopf zubereitest und das Fleisch noch etwas garen muss. Oder vielleicht möchtest du eine knusprige Schicht auf deinem Gemüse. In solchen Fällen ist es sehr angenehm, wenn deine Bratpfanne auch im Ofen verwendet werden kann!

Wie brenne ich meine Bratpfanne ein?

Bevor du eine Gusseisen-Bratpfanne ohne Antihaftbeschichtung verwendest, musst du sie einbrennen. Das bedeutet, dass du die Pfanne erhitzt und dann etwas darin garst. Das kann zum Beispiel Erdnussöl sein, das hohe Temperaturen verträgt. Wenn du das machst, bildet sich eine schützende Schicht auf der Pfanne. Dadurch wird das Rosten der Pfanne verhindert und das Anhaften wird vermieden oder zumindest stark reduziert. Du kannst die Bratpfanne am besten einbrennen auf einem Gasherd oder im Ofen. Achte darauf, gut zu lüften, denn es kann stark rauchen!

Was ist der Unterschied zwischen einem Schmortopf und einer Bratpfanne?

Viele Menschen denken, dass es keinen Unterschied zwischen einem Schmortopf und einer Bratpfanne gibt. Das ist jedoch nicht ganz richtig. Schmortöpfe sind oft etwas tiefer und haben einen dickeren Boden als Bratpfannen. Das liegt daran, dass Eintöpfe länger schmoren müssen, wodurch mehr Feuchtigkeit in der Pfanne bleibt. Bratpfannen hingegen werden hauptsächlich zum Braten oder kurz Dämpfen verwendet.

Der wichtigste Unterschied zwischen den beiden Pfannen ist also die Tiefe. Ein Schmortopf ist ideal, wenn du Gerichte zubereiten möchtest, die länger schmoren müssen, wie einen Eintopf oder Ragout. Eine Bratpfanne ist hingegen besser geeignet, wenn du relativ schnell kochen möchtest, zum Beispiel wenn du Gemüse dämpfen oder Fleisch garen möchtest. Beim Garen von Fleisch kannst du an das Braten eines Rollbratens denken. Der Bratprozess ist hier sehr wichtig. Bevor ein Rollbraten gar ist, vergehen nämlich schnell einmal eine Stunde.

Schmortöpfe in verschiedenen Designs

Was auch immer dein persönlicher Geschmack ist, die Wahrscheinlichkeit ist groß, dass du bei Cookinglife eine geeignete Pfanne findest. Du kannst aus vielen verschiedenen Farben, Designs und Materialien wählen. Bei den Farben ist die Auswahl riesig. Du kannst aus den Farben Blau, Creme, Gelb, Grau, Grün, Orange, Rot, Rosa, Weiß und Schwarz wählen. Bei Design und Form kannst du zwischen einer runden oder ovalen Bratpfanne wählen. Achte bei der Wahl der Form darauf, dass die Pfanne auf deinen Herd passt.

Bratpfanne für jede Wärmequelle

Welche Wärmequelle du auch zu Hause hast, bei Cookinglife findest du eine geeignete Bratpfanne. So bieten wir Schmortöpfe für Induktionskochen, Gas, Elektrokochen, Keramikköche, Halogenkochen und für die Zubereitung von Speisen im Ofen an. Hast du eine Bratpfanne gefunden, die dich interessiert, schau dir die Produktinformationen genau an, um zu sehen, für welche Wärmequellen der Schmortopf geeignet ist. Das siehst du auf einen Blick an den Symbolen unter dem Abschnitt ‘Wärmequelle’. Bist du speziell auf der Suche nach Bratpfannen, die für Induktionskochen geeignet sind? Dann schau dir unsere Bratpfannen für Induktion an.

Wie pflege ich eine Gusseisen-Bratpfanne?

Das Wichtigste für eine Gusseisenpfanne ist, dass sie fettig bleibt. Fette sie daher immer nach der Reinigung mit Öl ein. Wie reinigst du die Pfanne? Mit heißem Wasser und einer Spülbürste. Es ist wichtig, dass du kein Spülmittel verwendest! Dies gilt jedoch nur für Gusseisenpfannen ohne Antihaftbeschichtung. Bei einer Gusseisen-Bratpfanne mit Antihaftbeschichtung ist es ratsam, ein paar Tropfen Spülmittel und warmes Wasser zu verwenden. Anschließend kannst du einen weichen Schwamm verwenden, um die Pfanne gründlich zu reinigen. Bei einer Pfanne mit Antihaftbeschichtung darfst du also keinen Stahlwolle verwenden. Diese kann die Antihaftbeschichtung beschädigen. Wenn du deine Gusseisen-Bratpfanne gut pflegst, hält sie unglaublich lange!

Was machst du mit einer Bratpfanne?

Die Bratpfanne ist ideal zum Braten, Anbraten und Schmoren von Fleisch, Fisch, Geflügel und Wild. Das liegt daran, dass die Pfanne einen dicken Boden hat. Dadurch wird die Wärme gut geleitet und gespeichert. Du kannst eine Bratpfanne in der Regel sowohl auf dem Herd als auch im Ofen verwenden, um Lebensmittel zuzubereiten. Um Fleisch anzubraten, musst du die Schmortopf auf hohe Temperatur mit etwas Öl oder Butter erhitzen. Nachdem die Schmortopf auf Temperatur ist, kannst du das Fleisch stundenlang schmoren lassen. Während dieses Prozesses ziehen alle Gewürze und anderen Zutaten in das Fleisch ein, sodass du ein äußerst schmackhaftes Stück Fleisch genießen kannst.

Worauf solltest du beim Kauf einer Bratpfanne achten?

Möchtest du eine Bratpfanne kaufen, weißt aber nicht genau, worauf du beim Bestellen einer Bratpfanne achten solltest? Keine Sorge. Um sicherzustellen, dass du den besten Kauf tätigst, haben wir eine Liste mit Punkten erstellt, die dir bei der richtigen Wahl helfen.

Wärmequelle: pro Pfanne kann es Unterschiede geben, für welche Wärmequellen die Pfanne geeignet ist. Achte darauf, dass die Bratpfanne, die du kaufst, für die Wärmequelle geeignet ist, die du zu Hause hast. Sieh dir die Produktinformationen an, die auf unseren Produktseiten angezeigt werden, um zu überprüfen, für welche Wärmequellen die Bratpfanne geeignet ist.
Material: jede Materialart hat ihre eigenen Vor- und Nachteile. Sieh dir genau an, was die Vor- und Nachteile der spezifischen Bratpfanne sind. So weißt du sicher, dass du einen Schmortopf kaufst, der gut zu deinen Wünschen und Bedürfnissen passt.
Größe: In unserem Angebot findest du Bratpfannen in verschiedenen Größen. Achte darauf, welche Größe deine Wärmequelle hat, und passe den Durchmesser des Schmortopfs entsprechend an.
Form: das Auge isst auch mit, daher ist es auch wichtig, auf das Design der Pfanne zu achten. In unserem Angebot findest du runde und ovale Bratpfannen. Wenn du dich für eine ovale Bratpfanne entscheidest, achte darauf, dass sie mehr Platz auf deiner Wärmequelle einnimmt als eine runde Schmortopf.
Farbe: Die Farbe deiner Bratpfanne ist eine Frage des persönlichen Geschmacks. In unserem umfangreichen Angebot an Schmortöpfen findest du viele verschiedene Farben. Du kannst unter anderem aus den Farben Blau, Creme, Gelb, Grau, Grün, Orange, Rot, Rosa und Weiß wählen. Achte bei der Wahl der Farbe darauf, dass sie zum Rest des Stils deiner Küche passt.
Marke: Bist du ein Fan einer bestimmten Marke? Sieh dir dann unser Angebot an, um zu sehen, ob deine Lieblingsmarke dabei ist. Im Bereich der Schmortöpfe haben wir führende Marken in unserem Sortiment. Denk zum Beispiel an eine Bratpfanne von: Le Creuset, Sola oder BK.
Ofen- und spülmaschinenfest: Suchst du eine Bratpfanne, die für die Verwendung im Ofen oder in der Spülmaschine geeignet ist? Achte dann genau auf die Produktinformationen, die auf unseren Produktseiten angezeigt werden. Unter dem Abschnitt Merkmale siehst du, ob ein Schmortopf für den Ofen oder die Spülmaschine geeignet ist.

Wie wähle ich die richtige Größe der Bratpfanne?

Bei der Auswahl der richtigen Größe der Bratpfanne ist es wichtig, die Größe deines Haushalts und deine Kochbedürfnisse zu berücksichtigen. Eine große Bratpfanne, wie ein Modell mit 28 cm, ist geeignet für größere Gesellschaften und die Zubereitung großer Gerichte. Denk dabei an einen Eintopf oder ein größeres Bratstück.

Eine kleine Bratpfanne, wie ein Modell mit 24 cm, ist ideal für Einzelmahlzeiten,

Paare oder kleinere Familien. Diese Pfannen sind praktisch für die Zubereitung kleinerer Gerichte. Denk dabei an einen Gemüse-Eintopf oder einen kleineren Schmortopf. Bevor du eine Bratpfanne kaufst, überlege dir die Größe, die am besten zu deinen Kochaktivitäten und deinem verfügbaren Küchenraum passt.

Bratpfanne kaufen

Hast du eine Wahl getroffen und weißt, welche Bratpfanne du gerne kaufen möchtest? Bestelle deinen gewünschten Schmortopf einfach in unserem Webshop und wir sorgen dafür, dass deine Pfanne so schnell wie möglich zu dir nach Hause geliefert wird. Wusstest du, dass du bei Cookinglife genau richtig bist für alles rund um Pfannen? So kannst du bei uns nicht nur eine Bratpfanne kaufen, sondern auch eine: Bratpfanne, Kochtopfset, Grillpfanne, Bratpfanne, Wokpfanne, Kochtopf, Pfannkuchenpfanne oder Poffertjespfanne. Aber auch für spezielle Induktionspfannen kannst du bei uns vorbeischauen. Möchtest du eine günstige Bratpfanne kaufen? Filtere dann zuerst nach dem niedrigsten Preis oder halte Ausschau nach unseren Angeboten, zum Beispiel rund um den Black Friday.