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Heim Restepizza

Restepizza

Pizza Reste Schnell Familie Budget Italienisch Knusprig Wochentags

Du kennst das: eine halbe Paprika, ein paar Scheiben Salami, ein Rest Käse und das eine Stück Zucchini, das gerade noch gut ist. Perfekte Zutaten für die leckerste Pizza der Woche. Gib alles auf einen schönen Pizzastein und du bekommst einen Boden, der so knuspert, wie er soll. Kein Abfall, dafür jede Menge Geschmack.

Rezept

Restepizza

Reste im Kühlschrank? Die werden heute Abend zur besten Pizza der Woche. Mit einem knusprigen Boden und allem drauf, was noch da ist.

Gang	Hauptgericht
Küche	Italienisch
Portionen	2 bis 3 Personen

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit	20 min
Ofenzeit	12 min
Mindestens einrichten.	20 min
Gesamt	52 min

Benötigte Geräte & Materialien

Pizzastein mit Halter
Ofen
Rührschüssel
Nudelholz
Backpapier
Schneidebrett
Messer
Reibe

Zutaten

Pizza-Reste
Pizzastein

Wie macht man eine Restepizza?

1. Niemals die Mikrowelle benutzen — das macht den Boden weich und den Käse gummiartig.

2. Den Pizzastein 5 Minuten im Ofen bei mittlerer bis hoher Hitze vorheizen.

3. Die Pizza auf den heißen Stein legen, 3 bis 4 Minuten aufwärmen.

4. Fertig — knuspriger Boden, geschmolzener Käse.

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Ein Pizzastein macht wirklich den Unterschied. Durch die hohe Temperatur, die der Stein speichert, bäckt der Boden von unten knusprig durch. Kein schlaffer, weicher Boden mehr, sondern einer, der beim Drüberfahren mit dem Pizzaschneider knackt. Genau so, wie es sein soll.

Das Schöne an der Restepizza ist, dass sie jedes Mal anders ist. So ein Wochenabend wird plötzlich zu etwas, worauf man sich freut. Mach es zur Gewohnheit und dein Kühlschrank ist immer rechtzeitig leer. Guten Appetit!

5-Zutaten Margherita

Mit fünf einfachen Zutaten backst du eine authentische Margherita mit knusprigem Boden und saftigem Tomatensugo. Weniger ist mehr – und dieses Rezept beweist es.

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Pasta al Limone mit Ricotta und Basilikum

Diese Pasta al limone mit Ricotta und frischem Basilikum ist genau das Gericht, das du zubereiten willst, wenn du etwas Besonderes auf den Tisch bringen möchtest, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Frisch durch die Zitrone, weich durch die Ricotta und geschmackvoll bis zum letzten Bissen.

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Knusprige Airfryer-Frühlingsrollen mit süß-saurer Dipsauce

Selbstgemachte Frühlingsrollen aus der Airfryer: goldbraun, knusprig und gefüllt mit einer würzigen Gemüse-Schweinefüllung. Schneller als du denkst und leckerer, als du je erwartet hättest.

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Knuspriges Schnitzel mit Zitrone und Kapernsauce

Ein klassisches Schnitzel mit knuspriger Panade, frisch aus der Bratpfanne. Schnell zubereitet und garantiert ein Hit am Esstisch.

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Bami goreng mit Gemüse und Ei

Würziges Bami goreng mit knackigem Gemüse, Ei und einem ordentlichen Schuss ketjap. Schnell zubereitet, lecker für alle am Tisch.

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Brokkoli-Stampfkartoffeln mit würzigem Thunfisch

Ein klassisches Stampfkartoffelgericht mit einem überraschenden Kick: cremige Brokkoli-Stampfkartoffeln kombiniert mit würzigem Thunfisch und einem Hauch Zitrone. Schnell zubereitet, lecker und überraschend gut.

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Chinesische Tomatensuppe

Diese chinesische Tomatensuppe ist leicht, aromatisch und genau der Trost, den man manchmal braucht. Mit Ei, Tomate und einem Hauch Sesamöl steht in zwanzig Minuten etwas Besonderes auf dem Tisch.

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DanDan Ramen mit Hackfleisch, Erdnüssen und Sesam

DanDan Ramen ist eine leckere asiatische Nudelsuppe mit gewürztem Hackfleisch, frischen Mungobohnensprossen, Frühlingszwiebeln und einer reichhaltigen Erdnuss-Sesam-Brühe. Schnell zubereitet und perfekt für Wochentage oder ein gemütliches Abendessen.

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Deutsches Hacksteak

Das deutsche Hacksteak ist ein klassisches Gericht aus Hackfleisch, das du in einer heißen Pfanne schön knusprig anbrätst. Einfach, schmackhaft und immer ein Treffer.

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Deutsche Frikadellen

Deutsche Frikadellen sind kräftige, geschmackvolle Hackfleischbällchen, die du im Handumdrehen brätst. Perfekt für unter der Woche, aber auch großartig, um sie am Tisch zu teilen.

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