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Heim Warme appelcider met kaneel en steranijs

Herbst Warm Alkoholfrei Schnell Vegan

Draußen fallen die Blätter, drinnen duftet es nach Zimt und Apfel. Dieser warme Apfelcider ist genau das, was du an einem grauen Herbsttag brauchst. Serviere ihn in schönen Bechern und du hast sofort einen Moment zum Genießen. Schnell zubereitet, wohlig warm und gut zum Teilen mit allen am Tisch.

Rezept

Warmer Apfelcider mit Zimt und Sternanis

Warmer Apfelcider mit Zimt, Sternanis und einem Schuss Orangensaft. Dieses Getränk fühlt sich nach Herbst an.

Gang	Getränk
Küche	Niederländisch
Portionen	4 Personen

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit	5 min
Gesamt	20 min

Benötigte Geräte & Materialien

Stieltopf
Feines Sieb
Kochlöffel
Becher
Sparschäler

Zutaten

1 Liter Apfelcider (ungesüßt, reiner Apfelsaft)
2 Zimtstangen
3 Sternanis
4 Nelken
Schale von 1 Bio-Orange (in breite Streifen)
50 ml frischer Orangensaft
2 EL Honig (oder nach Geschmack)

Wie machst du warmen Apfelcider mit Zimt und Sternanis?

Gieße den Apfelcider in einen Stieltopf und stelle ihn auf mittlere Hitze.
Gib die Zimtstangen, den Sternanis, die Nelken und die Orangenschalen in den Topf.
Erwärme alles bei niedriger bis mittlerer Hitze für 15 Minuten. Lass es nicht kochen, so bleiben die Aromen erhalten.
Füge den Orangensaft und den Honig hinzu und rühre gut um. Abschmecken und bei Bedarf mehr Honig zugeben.
Seihe den Cider durch ein feines Sieb, um die Gewürze zu entfernen.
Gieße den warmen Apfelcider in Becher und garniere ihn optional mit einer frischen Zimtstange oder einer Orangenscheibe. Sofort servieren und genießen.

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Möchtest du ihm eine festliche Note geben? Füge einen Schuss Calvados oder Bourbon für die Erwachsenen am Tisch hinzu. Die Gewürze erledigen den Rest.

Ein guter Becher macht diesen Moment komplett. Wähle robuste Keramik, die die Wärme länger hält und auf dem Tisch schön aussieht. Qualität, die du jeden Tag wiedererkennst.