🍂 Herbst-Angebote 🍁 Bis zu 90 % Rabatt – Jetzt shoppen!

Zuverlässige Lieferung aus unserem eigenen Lager

Mehr als 1.000.000 zufriedene Kunden sind Ihnen vorausgegangen

Seit über 10 Jahren Ihr Kochgeschäft

Zuverlässige Lieferung aus unserem eigenen Lager

4.8 Trusted Shops 8.173 Bewertungen

Kundendienst

0

Heim Feta börek rolletjes uit de oven

Hapje Vegetarisch Turks Borrelhapje Filodeeg Feta Oven

Börek is Turks streetfood op zijn allerbest: flinterdun filodeeg gevuld met hartige kaas, opgerold en gebakken tot het knappert bij elke hap. Je maakt de rolletjes klaar in een glazen ovenschaal, zodat je ze netjes naast elkaar kunt leggen en gelijkmatig laat garen. Met een vulling van feta, ricotta en verse peterselie zijn ze in een halfuur op tafel. Delen is de bedoeling, maar dat lukt niet altijd.

x_ckl_recipe_markerFeta börek rolletjes uit de oven Deze feta börek rolletjes zijn gevuld met romige feta en verse kruiden, opgerold in knapperig filodeeg en goudbruin gebakken in de oven. Perfect als hapje, voorgerecht of gewoon omdat je zin hebt in iets smakelijks. Hoe maak je feta börek rolletjes? Voorgerecht Turks 4 personen 20 min 25 min 5 min 50 min

Verwarm de oven voor op 190 graden (hetelucht 170 graden).
Verkruimel de feta in een kom. Voeg de ricotta, het ei, de fijngehakte peterselie, de gedroogde munt en zwarte peper toe. Roer alles goed door elkaar tot een smeuïge vulling.
Leg een vel filodeeg op een schoon werkvlak. Bestrijk het licht met gesmolten boter of olijfolie. Leg er een tweede vel bovenop en bestrijk dat ook.
Verdeel een ruime eetlepel vulling in een dunne strook langs de korte kant van het deeg, op ongeveer 2 cm van de rand. Sla de zijkantjes iets naar binnen en rol het deeg strak op tot een compact rolletje.
Herhaal dit met de rest van het deeg en de vulling totdat alles op is. Je hebt ongeveer 10 tot 12 rolletjes.
Bekleed de ovenschaal met bakpapier en leg de rolletjes er netjes naast elkaar in. Bestrijk de bovenkant van elk rolletje royaal met gesmolten boter of olijfolie.
Strooi optioneel sesamzaad of nigellazaad over de rolletjes voor extra smaak en een mooie afwerking.
Zet de ovenschaal in de voorverwarmde oven en bak de rolletjes in 20 tot 25 minuten goudbruin en knapperig.
Laat de rolletjes 5 minuten rusten voor je ze serveert. Lekker met een frisse yoghurtdip of gewoon puur.

Hapje Vegetarisch Turks Borrelhapje Filodeeg Feta Oven 200 g feta 125 g ricotta 1 ei 3 eetlepels verse peterselie, fijngehakt 1 theelepel gedroogde munt Zwarte peper naar smaak 10 à 12 vellen filodeeg (ontdooid als ze uit de vriezer komen) 60 g ongezouten boter, gesmolten (of olijfolie) Sesamzaad of nigellazaad (optioneel) Mengkom Vork Kwastje Ovenschaal Bakpapier Scherp mes Snijplank Servierschüssel servierschuessel Auflaufform auflaufform Sareva Auflaufform mit Deckel - Hitzebeständiges Glas - Oval - 28 x 19 cm / 4 Liter Sareva Ovenschaal Cookinglife Rührschüssel / Rührschüssel – Edelstahl – 3-teilig Cookinglife Mengkom KitchenAid Backpinsel Core - Kaiserrot Birkenholz Silikon 31 cm - Backen KitchenAid Bakkwast Luxuriöse Lasagne mit Kalbfleisch und Trüffel foodies-luxe-lasagna-met-kalfsvlees-en-truffel Nachoschotel uit de oven foodies-nachoschotel-uit-de-oven Crumble mit roten Früchten foodies-rote-fruechte-crumble Griechische Aubergine mit Erdbeere und Feta foodies-griechische-aubergine-mit-erdbeere-und-feta

Rezept

Feta börek rolletjes uit de oven

Deze feta börek rolletjes zijn gevuld met romige feta en verse kruiden, opgerold in knapperig filodeeg en goudbruin gebakken in de oven. Perfect als hapje, voorgerecht of gewoon omdat je zin hebt in iets smakelijks.

Gang	Voorgerecht
Küche	Turks
Portionen	4 personen

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit	20 min
Ofenzeit	25 min
Mindestens einrichten.	5 min
Gesamt	50 min

Benötigte Geräte & Materialien

Mengkom
Vork
Kwastje
Ovenschaal
Bakpapier
Scherp mes
Snijplank

Zutaten

200 g feta
125 g ricotta
1 ei
3 eetlepels verse peterselie, fijngehakt
1 theelepel gedroogde munt
Zwarte peper naar smaak
10 à 12 vellen filodeeg (ontdooid als ze uit de vriezer komen)
60 g ongezouten boter, gesmolten (of olijfolie)
Sesamzaad of nigellazaad (optioneel)

Hoe maak je feta börek rolletjes?

Verwarm de oven voor op 190 graden (hetelucht 170 graden).
Verkruimel de feta in een kom. Voeg de ricotta, het ei, de fijngehakte peterselie, de gedroogde munt en zwarte peper toe. Roer alles goed door elkaar tot een smeuïge vulling.
Leg een vel filodeeg op een schoon werkvlak. Bestrijk het licht met gesmolten boter of olijfolie. Leg er een tweede vel bovenop en bestrijk dat ook.
Verdeel een ruime eetlepel vulling in een dunne strook langs de korte kant van het deeg, op ongeveer 2 cm van de rand. Sla de zijkantjes iets naar binnen en rol het deeg strak op tot een compact rolletje.
Herhaal dit met de rest van het deeg en de vulling totdat alles op is. Je hebt ongeveer 10 tot 12 rolletjes.
Bekleed de ovenschaal met bakpapier en leg de rolletjes er netjes naast elkaar in. Bestrijk de bovenkant van elk rolletje royaal met gesmolten boter of olijfolie.
Strooi optioneel sesamzaad of nigellazaad over de rolletjes voor extra smaak en een mooie afwerking.
Zet de ovenschaal in de voorverwarmde oven en bak de rolletjes in 20 tot 25 minuten goudbruin en knapperig.
Laat de rolletjes 5 minuten rusten voor je ze serveert. Lekker met een frisse yoghurtdip of gewoon puur.

Kochmodus Verhindert, dass Ihr Bildschirm in den Ruhemodus wechselt

Luxuriöse Lasagne mit Kalbfleisch und Trüffel

Diese luxuriöse Lasagne vereint zartes Kalbfleisch, eine samtige Bechamelsauce mit Trüffelöl und frische Pasta zu einem Gericht, das wirklich etwas Besonderes ist. Perfekt für ein Dinner, bei dem du zeigen möchtest, dass du dir Mühe gegeben hast.

Rezept ansehen

Nachoschotel uit de oven

Een grote nachoschotel vol smaak, perfect om samen te delen. Knapperig, smeltend en klaar in een mum van tijd.

Rezept ansehen

Crumble mit roten Früchten

Mit Eis und Minze

Rezept ansehen

Griechische Aubergine mit Erdbeere und Feta

Diese griechische Aubergine mit Erdbeere und Feta ist ein überraschendes Gericht, bei dem die cremige Aubergine perfekt mit den süßen Erdbeeren und dem salzigen Feta harmoniert. Abgerundet mit Olivenöl und Balsamico-Crème ein echter Geschmacks-Knaller.

Rezept ansehen

Een glazen ovenschaal is precies wat je nodig hebt voor dit recept. Je ziet langs de zijkanten wanneer de onderkant mooi goudbruin kleurt, en de rolletjes bakken gelijkmatig gaar zonder dat er iets aan de bodem plakt. Na het eten gaat de schaal gewoon de vaatwasser in.

Maak je meer rolletjes dan je in één keer opmaakt? Prima. Laat ze afkoelen, leg ze terug in de schaal met het deksel erop en bewaar ze in de koelkast. De volgende dag even opwarmen in de oven op 160 graden en ze zijn weer net zo knapperig als vers.