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Kai Shun Classic Officemesser - 32-lagiger Damaststahl - 9 cm - DM-0700

Sie wählen Klingenlänge

  • Kai Shun Classic Officemesser - 32-lagiger Damaststahl - 9 cm - DM-0700
    9.0 cm
    • Kai Shun Classic Officemesser - 32 Lagen Damaszenerstahl - 10 cm - DM-0716
      10.0 cm
      Ausverkauft
115,- €

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Geeignet für

Vaatwasser
Spülmaschine
Handwas
Handwäsche

Allgemein

Marke Kai
Kollektion Meiden Sie Klassiker
Typ Officemesser
Ursprungsland Japan
10 Jahre
EAN 4901601556599
SKU 134589

Gewicht und Abmessungen

0.06 Kilo
20.3 cm
Klingenlänge (mm) 9.0 cm
Höhe (mm) 2.0 cm

Material und Ausführung

Stahl
VG-MAX
Abschluss Damaskus

Weitere Spezifikationen

61 HRC
Schärfmethode Asiatisch geschliffen
Geeignet für Rechtshändig
Handgefertigt
GPSR PDF herunterladen
Stücke 1

ber Kai

Kai, die japanische Messermarke, ist weltweit als eine der größten und führenden Marken bekannt. In Japan genießen Kai-Messer Kultstatus und gelten als wahre Sammlerstücke. Das Unternehmen Kai hat seinen Sitz seit 1908 in Seki, dem Zentrum der Messerindustrie weltweit. Mit Tausenden von Mitarbeitern produziert das Unternehmen über 10.000 verschiedene Produkte, darunter eine breite Palette an Küchenmessern.

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EAN 4901601556599
SKU 134589

Gewicht und Abmessungen

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20.3 cm
Klingenlänge (mm) 9.0 cm
Höhe (mm) 2.0 cm

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Stahl
VG-MAX
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Kai, die japanische Messermarke, ist weltweit als eine der größten und führenden Marken bekannt. In Japan genießen Kai-Messer Kultstatus und gelten als wahre Sammlerstücke. Das Unternehmen Kai hat seinen Sitz seit 1908 in Seki, dem Zentrum der Messerindustrie weltweit. Mit Tausenden von Mitarbeitern produziert das Unternehmen über 10.000 verschiedene Produkte, darunter eine breite Palette an Küchenmessern.

Kai Shun Classic Officemesser - 32-lagiger Damaststahl - 9 cm - DM-0700

Im asiatischen Stil geschliffen für optimale Schärfe

Hergestellt aus Damaststahl für eine optimale Lebensdauer

Griff speziell für Rechtshänder gefertigt

Wird in einer Geschenkbox geliefert

Kai Shun Classic Officemesser - 32-lagiger Damaststahl - 9 cm - DM-0700

Das Kai Shun Classic Office Knife 9 cm - DM-0700 ist ein kompaktes Messer, das sich ideal für Präzisionsarbeiten wie das Schälen und Schneiden kleinerer Zutaten wie Gemüse und Obst eignet. Die Klinge mit einer Länge von 9 cm ist aus rostfreiem VG-MAX-Stahl gefertigt und mit 32 Lagen Damaststahl überzogen. Dies verleiht dem Messer nicht nur sein charakteristisches und elegantes Muster, sondern sorgt auch für langanhaltende Schärfe und hervorragende Verschleißfestigkeit.

Der ergonomische Pakkawood-Griff ist in einer traditionellen D-Form geformt, die einen bequemen und stabilen Halt bietet. Dieses handliche Schälmesser eignet sich perfekt für feines Schnitzen und das leichte Design bietet ultimative Kontrolle. Das Kai Shun Classic Schälmesser 9 cm ist eine ausgezeichnete Wahl sowohl für Profis als auch für Hobbyköche, die ein hochwertiges Präzisionsinstrument suchen.

Kai Shun Classic Officemesser - 32-lagiger Damaststahl - 9 cm - DM-0700

Was sagt unser Experte?

Messeexperte
Messeexperte

Das ist für mich eines der schönsten Beispiele dafür, was ein gutes Officemesser sein kann: kompakt, leicht und punktgenau für all die feinen, präzisen Arbeiten. Der VG-MAX-Stahl, umhüllt von 32 Lagen Damaststahl, sorgt nicht nur für die wunderschöne Zeichnung auf der Klinge, sondern auch für eine Schärfe, die du wirklich lange behältst. Ich bin selbst ein Fan des Pakkahout-Griffs in D-Form, denn der gibt dir bei kleinen, schnellen Schnittbewegungen genau die Kontrolle, die du brauchst. Ob du nun Kartoffeln schälst, Kräuter fein hackst oder Obst schneidest, dieses Produkt meistert die Aufgabe jedes Mal mit Leichtigkeit.

Kai Shun Classic Officemesser - 32-lagiger Damaststahl - 9 cm - DM-0700

Sie wählen Klingenlänge

  • Kai Shun Classic Officemesser - 32-lagiger Damaststahl - 9 cm - DM-0700
    9.0 cm
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SKU 134589

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0.06 Kilo
20.3 cm
Klingenlänge (mm) 9.0 cm
Höhe (mm) 2.0 cm

Material und Ausführung

Stahl
VG-MAX
Abschluss Damaskus

Weitere Spezifikationen

61 HRC
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ber Kai

Kai, die japanische Messermarke, ist weltweit als eine der größten und führenden Marken bekannt. In Japan genießen Kai-Messer Kultstatus und gelten als wahre Sammlerstücke. Das Unternehmen Kai hat seinen Sitz seit 1908 in Seki, dem Zentrum der Messerindustrie weltweit. Mit Tausenden von Mitarbeitern produziert das Unternehmen über 10.000 verschiedene Produkte, darunter eine breite Palette an Küchenmessern.

FAQ

Wie pflege ich das Kai Shun Classic Officemes richtig?
Ein gutes Messer verdient gute Pflege — und das ist glücklicherweise einfach. Für die optimale Pflege deines Kai Shun Classic Officemes beachte Folgendes: • Wasche das Messer von Hand in warmem Wasser mit einem milden Spülmittel. Trockne es sofort mit einem weichen Tuch ab. • Vermeide die Spülmaschine. Die Damaststahl-Optik, der Pakkahout-Griff und die Schärfe der Klinge profitieren von der manuellen Reinigung. • Schärfe das Messer regelmäßig mit einem geeigneten Schleifstein oder Messerschärfer, der für japanische Messer geeignet ist, um die Schärfe zu erhalten. • Bewahre das Messer sicher auf in einem Messerblock, an einer magnetischen Messerleiste oder in einer Schutzhülle — so schützt du sowohl die Klinge als auch dich. Die Klinge besteht aus VG-MAX rostfreiem Stahl mit 32 Lagen Damaststahl, was bei richtiger Pflege für ausgezeichnete Verschleißfestigkeit sorgt.
Ist dieses Messer sowohl für Linkshänder als auch für Rechtshänder geeignet?
Der Griff des Kai Shun Classic Officemes ist in einer traditionellen D-Form aus Pakkahout geformt. Diese D-förmige Griffkontur ist speziell für rechtshändige Nutzer konzipiert und bietet ihnen bei feinen Schneidarbeiten einen komfortablen und stabilen Halt. Linkshänder können das Messer aufgrund der asymmetrischen Form des Griffs als weniger komfortabel empfinden.
Wofür verwende ich ein Officemesser mit 9 cm — und wann entscheide ich mich für ein größeres Messer?
Ein Officemesser ist dein Allroundwerkzeug für alle feinen Präzisionsarbeiten in der Küche. Mit einer Klingenlänge von 9 cm ist dieses Messer kompakt und wendig, ideal für: • Schälen und Nachschneiden von Gemüse und Obst • Entfernen von Kernen oder Samen • Kleine, präzise Schnittbewegungen, bei denen Kontrolle entscheidend ist Bearbeitest du größere Zutaten oder möchtest du größere Mengen schnell verarbeiten? Dann greif lieber zu einem Kochmesser oder Santoku. Das Kai Shun Classic Officemes ist die perfekte Ergänzung zu einem solchen größeren Messer — zusammen bilden sie ein starkes Duo in der Küche. Das leichte Design und die kompakte Länge geben dir maximale Kontrolle bei zarten Schneidarbeiten.
Was ist der Unterschied zwischen dem VG-MAX Stahl und den 32 Lagen Damaststahl?
Die Klinge dieses Messers besteht aus zwei Elementen, die zusammenarbeiten: • VG-MAX rostfreier Stahl bildet den Kern der Klinge. Dabei handelt es sich um eine hochwertige japanische Stahllegierung, die für ihre außergewöhnliche Härte, Schärfe und Verschleißfestigkeit bekannt ist. Die Schneidleistung stammt aus diesem Kern. • 32 Lagen Damaststahl umhüllen diesen Kern wie eine schützende Hülle. Diese geschichtete Struktur verleiht der Klinge Stärke und Flexibilität und ist verantwortlich für das charakteristische wellenförmige Muster, das auf dem Messer zu sehen ist. Das Ergebnis ist ein Messer, das scharf bleibt, langlebig ist und gleichzeitig durch das elegante Damastmuster optisch auffällt.
Was ist Pakkahout und warum wird es für den Griff verwendet?
Pakkahout ist ein Verbundwerkstoff, bei dem Holzlagen unter hohem Druck zusammengepresst und mit Harz imprägniert werden. Das macht das Material: • Extrem langlebig — es ist resistent gegen Feuchtigkeit und Abnutzung, sodass es länger schön bleibt als normales Holz • Hygienisch — die dichte Struktur lässt Schmutz oder Feuchtigkeit nicht leicht eindringen • Angenehm in der Hand — es fühlt sich warm und natürlich an, vergleichbar mit Holz In Kombination mit der D-förmigen Kontur sorgt der Pakkahout-Griff für einen ergonomischen, stabilen Halt, der sich bei längerer Nutzung angenehm anfühlt.

Was sagt unser Experte?

Messeexperte
Messeexperte

Das ist für mich eines der schönsten Beispiele dafür, was ein gutes Officemesser sein kann: kompakt, leicht und punktgenau für all die feinen, präzisen Arbeiten. Der VG-MAX-Stahl, umhüllt von 32 Lagen Damaststahl, sorgt nicht nur für die wunderschöne Zeichnung auf der Klinge, sondern auch für eine Schärfe, die du wirklich lange behältst. Ich bin selbst ein Fan des Pakkahout-Griffs in D-Form, denn der gibt dir bei kleinen, schnellen Schnittbewegungen genau die Kontrolle, die du brauchst. Ob du nun Kartoffeln schälst, Kräuter fein hackst oder Obst schneidest, dieses Produkt meistert die Aufgabe jedes Mal mit Leichtigkeit.

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