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Ostern ist der Moment, den Tisch besonders festlich zu decken, und das fängt bei dem an, was du in die Gläser gibst. Dieser frische Osterdrink mit Limonade, Erdbeere und Minze ist in wenigen Minuten fertig und sieht sofort festlich aus. Perfekt für ein gemütliches Frühstück oder einen Brunch mit der Familie. Schau dir auch unsere anderen Ideen in der Kollektion Ostern für noch mehr Inspiration für dieses Wochenende.

Rezept

Osterdrink mit Limonade und frischem Obst

Ein fröhlicher, alkoholfreier Osterdrink mit Limonade, frischem Obst und einem Schuss Sprudelwasser. Schnell zubereitet und wunderschön in bunten Gläsern.

Gang Getränk
Küche Niederländisch
Portionen 4 Personen

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit 10 min
Gesamt 10 min

Benötigte Geräte & Materialien

  • Zitronenpresse
  • Große Kanne oder Schale
  • Rührlöffel
  • Schneidebrett
  • Scharfes Messer
  • Bunte Wassergläser

Zutaten

  • 250 g Erdbeeren
  • 3 Zitronen
  • 4 EL Holunderblütensirup (oder Elderflower cordial)
  • 750 ml Sprudelwasser (kalt)
  • 1 Handvoll frische Minzblätter
  • Eiswürfel nach Bedarf

Wie machst du einen festlichen Osterdrink mit Limonade und frischem Obst?

    1. Wasche die Erdbeeren und schneide sie in Scheiben. Zupfe die Minzblätter von den Stielen.
    2. Presse die Zitronen aus und gib den Saft in eine Kanne oder große Schale.
    3. Gib den Holunderblütensirup zum Zitronensaft und rühre alles gut um.
    4. Gib die Erdbeerscheiben und die Minzblätter in die Kanne mit dem Limonadensaft.
    5. Fülle die Kanne mit Sprudelwasser auf und rühre vorsichtig um, damit die Kohlensäure erhalten bleibt.
    6. Gib eine großzügige Menge Eiswürfel in die Kanne.
    7. Gieße den Osterdrink in schöne, bunte Gläser und garniere jedes Glas mit einer zusätzlichen Erdbeere am Rand und einem Zweig Minze.
    8. Sofort servieren und gemeinsam genießen.

Bunte Gläser machen diesen Osterdrink gleich noch festlicher. Stelle die Gläser in verschiedenen Farben auf den Tisch und lass jede:r selbst einschenken. So wird das Servieren selbst zu einem geselligen Moment. Möchtest du das Getränk etwas süßer? Dann füge nach Geschmack einen zusätzlichen Schuss Sirup hinzu.

Tipp: Du kannst die Limonadenmischung einen Tag vorher ohne das Sprudelwasser zubereiten. Bewahre die Mischung abgedeckt im Kühlschrank auf und gib das Sprudelwasser erst kurz vor dem Servieren hinzu. So bleiben die Bläschen erhalten und der Geschmack frisch. Eine einfache Vorbereitung für einen entspannten Osterbrunch.