Steingutgeschirr hat etwas Warmes und Eigenes, das kein anderes Material erreicht. Diese matte Glasur, die handgearbeitete Ausstrahlung, die satten Farben. Aber dann ist da ein Kratzer, oder du ziehst ein Stück aus dem Geschirrspüler, das stumpf aussieht. Kommt dir das bekannt vor? Mit der richtigen Pflege bleibt dein aardewerk servies jahrelang schön und robust, bereit für jeden kulinarischen Moment am Tisch.
Wie pflegst du Steingutgeschirr?
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Verwende niemals einen Metallschwamm auf Steingut: ein weicher Schwamm erledigt die Arbeit und schont die Glasur.
Prüfe zuerst, ob dein Geschirr spülmaschinenfest ist
Nicht jedes Stück Steingut darf bedenkenlos in die Spülmaschine. Viele Steingutteile sind zwar geeignet, aber im Zweifel solltest du vorsichtig sein. Prüfe immer die Angaben des Herstellers. Bist du unsicher? Entscheide dich für Handwäsche. Die ist schonender zur Glasur und dein Geschirr bleibt länger schön.
Handwäsche: so geht's richtig
Verwende lauwarmes Wasser, kein kochendes Wasser. Extreme Hitze greift die Glasur an.
Wähle ein mildes Spülmittel. Aggressive Reinigungsmittel können das Steingut verfärben.
Verwende einen weichen Schwamm oder ein Tuch. Kratzer sind zu vermeiden; sie lassen sich nicht beheben.
Spüle gründlich und trockne das Geschirr sofort mit einem trockenen Tuch ab. Lass es nicht zu lange nass stehen.
In der Spülmaschine: so solltest du vorgehen
Benutzt du trotzdem die Spülmaschine? Wähle immer ein schonendes Programm mit niedriger Temperatur, maximal 50 Grad. Stelle die Teller mit genügend Abstand zueinander, damit sie nicht aneinanderstoßen. Verwende keine Gel-Tabs mit extra starken Formeln. Normales Spülmittel in üblicher Menge reicht aus.
Verwendung im Ofen oder in der Mikrowelle
Steingut ist im Allgemeinen ofenfest, aber achte auf zwei Dinge. Stelle niemals ein kaltes Stück direkt in einen heißen Ofen. Lass das Geschirr zuerst auf Zimmertemperatur kommen, um Risse durch thermischen Schock zu vermeiden. Für die Mikrowelle gilt: Prüfe, ob das jeweilige Stück dafür geeignet ist. Glasuren mit Metallakzenten gehören nicht in die Mikrowelle.
Hartnäckige Flecken entfernen
Sitzt ein hartnäckiger Lebensmittel-Fleck darauf? Lass das Stück kurz in lauwarmem Wasser mit einem Spritzer Spülmittel einweichen. Nach etwa einer Viertelstunde löst sich das Angekochte meist leicht. Reibe dann vorsichtig mit einem weichen Schwamm. Hilft das nicht? Eine Paste aus Natriumbicarbonat und Wasser ist eine unkomplizierte Lösung. Trage sie auf, lass sie fünf Minuten einwirken und spüle ab.
Aufbewahren und Stapeln
Steingut zerkratzt schneller, als du denkst, wenn du Stücke ohne Schutz stapelst. Lege eine Filzunterlage, ein Stück Küchenpapier oder ein dünnes Geschirrtuch zwischen die Teller. So vermeidest du Kratzer in der Glasur und das Geschirr sieht appetitlich aus. Bewahre die Stücke trocken und bei Zimmertemperatur auf.
Risse und Abplatzungen: wat nun?
Ein kleiner Abplatzer am Rand ist kein Grund, ein Stück wegzuwerfen. Gehe beim Gebrauch sanfter mit dem Stück um und halte es getrennt von den Teilen, die du am häufigsten nutzt. Gibt es feine Haarrisse in der Glasur, ohne dass das Stück gebrochen ist? Das nennt man 'crazing'. Das ist bei Steingut oft normal und beeinträchtigt die Funktion nicht, macht das Geschirr aber schwerer hygienisch sauber zu halten. Verwende es dann lieber zu Dekozwecken oder für trockene Lebensmittel.
Genuss beginnt met goed onderhoud
Steingutgeschirr ist kein Wegwerfprodukt. Es ist eine Entscheidung für Charakter am Tisch, für einen gemeinsamen Moment, der auch visuell etwas bedeutet. Behandle es mit ein wenig Sorgfalt und es wird Teil der Erinnerungen, die du am Tisch schaffst. Das ist, was Qualität bedeutet: lange Freude, jeden Tag aufs Neue.
Steingutgeschirr benötigt etwas mehr Aufmerksamkeit als Porzellan oder Keramik, aber es lohnt sich. Durch die poröse Beschaffenheit von Steingut ist es empfindlicher gegenüber Feuchtigkeit, starken Gerüchen und plötzlichen Temperaturschwankungen. Wer das weiß, vermeidet bereits die meisten Schäden. Lagere diese Art von Geschirr immer trocken, staple Teller nicht zu hoch und verwende bei Bedarf eine Filzunterlage zwischen den Stücken.
Egal, ob du dich für erdige Töne oder tiefe, kräftige Farben entscheidest: Steingutgeschirr bereichert jeden Tisch. Mit der richtigen täglichen Pflege bleibt die Glasurschicht intakt, die Farben bleiben lebendig und du genießt am Tisch dasselbe Geschirr Jahr für Jahr. Qualität muss kein Aufwand sein. Ein paar clevere Gewohnheiten genügen.
