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Der Freitagnachmittag zieht sich schön in die Länge, die Sonne scheint und du hast Lust auf etwas Erfrischendes. Genau der richtige Moment für eine Rote Annie. Dieses klassische Golfergetränk ist längst nicht mehr nur für das neunzehnte Loch reserviert. Mit Cassis und Bitter Lemon zu gleichen Teilen, einem großen Eisblock und einer langsamen Rührbewegung mit dem Cocktaillöffel hast du in ein paar Minuten etwas auf dem Tisch, das großartig aussieht und noch besser schmeckt. Und mit den richtigen cocktailsets servierst du sie auch noch wie ein Profi.

Willst du die Stimmung noch ein Stück anheben? Füge einen Shot Gin für eine fruchtige Note zum klassischen Gin Tonic hinzu, oder wähle einen Schuss Wodka, wenn du es lieber pur und klar magst. Die Rote Annie ist die perfekte Basis, egal ob du Alkohol hinzufügen möchtest oder nicht.

Rezept

Rote Annie Cocktail (mit oder ohne Alkohol)

Frisch, rot und unglaublich lecker: die Rote Annie ist in fünf Minuten zubereitet und schmeckt immer wie ein kleines Fest. Mit oder ohne Alkohol.

Gang Getränk
Küche Niederländisch
Portionen 6 Personen

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit 5 Min.
Gesamt 5 Min.

Benötigte Geräte & Materialien

  • Longdrinkgläser
  • Karaffe
  • Cocktaillöffel
  • Eiswürfelform

Zutaten

  • 100 ml Cassis (pro Person)
  • 100 ml Bitter Lemon (pro Person)
  • 1 großer Eisblock pro Glas
  • Optioneel: 1 shot gin of wodka per glas

Wie macht man eine Rote Annie?

    1. Bereite vorher große Eisblöcke in der Eiswürfelform zu. Je größer der Block, desto langsamer schmilzt er und desto weniger verwässert dein Getränk.
    2. Gib einen großen Eisblock in ein großzügiges Longdrinkglas.
    3. Willst du die alkoholische Version? Gib jetzt einen Shot Gin (für eine fruchtige, botanische Note) oder Wodka (für einen klaren Highball) ins Glas.
    4. Fülle das Glas zur Hälfte mit Cassis.
    5. Fülle das Glas mit Bitter Lemon auf, bis es voll ist.
    6. Rühre das Ganze kurz und sanft mit dem Cocktaillöffel um. Kein wildes Rühren, nur ein paar ruhige Bewegungen, damit die Aromen harmonieren, ohne dass die Kohlensäure verschwindet.
    7. Sofort servieren und genießen.

Die Rote Annie ist so simpel wie nur möglich, aber dafür solltest du das richtige Material zur Hand haben. Mit einer großzügigen Karaffe, großen Longdrinkgläsern und einem Cocktaillöffel richtest du sie so an, wie es sein soll. Kein Improvisieren, einfach gut organisiert und servierbereit.

Ob du nun sechs Freunde empfängst oder dir einfach selbst ein Glas einschenkst: mit dem richtigen Set sitzt die Rote Annie immer. Entscheide dich für Qualität, an die du dich lange erinnerst, denn das schmeckt man im Moment. Bestelle dein cocktailset noch heute und stelle ihn dieses Wochenende schon auf den Tisch.