Emile Henry Cheese Baker Grand Cru - ø 15 cm / 550 ml
Französische Handwerkskunst seit 1850, handgefertigt in Burgund
Überlegene Wärmeleitung Exklusive HR®-Keramik verteilt die Wärme gleichmäßig für perfekte Kochergebnisse
Geeignet für Ofen, Mikrowelle und Spülmaschine
Vergiss unhandliche Aluminiumschalen oder das endlose Rühren beim Käsefondue: Mit dem Emile Henry Cheese Baker Grand Cru zauberst du in weniger als zwanzig Minuten einen schmelzenden, cremigen Camembert oder Brie auf den Tisch. Einfach in den Ofen, Deckel drauf - und servieren. Das ist das Gericht, das alle am Tisch verstummen lässt, während du kaum Mühe hattest.
Warum dieser Cheese Baker ein Gamechanger ist
- Geschmolzener Käse als Dip, mühelos - Leg deinen Camembert oder Brie hinein, Deckel drauf, Ofen an. Fertig. Kein Aufwand, kein Schmutz, keine misslungenen Schmelzversuche.
- Der Deckel macht die ganze Arbeit - Er hält Wärme und Aromen fest, sodass der Käse innen cremig und geschmackvoll bleibt - niemals ausgetrocknet oder krustig.
- Direkt vom Ofen auf den Tisch - Die Keramik hält den Käse lange warm, sodass du entspannt genießen kannst, ohne hastig Baguette brechen zu müssen.
- Mini-Fondue für zwei - Perfekt für einen gemütlichen Abend zu zweit oder eine kleine Vorspeise, die großen Eindruck macht.
- Kratz- und stoßfeste glasierte Oberfläche - Du kannst einfach mit einem Metallmesser hineinschneiden, ohne die Form zu beschädigen. Das ist praktisch.
- Geeignet für Ofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Spülmaschine - Maximale Flexibilität, minimaler Aufwand.
So geht's - und so beeindruckst du
Das Rezept ist einfacher, als du denkst. Leg den Käse in die Form - ein reifer Camembert, ein cremiger Brie oder ein Ziegenkäse funktionieren alle perfekt. Schneide die Oberseite kreuzweise ein und gib deine Garnitur dazu: einen Schuss Honig und einige Walnüsse für eine süße Note oder Knoblauch, Thymian und Olivenöl, wenn du es herzhaft magst. Setz den Deckel auf den Cheese Baker und schieb alles bei 180-200 Grad in den Ofen. Nach etwa fünfzehn bis zwanzig Minuten ist der Käse innen vollständig geschmolzen und deine Küche duftet nach Frankreich. Serviere ihn direkt am Tisch mit knusprigem Baguette, Crackern oder frischen Gemüsesticks zum Dippen.
Du willst es etwas abenteuerlicher? Verwende den Cheese Baker als Mini-Raclette oder Fondue für zwei. Schmilz ein Stück Gruyère oder Comté darin, gib einen Schuss Weißwein dazu und du hast ein spontanes Käsefest ohne Aufwand. Genau von solchen Momenten wirst du später erzählen.
💡 Cookinglife Tipp: Bereite den Cheese Baker am Vorabend vor - Käse hinein, Garnitur drauf, Deckel zu, ab in den Kühlschrank. So holst du ihn kurz vor dem Essen heraus und schiebst ihn direkt in den Ofen. Noch weniger Stress, noch mehr Genuss.
HR-Keramik aus Burgund - mehr als 170 Jahre Handwerk
Emile Henry stellt seit 1850 Keramik in Marcigny, im Herzen Burgunds, her. Nicht irgendwo anders, nicht ausgelagert - einfach in derselben Werkstatt, aus demselben natürlichen burgundischen Ton. Das Ergebnis ist die berühmte HR-Keramik (High Resistance): ein Material, das Wärme außergewöhnlich gleichmäßig verteilt und lange speichert. Genau deshalb schmilzt dein Käse innen, ohne außen anzubrennen.
Die glasierte Oberfläche ist in diesem tiefen, warmen Grand Cru-Rot nicht nur schön anzusehen - sie ist auch äußerst funktional. Kratzfest, stoßfest, beständig gegen Metallbesteck. Und jedes Stück wird von Hand fertiggestellt und persönlich kontrolliert, bevor es das Werk verlässt. Das ist keine Marketinggeschichte, so arbeitet Emile Henry seit mehr als anderthalb Jahrhunderten.
Außerdem: Der Cheese Baker ist hitzebeständig bis 270 Grad Celsius und verträgt auch Gefrierschrank und Spülmaschine problemlos. Zehn Jahre Garantie unterstreichen, was diese Keramik in der Praxis beweist: Das ist eine Investition auf lange Sicht.
Eine Form, die auch auf dem Tisch strahlt
Manchmal kauft man etwas wegen der Funktion, und das Design ist eine angenehme Überraschung. Beim Emile Henry Cheese Baker Grand Cru ist es umgekehrt. Die tiefe, bordeauxrote Grand Cru-Farbe sieht am Tisch so gut aus, dass man ihn fast nicht wegstellen möchte. Elegant, französisch, geschmackvoll - aber ohne einen Hauch von Überheblichkeit. Du stellst ihn auf ein Holzbrett, neben einige Trauben und ein gutes Glas Wein, und das Ganze fühlt sich sofort wie ein kulinarischer Moment an. Selbst wenn der Käse schon fast weg ist.
Auch die Größe ist genau richtig: Mit einem Innendurchmesser von 15 cm passt ein Standard-Camembert (250 Gramm) genau hinein, mit genügend Platz für deine Garnitur. Nicht zu groß, nicht zu klein - einfach die richtige Größe für eine Vorspeise oder einen gemeinsamen Snack.
Technische Daten
- Marke: Emile Henry
- Typ: Cheese Baker mit Deckel
- Farbe: Grand Cru (rot)
- Maße: 19,5 x 17,5 x 10 cm
- Innendurchmesser: 15 cm
- Inhalt: 550 ml
- Höhe: 100 mm
- Gewicht: 1,08 kg
- Material: HR-Keramik (High Resistance)
- Herkunftsland: Frankreich (Burgund)
- Hitzebeständig bis: 270 Grad Celsius
- Ofenfest: Ja
- Mikrowellengeeignet: Ja
- Gefrierfest: Ja
- Spülmaschinenfest: Ja
- Geeignet für BBQ: Nein
- Inklusive Deckel: Ja
- Garantie: 10 Jahre
Im Lieferumfang enthalten
- Emile Henry Cheese Baker Grand Cru - ø 15 cm / 550 ml
- Passender Deckel
Käse schmelzen war noch nie so lecker, so einfach und so schön zu servieren. Der Emile Henry Cheese Baker Grand Cru ist die Antwort auf jeden Moment, in dem du etwas Besonderes auf den Tisch bringen möchtest - ohne dafür ein aufwendiges Rezept zu benötigen. Hol ihn dir in deine Küche und entdecke, wie viel Freude in einer Form mit Deckel steckt.
