🍂 Herbst-Angebote 🍁 Bis zu 90 % Rabatt – Jetzt shoppen!

Zuverlässige Lieferung aus unserem eigenen Lager

Mehr als 1.000.000 zufriedene Kunden sind Ihnen vorausgegangen

Seit über 10 Jahren Ihr Kochgeschäft

Zuverlässige Lieferung aus unserem eigenen Lager

4.8 Trusted Shops 8.173 Bewertungen

Kundendienst

0

Heim Zelfgemaakte glühwein

Winter Weihnachten Getränk Vegetarisch Vegan Schnell Gemütlich

Glühwein machst du in einem Topf, bei niedriger Hitze, ganz ohne Aufwand. Du brauchst einen guten Suppentopf, eine Flasche Rotwein und ein paar Gewürze, die du wahrscheinlich schon zu Hause hast. Innerhalb von zwanzig Minuten riecht deine ganze Küche nach Zimt, Sternanis und Orange. Das ist das Rezept, das du jedes Jahr wieder hervorholst.

Rezept

Selbstgemachter glühwein

Selbstgemachter glühwein ist überraschend einfach und schmeckt so viel besser als aus der Packung. Mit einer Handvoll Gewürze und einer Flasche Rotwein zauberst du etwas, woran alle Freude haben.

Gang	Getränk
Küche	Deutsch
Portionen	4 Personen

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit	5 Min.
Gesamt	25 Min.

Benötigte Geräte & Materialien

Suppentopf
Kochlöffel
Sieb
Hitzebeständige Gläser oder Tassen
Schneidebrett
Messer
Küchenthermometer (optional)

Zutaten

1 Flasche Rotwein (750 ml, körperreicher, fruchtiger Wein wie Merlot oder Shiraz)
1 Orange
0,5 Zitrone
3 Zimtstangen
5 Nelken
2 Sternanis
3 Kardamomkapseln, leicht angedrückt
60 g Rohrzucker (oder nach Geschmack)
1 EL Honig (optional, für zusätzliche Fülle)

Wie machst du selbstgemachten glühwein?

Schneide die Orange in Scheiben. Presse die Hälfte der Zitrone aus und schneide die andere Hälfte in Scheiben.
Gieße den Rotwein in den Suppentopf und füge die Orangenscheiben, Zitronenscheiben und den Zitronensaft hinzu.
Gib die Zimtstangen, Nelken, Sternanis, Kardamomkapseln und den Zucker in den Topf.
Erhitze den glühwein bei mittlerer Hitze. Rühre ab und zu, damit sich der Zucker auflöst. Achte darauf, dass der Wein nicht kocht, denn dann verdampft der Alkohol und der Geschmack wird bitter. Halte die Temperatur bei etwa 70 Grad.
Lasse den glühwein 15 bis 20 Minuten sanft ziehen, damit sich alle Aromen gut entfalten.
Probiere und füge gegebenenfalls noch einen Schuss Honig oder extra Zucker hinzu, wenn du es etwas süßer möchtest.
Seihe den glühwein und gieße ihn in hitzebeständige Gläser oder Tassen. Garniere mit einer Zimtstange oder einer Orangenscheibe und serviere sofort.

Kochmodus Verhindert, dass Ihr Bildschirm in den Ruhemodus wechselt

Cremige Tomaten-Paprika-Suppe

Eine warme, cremige Tomaten-Paprika-Suppe, die du einfach zubereitest und die im Nu verzehrt ist. Lecker für die ganze Familie, auch draußen.

Rezept ansehen

Blumenkohl-Brokkoli-Suppe mit Käse

Blumenkohl-Brokkoli-Suppe mit Käse ist eine köstliche holländische Suppe, voller Gemüse und Geschmack. Die Suppe wird mit Blumenkohl, Brokkoli, Zwiebel, Möhre und Knoblauch zubereitet, die langsam in Gemüsebrühe gegart werden. Nach dem Pürieren wird die Suppe mit pflanzlicher Milch cremig gemacht und mit geriebenem Käse abgeschmeckt. Ein perfekt wärmendes Gericht für kalte Tage.

Rezept ansehen

Kürbissuppe mit Bohnen

Diese Kürbissuppe mit Bohnen ist eine nahrhafte, sättigende Suppe mit einem asiatischen Touch. Der zarte Kürbis kombiniert sich mit braunen Bohnen und wird mit Knoblauch, Paprikapulver, Ingwer, Kreuzkümmel und einer Prise Cayennepfeffer gewürzt. Nach dem Pürieren der Suppe gibst du pflanzliche Kochcreme hinzu für eine cremige Textur. Perfekt als nahrhafte Vorspeise oder Hauptgericht und herrlich wärmend an kalten Tagen!

Rezept ansehen

Cremige Karottensuppe mit Ingwer und Kokosmilch

Diese cremige Karottensuppe mit Ingwer und Kokosmilch ist genau das, was du brauchst: schnell auf dem Tisch, voller Charakter und geschmackvoll genug für einen einfachen Abend unter der Woche und ein gemütliches Dinner.

Rezept ansehen

Ein großer Topf mit dickem Boden macht bei glühwein wirklich den Unterschied. Die Wärme verteilt sich gleichmäßig und du hältst die Temperatur leicht stabil, sodass dein Wein nicht versehentlich doch zu kochen beginnt. Ein Topf, der dich lange begleitet, ist genau dafür gemacht.

Glühwein ist am besten, wenn du ihn sofort servierst, direkt aus dem Topf. Machst du eine größere Menge für eine Party? Halte den Topf dann auf der niedrigsten Stufe warm und lass alle selbst einschenken. Gemeinsam um den Topf stehen gehört auch ein bisschen zum Konzept.