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Heim Zelfgemaakte granola met noten, zaden en honing

Frühstück Vegetarisch Meal Prep Gesund Knusprig Schnell

Gute Granola zu kaufen klingt einfach, aber selbstgemacht ist sie viel besser. Du bestimmst selbst, wie viel Zucker rein kommt, welche Nüsse du verwendest und wie knusprig das Ergebnis wird. Dieses Rezept ist in einer halben Stunde fertig und reicht für eine ganze Woche Frühstück. Serviere es mit Joghurt, einem Schuss Milch oder einfach direkt aus dem Glas.

x_ckl_recipe_markerSelbstgemachte Granola mit Nüssen, Samen und Honig Selbstgemachte Granola, die dir eine Woche Frühstück auf Vorrat beschert. Voller Nüsse, Samen und einem Hauch Honig, morgens in wenigen Minuten servierfertig. Wie machst du selbstgemachte Granola mit Nüssen, Samen und Honig? Frühstück International 8 Portionen 10 min 30 min 15 min 55 min

Heize den Ofen auf 160 Grad (Umluft) vor.
Vermische in einer großen Schüssel die Haferflocken, grob gehackte Nüsse, Samen, Zimtpulver und eine Prise Salz gründlich.
Erwärme Honig und Kokosöl kurz in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze, bis alles flüssig ist. Rühre um und gieße die Mischung über die Hafermischung.
Vermenge alles gut, sodass Haferflocken und Nüsse gleichmäßig bedeckt sind.
Verteile die Mischung dünn auf einem mit Backpapier belegten Backblech.
Backe 25 bis 30 Minuten im Ofen. Wende die Granola vorsichtig nach der Hälfte der Backzeit, damit sie gleichmäßig bräunt.
Nimm das Backblech aus dem Ofen, wenn die Granola goldbraun ist. Lass sie vollständig auf dem Blech auskühlen, dann wird sie schön knusprig.
Rühre die getrockneten Cranberries oder Rosinen unter, sobald die Granola abgekühlt ist. Bewahre sie in einem luftdichten Vorratsglas oder Behälter auf.

Frühstück Vegetarisch Meal Prep Gesund Knusprig Schnell 300 g große Haferflocken 80 g gemischte Nüsse (Mandeln, Cashewnüsse, Pekannüsse), grob gehackt 40 g Kürbiskerne 30 g Sonnenblumenkerne 2 EL Sesam 4 EL flüssiger Honig 3 EL Kokosöl 1 TL Zimt Prise Salz 60 g getrocknete Cranberries oder Rosinen Ofen Backblech Backpapier Große Rührschüssel Kleiner Topf Spatel Luftdichtes Vorratsglas Backbleche backblech Cookinglife Auflaufform cookinglife-auflaufform Lagerung und Konservierung bewaren-opbergen Topf kasserolle Cookinglife Rührschüssel / Rührschüssel – Edelstahl – 3-teilig Cookinglife Mengkom Birkmann Teigschaber Colour kitchen Weiß - 27 cm Birkmann Pfannenwender MasterClass Backblech Crusty Bake - 32 cm MasterClass Bakplaat Cookinglife Topfset Black Speckle 4-teilig - Aluminium - Kochtopf ø 20, 22, 24 cm & Stielkasserolle ø 18 cm - Geeignet für alle Wärmequellen - Standard-Antihaftbeschichtung Cookinglife Topfset Selbst köstliche, crunchy Granola machen foodies-selbst-leckeres-knuspriges-granola-machen Granola mit Spekulatius foodies-granola-mit-spekulatius Granola, glutenfrei und zuckerfrei granola-glutenfrei-und-zuckerfrei Joghurt-Fruchtbowl mit Granola foodies-joghurt-fruchtbowl-mit-granola

Rezept

Selbstgemachte Granola mit Nüssen, Samen und Honig

Selbstgemachte Granola, die dir eine Woche Frühstück auf Vorrat beschert. Voller Nüsse, Samen und einem Hauch Honig, morgens in wenigen Minuten servierfertig.

Gang	Frühstück
Küche	International
Portionen	8 Portionen

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit	10 min
Ofenzeit	30 min
Mindestens einrichten.	15 min
Gesamt	55 min

Benötigte Geräte & Materialien

Ofen
Backblech
Backpapier
Große Rührschüssel
Kleiner Topf
Spatel
Luftdichtes Vorratsglas

Zutaten

300 g große Haferflocken
80 g gemischte Nüsse (Mandeln, Cashewnüsse, Pekannüsse), grob gehackt
40 g Kürbiskerne
30 g Sonnenblumenkerne
2 EL Sesam
4 EL flüssiger Honig
3 EL Kokosöl
1 TL Zimt
Prise Salz
60 g getrocknete Cranberries oder Rosinen

Wie machst du selbstgemachte Granola mit Nüssen, Samen und Honig?

Heize den Ofen auf 160 Grad (Umluft) vor.
Vermische in einer großen Schüssel die Haferflocken, grob gehackte Nüsse, Samen, Zimtpulver und eine Prise Salz gründlich.
Erwärme Honig und Kokosöl kurz in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze, bis alles flüssig ist. Rühre um und gieße die Mischung über die Hafermischung.
Vermenge alles gut, sodass Haferflocken und Nüsse gleichmäßig bedeckt sind.
Verteile die Mischung dünn auf einem mit Backpapier belegten Backblech.
Backe 25 bis 30 Minuten im Ofen. Wende die Granola vorsichtig nach der Hälfte der Backzeit, damit sie gleichmäßig bräunt.
Nimm das Backblech aus dem Ofen, wenn die Granola goldbraun ist. Lass sie vollständig auf dem Blech auskühlen, dann wird sie schön knusprig.
Rühre die getrockneten Cranberries oder Rosinen unter, sobald die Granola abgekühlt ist. Bewahre sie in einem luftdichten Vorratsglas oder Behälter auf.

Kochmodus Verhindert, dass Ihr Bildschirm in den Ruhemodus wechselt

Selbstgemachte Granola kannst du bis zu zwei Wochen in einem gut verschlossenen Glas bei Raumtemperatur aufbewahren. So hast du jeden Morgen ein leckeres Frühstück ohne Aufwand bereitstehen. Variiere Nüsse und Samen gern nach Geschmack, genau das macht das Selbermachen so schön.

Ein gutes Backblech macht bei diesem Rezept wirklich den Unterschied. Eine schwere Platte leitet die Hitze gleichmäßig, sodass deine Granola gleichmäßig goldbraun wird, ohne dass die Ränder verbrennen. Probier ruhig zwischendurch, denn jeder Ofen ist anders. So lernst du deinen Ofen kennen und erzielst jedes Mal das beste Ergebnis.

Selbst köstliche, crunchy Granola machen

Mache deine eigene köstliche, crunchy Granola mit Mandeln, Kürbiskernen und einem Hauch Ahornsirup. Perfekt für ein nahrhaftes Frühstück oder als gesunder Snack unter der Woche.

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Granola mit Spekulatius

Gesunde Granola mit Spekulatiusgewürzen ist ein herrliches und einfaches Frühstück, das perfekt für die kälteren Monate geeignet ist. Die Granola wird aus glutenfreiem Hafer, Nüssen, Leinsamen, Kokosöl, Honig und Spekulatiusgewürzen hergestellt und im Ofen goldbraun gebacken. Diese selbstgemachte Granola enthält weniger Zucker als die meisten Supermarktvarianten und lässt sich problemlos in einem luftdichten Behälter aufbewahren – ideal für ein gesundes Frühstück oder einen Snack zwischendurch.

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