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Blackwell Kochmesser im japanischen Stil - 67-lagiger Damaststahl - VG10 - 20 cm
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Blackwell Kochmesser im japanischen Stil - 67-lagiger Damaststahl - VG10 - 20 cm
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    • Blackwell Nakirimes Gemüsemesser im japanischen Stil – 67 Lagen Damaszenerstahl – VG10 – 17,5 cm
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Blackwell Kochmesser im japanischen Stil - 67-lagiger Damaststahl - VG10 - 20 cm

Geeignet für

Vaatwasser
Spülmaschine
Handwas
Handwäsche

Allgemein

Kollektion Damascus
Typ Kochmesser
Ursprungsland China
1 Jahr
EAN 8720955228459
SKU 409837

Gewicht und Abmessungen

0.27 Kilo
34.0 cm
Klingenlänge (mm) 20.0 cm
Höhe (mm) 4.7 cm
Dicke (mm) 0.25 cm

Material und Ausführung

Farbe Schwarz
Stahl
9Cr18 Edelstahl, Damaszener Stahl
Abschluss Damaskus

Weitere Spezifikationen

Lieferumfang Kochmesser
60 - 62 HRC
GPSR PDF herunterladen
Stücke 1

ber Blackwell

Wenn Handwerkskunst und Innovation aufeinandertreffen, entsteht etwas Besonderes. Blackwell und Hendi bündeln ihre Kräfte, um das ultimative Kocherlebnis zu schaffen – für Köche, die nach Perfektion streben, und Feinschmecker, die sich nicht mit weniger zufrieden geben. Die Zusammenarbeit zwischen Blackwell, bekannt für robustes Design und langlebige Materialien, und Hendi, einem führenden Unternehmen für professionelle Kücheninnovationen, führt zu einer Kochgeschirrkollektion, die Kraft, Präzision und Stil vereint. Jede Pfanne wird mit viel Liebe zum Detail entworfen, von den ergonomischen Griffen bis zur fortschrittlichen Wärmeverteilung, die jedes Mal perfekte Kochergebnisse gewährleistet.

Blackwell Kochmesser im japanischen Stil - 67-lagiger Damaststahl - VG10 - 20 cm

Geeignet für

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Typ Kochmesser
Ursprungsland China
1 Jahr
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Gewicht und Abmessungen

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34.0 cm
Klingenlänge (mm) 20.0 cm
Höhe (mm) 4.7 cm
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Farbe Schwarz
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Wenn Handwerkskunst und Innovation aufeinandertreffen, entsteht etwas Besonderes. Blackwell und Hendi bündeln ihre Kräfte, um das ultimative Kocherlebnis zu schaffen – für Köche, die nach Perfektion streben, und Feinschmecker, die sich nicht mit weniger zufrieden geben. Die Zusammenarbeit zwischen Blackwell, bekannt für robustes Design und langlebige Materialien, und Hendi, einem führenden Unternehmen für professionelle Kücheninnovationen, führt zu einer Kochgeschirrkollektion, die Kraft, Präzision und Stil vereint. Jede Pfanne wird mit viel Liebe zum Detail entworfen, von den ergonomischen Griffen bis zur fortschrittlichen Wärmeverteilung, die jedes Mal perfekte Kochergebnisse gewährleistet.

Blackwell Kochmesser im japanischen Stil - 67-lagiger Damaststahl - VG10 - 20 cm

Hergestellt aus langlebigem Damaszener Stahl

Stilvoll und komfortabel in der Anwendung.

Geeignet für verschiedene Schneidaufgaben, von Gemüse bis Fleisch

Blackwell Kochmesser im japanischen Stil - 67-lagiger Damaststahl - VG10 - 20 cm

Blackwell Kochmesser im japanischen Stil - 67-lagiger Damaststahl - VG10 - 20 cm

Erleben Sie die perfekte Kombination aus Präzision, Stil und Langlebigkeit mit dem Blackwell Kochmesser. Das im japanischen Stil gestaltete Messer bietet dank hochwertiger Materialien und durchdachtem Design eine außergewöhnliche Schneidleistung. Egal ob Hobbykoch oder Profikoch, dieses Messer ist eine unverzichtbare Ergänzung für Ihre Küche.

Außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit

Die 20 cm lange Klinge besteht aus 67 Lagen Damaszenerstahl mit einem VG10-Stahlkern und sorgt so für langanhaltende Schärfe und müheloses Schneiden. Damit eignet sich das Messer ideal zum Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch, sowohl im Alltag als auch in der Profiküche. Sie werden feststellen, dass jeder Schnitt glatt und präzise ist.

Komfortables und ergonomisches Design

Der ergonomische Griff bietet optimalen Komfort, auch bei längerem Gebrauch. Das perfekt ausbalancierte Design ermöglicht professionelle Kontrolle und beugt Ermüdungserscheinungen beim Schneiden vor. Dadurch eignet sich das Messer für intensive Aufgaben, ohne dass der Bedienkomfort darunter leidet.

Stilvoll und funktional

Das Blackwell Kochmesser besticht durch seinen schönen Damaszenerstahl und den raffinierten japanischen Stil. Es ist nicht nur ein funktionales Werkzeug, sondern auch eine stilvolle Ergänzung für Ihre Küche. Dieses Messer strahlt Qualität und Handwerkskunst aus und ist somit die perfekte Wahl für kulinarische Enthusiasten, die Wert auf Design legen.

Wartung und Lebensdauer

Um die Lebensdauer des Messers zu verlängern, empfehlen wir die Reinigung per Hand . Obwohl das Messer nicht spülmaschinenfest ist, lässt es sich leicht mit warmem Wasser und einem weichen Tuch reinigen. Regelmäßiges Schärfen mit einem Schleifstein oder durch einen professionellen Schleifservice sorgt dafür, dass das Messer seine außergewöhnliche Schärfe behält.

Warum sollten Sie sich für das Kochmesser von Blackwell entscheiden?

  • 67 Lagen Damaszenerstahl mit VG10-Stahlkern für lang anhaltende Schärfe
  • 20 cm lange Klinge, perfekt für den vielseitigen Einsatz
  • Ergonomischer Griff für komfortables Schneiden
  • Stilvolles japanisches Design mit luxuriöser Optik
  • Ideal für Hobbyköche und Profiköche

Mit dem Blackwell Kochmesser wird jede Schneidaufgabe zum Vergnügen. Dieses Messer bietet nicht nur außergewöhnliche Leistung, sondern ist auch eine stilvolle und langlebige Lösung für Ihre Küchenbedürfnisse.

Blackwell Kochmesser im japanischen Stil - 67-lagiger Damaststahl - VG10 - 20 cm

Was sagt unser Experte?

Messeexperte
Messeexperte

Von allen Kochmessern im japanischen Stil, die ich gesehen habe, sticht dieses Produkt wirklich durch die Kombination aus 67 Lagen Damaststahl mit einem VG10-Kern hervor. Dieser Kern macht den Unterschied: VG10 hält seine Schärfe länger als gewöhnlicher Edelstahl, und das merkt man sofort beim ersten Schnitt. Die 20 cm Klinge liegt gut in der Hand und gibt dir genug Kontrolle für präzises Arbeiten, egal ob du Gemüse fein schneidest oder Fleisch angehst. Wichtig: Wasche dieses Produkt immer von Hand und trockne es direkt ab, denn die Spülmaschine greift den Damaststahl an, und das wäre bei so einem Messer schade. Für alle, denen Qualität und Optik gleichermaßen wichtig sind, ist das eine kluge Wahl, die dir jahrelang erhalten bleiben wird.

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Blackwell Kochmesser im japanischen Stil - 67-lagiger Damaststahl - VG10 - 20 cm

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0.27 Kilo
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Höhe (mm) 4.7 cm
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Stahl
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ber Blackwell

Wenn Handwerkskunst und Innovation aufeinandertreffen, entsteht etwas Besonderes. Blackwell und Hendi bündeln ihre Kräfte, um das ultimative Kocherlebnis zu schaffen – für Köche, die nach Perfektion streben, und Feinschmecker, die sich nicht mit weniger zufrieden geben. Die Zusammenarbeit zwischen Blackwell, bekannt für robustes Design und langlebige Materialien, und Hendi, einem führenden Unternehmen für professionelle Kücheninnovationen, führt zu einer Kochgeschirrkollektion, die Kraft, Präzision und Stil vereint. Jede Pfanne wird mit viel Liebe zum Detail entworfen, von den ergonomischen Griffen bis zur fortschrittlichen Wärmeverteilung, die jedes Mal perfekte Kochergebnisse gewährleistet.

Blackwell Kochmesser im japanischen Stil - 67-lagiger Damaststahl - VG10 - 20 cm
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FAQ

Ist dieses Kochmesser für die Spülmaschine geeignet?
Nein, dieses Kochmesser ist nicht für die Spülmaschine geeignet. Die hohen Temperaturen und aggressiven Reinigungsmittel greifen den Damaststahl und die Oberfläche des Griffs an. Waschen Sie es nach dem Gebrauch mit warmem Wasser und einem weichen Tuch ab und trocknen Sie es anschließend sofort.
Wie halte ich die Schärfe dieses Messers aufrecht?
Der 67-lagige Damaststahl mit VG10-Stahlkern behält seine Schärfe lange, profitiert aber von regelmäßigem Nachschärfen. Verwenden Sie dafür einen Schleifstein oder geben Sie das Messer an einen professionellen Schleifservice. Das von Hand Waschen und sofortige Abtrocknen — statt der Spülmaschine — hilft ebenfalls, die Schärfe Ihres Messers zu erhalten.
Was sind die genauen Abmessungen dieses Kochmessers?
Die Klinge dieses Blackwell Kochmessers misst 20 cm in der Länge und ist 4,7 cm breit. Einschließlich des Griffs beträgt die Gesamtlänge 34 cm.
Was ist der Vorteil von 67 Lagen Damaststahl mit einem VG10-Kern?
Die Kombination aus 67 Lagen Damaststahl und einem VG10-Stahlkern bietet diesem Messer drei konkrete Vorteile: langlebige Schärfe, hohe Verschleißfestigkeit und präzise Schneidleistung. Der VG10-Kern bildet die harte Innenlage, die die Schneide stabil hält. Der mehrschichtige Aufbau ist außerdem verantwortlich für die charakteristische Damaststruktur auf der Klinge.
Für welche Schneidarbeiten ist dieses Kochmesser geeignet?
Dieses Kochmesser ist ein vielseitiger Allrounder. Die 20 cm lange Klinge verwenden Sie zum Schneiden, Hacken und feinen Schneiden von: • Fleisch • Fisch • Gemüse • Kräutern Das Messer eignet sich sowohl für Ihre tägliche Kochroutine als auch für intensivere Schneidaufgaben.

Was sagt unser Experte?

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Von allen Kochmessern im japanischen Stil, die ich gesehen habe, sticht dieses Produkt wirklich durch die Kombination aus 67 Lagen Damaststahl mit einem VG10-Kern hervor. Dieser Kern macht den Unterschied: VG10 hält seine Schärfe länger als gewöhnlicher Edelstahl, und das merkt man sofort beim ersten Schnitt. Die 20 cm Klinge liegt gut in der Hand und gibt dir genug Kontrolle für präzises Arbeiten, egal ob du Gemüse fein schneidest oder Fleisch angehst. Wichtig: Wasche dieses Produkt immer von Hand und trockne es direkt ab, denn die Spülmaschine greift den Damaststahl an, und das wäre bei so einem Messer schade. Für alle, denen Qualität und Optik gleichermaßen wichtig sind, ist das eine kluge Wahl, die dir jahrelang erhalten bleiben wird.

Beliebt

Customer Reviews

Overall rating: 4.9 / 5 from 14 reviews.

Great knive and great service!

Heb net een pompoen ermee gesneden, met schil! Nu geen rugpijn, omdat ik er veel makkelijker doorheen sneed. Ik ben blij!!,

Zeer goede prijs kwaliteit verhouding.

prachtig mes. super scherp.

Mooi cadeau voor mijn zoon!

Das Messer schneidet gut wie erwartet.

Was een cadeau. Hij vond het mooie messen en gebruik weet ik nog niet! Maar denk wel goed!

This is the knife I wanted! And this is the photo of our second interaction 😆

Vlijmscherp en ligt goed in de hand

Nice workmanship, very sharp...

Is gewoon een goed mes

Prachtige stevige en scherpe messen. Mooie doos erom heen. Kwaliteit!

Snelle levering. Het messenset zit zorgvuldig verpakt. De messen zelf hebben een minimalistisch uitstraling, liggen goed in de hand. Heel blij met dit set!

Uitstekend mes voor het kleinere en fijnere snijwerk.

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