🍂 Herbst-Angebote 🍁 Bis zu 90 % Rabatt – Jetzt shoppen!

Zuverlässige Lieferung aus unserem eigenen Lager

Mehr als 1.000.000 zufriedene Kunden sind Ihnen vorausgegangen

Seit über 10 Jahren Ihr Kochgeschäft

Zuverlässige Lieferung aus unserem eigenen Lager

4.8 Trusted Shops 8.173 Bewertungen

Kundendienst

0

Heim Lasagne soep

Soep Italiaans Comfort food Doordeweeks Gezin Pasta

Stel je voor: alle smaken van een klassieke lasagne, maar dan lekker warm en soepel in een diepe kom. Dat is lasagne soep. Je hebt geen ovenschaal of ingewikkelde lagen nodig, want alles komt samen in je Suppentopf. Gebroken lasagnebladen, een rijke tomatensaus met gehakt, en een flinke lepel ricotta bovenop. Binnen 40 minuten staat dit op tafel en iedereen wil meer.

x_ckl_recipe_markerLasagne-Suppe Lasagne soep combineert de rijke smaken van klassieke lasagne met het gemak van een soep. Perfect voor een doordeweekse avond of een gezellig diner met vrienden. Hoe maak je lasagne soep? Hoofdgerecht Italiaans 4 personen 10 min 40 min

Verhit een scheut olijfolie in een grote soeppan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en bak ze zo'n 3 minuten zacht en glazig.
Voeg het rundergehakt toe en bak het rul. Breng op smaak met zout, peper, gedroogde oregano en gedroogde basilicum.
Roer de tomatenpuree erdoor en bak die 1 minuut mee. Voeg daarna de gepelde tomaten toe en plet ze grof met een lepel.
Giet de runderbouillon erbij en breng het geheel aan de kook. Proef en breng verder op smaak met zout en peper.
Breek de lasagnebladen in grove stukken, zo'n 4 tot 5 centimeter groot, en voeg ze toe aan de soep. Kook ze gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking, zo'n 8 tot 10 minuten. Roer regelmatig zodat ze niet aan elkaar kleven.
Meng ondertussen in een kommetje de ricotta met een snuf zout en peper. Rasp er wat nootmuskaat over en roer alles door.
Schep de soep in diepe borden of kommen. Leg er een flinke lepel ricottamengsel op en bestrooi met vers geraspte Parmezaan en wat verse basilicumbladen. Serveer meteen.

Soep Italiaans Comfort food Doordeweeks Gezin Pasta 2 el olijfolie 1 ui, fijngehakt 3 teentjes knoflook, fijngehakt 500 g rundergehakt 2 el tomatenpuree 1 blik gepelde tomaten (400 g) 1,5 liter runderbouillon 200 g lasagnebladen (gebroken in stukken) 1 tl gedroogde oregano 1 tl gedroogde basilicum Zout en peper naar smaak 250 g ricotta Snuf nootmuskaat 50 g vers geraspte Parmezaan Handvol verse basilicumbladen Grote soeppan Houten lepel Rasp Kleine mengkom Soeplepel Diepe borden of kommen Suppentopf suppentopfe Servierschüssel servierschuessel Tiefe Teller tiefe-teller Pressen und Reiben pressen-und-reiben Beka Suppenpfanne Maestro RVS mit Deckel ø 24 cm / 7,4 Liter - geeignet für alle Wärmequellen Beka Suppentopf Cooking Soßentopf Cooking - Schwarz - ø 24 cm / 8 Liter Cookinglife Soeppan Sola Kochtopf Diamond - Induktionsgeeignet - ø 24 cm / 5,5 Liter Sola Soeppan Cremige Tomaten-Paprika-Suppe foodies-romige-tomaten-paprikasoep-2 Blumenkohlsuppe mit Apfel foodies-blumenkohlsuppe-mit-apfel Snert (Erbsensuppe) foodies-snert-erwtensoep Cremige Karottensuppe mit Ingwer und Kokosmilch foodies-romige-wortelsoep-met-gember-en-kokosmelk

Rezept

Lasagne-Suppe

Lasagne soep combineert de rijke smaken van klassieke lasagne met het gemak van een soep. Perfect voor een doordeweekse avond of een gezellig diner met vrienden.

Gang	Hoofdgerecht
Küche	Italiaans
Portionen	4 personen

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit	10 min
Gesamt	40 min

Benötigte Geräte & Materialien

Grote soeppan
Houten lepel
Rasp
Kleine mengkom
Soeplepel
Diepe borden of kommen

Zutaten

2 el olijfolie
1 ui, fijngehakt
3 teentjes knoflook, fijngehakt
500 g rundergehakt
2 el tomatenpuree
1 blik gepelde tomaten (400 g)
1,5 liter runderbouillon
200 g lasagnebladen (gebroken in stukken)
1 tl gedroogde oregano
1 tl gedroogde basilicum
Zout en peper naar smaak
250 g ricotta
Snuf nootmuskaat
50 g vers geraspte Parmezaan
Handvol verse basilicumbladen

Hoe maak je lasagne soep?

Verhit een scheut olijfolie in een grote soeppan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en bak ze zo'n 3 minuten zacht en glazig.
Voeg het rundergehakt toe en bak het rul. Breng op smaak met zout, peper, gedroogde oregano en gedroogde basilicum.
Roer de tomatenpuree erdoor en bak die 1 minuut mee. Voeg daarna de gepelde tomaten toe en plet ze grof met een lepel.
Giet de runderbouillon erbij en breng het geheel aan de kook. Proef en breng verder op smaak met zout en peper.
Breek de lasagnebladen in grove stukken, zo'n 4 tot 5 centimeter groot, en voeg ze toe aan de soep. Kook ze gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking, zo'n 8 tot 10 minuten. Roer regelmatig zodat ze niet aan elkaar kleven.
Meng ondertussen in een kommetje de ricotta met een snuf zout en peper. Rasp er wat nootmuskaat over en roer alles door.
Schep de soep in diepe borden of kommen. Leg er een flinke lepel ricottamengsel op en bestrooi met vers geraspte Parmezaan en wat verse basilicumbladen. Serveer meteen.

Kochmodus Verhindert, dass Ihr Bildschirm in den Ruhemodus wechselt

Cremige Tomaten-Paprika-Suppe

Eine warme, cremige Tomaten-Paprika-Suppe, die du einfach zubereitest und die im Nu verzehrt ist. Lecker für die ganze Familie, auch draußen.

Rezept ansehen

Blumenkohlsuppe mit Apfel

Diese Blumenkohlsuppe mit Apfel ist herrlich cremig und voller Geschmack. Der Apfel sorgt für eine frische, süße Note, während Lauch und Curry für zusätzliche Tiefe sorgen. Perfekt als leichtes Hauptgericht oder als wärmendes Mittagessen!

Rezept ansehen

Snert (Erbsensuppe)

Echte Snert ist dick, gehaltvoll und schmeckt immer besser am zweiten Tag. Dieses klassische Rezept liefert alles, was du für einen Topf voller Nostalgie brauchst.

Rezept ansehen

Cremige Karottensuppe mit Ingwer und Kokosmilch

Diese cremige Karottensuppe mit Ingwer und Kokosmilch ist genau das, was du brauchst: schnell auf dem Tisch, voller Charakter und geschmackvoll genug für einen einfachen Abend unter der Woche und ein gemütliches Dinner.

Rezept ansehen

Een goede soeppan maakt echt het verschil bij dit gerecht. Je hebt genoeg ruimte nodig om de pasta goed te kunnen koken zonder dat de boel overkookt. Kies voor een pan met een stevige bodem zodat de saus niet aanbrandt en de warmte gelijkmatig verdeeld blijft. Dat proef je echt terug in het eindresultaat.

Restjes bewaar je makkelijk in de koelkast. Houd er wel rekening mee dat de lasagnebladen de bouillon blijven opnemen, dus voeg bij het opwarmen een scheutje extra water of bouillon toe. Nog lekkerder de volgende dag, want de smaken hebben dan goed de tijd gehad om in te trekken.