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Heim Teriyaki kip met jasmijnrijst

Asiatisch Reis Hähnchen Schnell Wochentags Familie

Teriyaki-Hähnchen ist ein Klassiker, der nie langweilt: diese glänzende, süß-herzhafte Sauce über zartem Hähnchenfilet, daneben ein Berg luftigen Jasminreises. Mit einem guten Reiskocher stellst du den Reis an, vergisst ihn und kannst dich ganz auf das Hähnchen konzentrieren. Keine angebrannte Pfanne, kein halbgarer Reis, einfach jedes Mal ein perfektes Ergebnis. Dieses Rezept ist schnell genug für einen hektischen Wochentag und geschmackvoll genug, um Freunde zu überraschen.

x_ckl_recipe_markerTeriyaki-Hähnchen mit Jasminreis Saftiges Teriyaki-Hähnchen mit perfekt gekochtem Jasminreis. Das ist die Art von Mahlzeit, die am Tisch alle glücklich macht, unter der Woche und am Wochenende. Wie machst du Teriyaki-Hähnchen mit Jasminreis? Hauptgericht Japanisch 4 Personen 10 Min 25 Min

Spüle den Jasminreis unter kaltem Wasser, bis das Wasser klar ist. Gib den Reis mit dem richtigen Wasserverhältnis (meist 1 Teil Reis zu 1,5 Teilen Wasser) in den Reiskocher. Schalte ihn ein und lass ihn seine Arbeit machen.
Vermische Sojasauce, Mirin, Sake, Zucker und Knoblauchpulver in einer Schüssel. Gut umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Das ist deine Teriyaki-Sauce.
Schneide die Hähnchenfilets in Scheiben von etwa 1,5 cm Dicke. Tupfe sie mit Küchenpapier trocken, damit sie in der Pfanne schön Farbe bekommen.
Erhitze einen Schuss Sesamöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Brate die Hähnchenscheiben 3 bis 4 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind und in der Mitte durchgegart.
Gieße die Teriyaki-Sauce über das Hähnchen in der Pfanne. Lass alles 2 bis 3 Minuten leicht köcheln, bis die Sauce eindickt und das Hähnchen gut überzieht. Regelmäßig wenden.
Schneide die Frühlingszwiebeln in dünne Ringe. Röste die Sesamsamen kurz in einer trockenen Pfanne, bis sie leicht goldbraun sind.
Verteile den Jasminreis auf Teller oder Schüsseln. Lege das Teriyaki-Hähnchen darauf und löffle die restliche Sauce darüber. Garniere mit Frühlingszwiebeln und Sesam. Sofort servieren und genießen.

Asiatisch Reis Hähnchen Schnell Wochentags Familie 400 g Hähnchenfilet 300 g Jasminreis 60 ml Sojasauce 60 ml Mirin 2 EL Sake (oder trockener Sherry) 1 EL Zucker 0,5 TL Knoblauchpulver 1 EL Sesamöl 3 Frühlingszwiebeln 1 EL Sesam Reiskocher Pfanne Rührschüssel Schneidebrett Scharfes Messer Küchenpapier Reiskocher reiskocher Bratpfanne bratpfanne-1 Servierschüssel servierschuessel Schneidebrett schneidebrett Cosy & Trendy Tiefe Teller Turbolino Blau ø 21 cm - 6 Stück Cosy & Trendy Diep bord Birkmann Mischschüsseln / Teigschüsseln Colour bowls Set 4-teilig - 1,5, 2, 3 und 4 Liter - Cool Grey Birkmann Rührschüssel Blackwell Bratpfanne Gusseisen / Skillet Ø 25 cm – geeignet für alle Wärmequellen – ohne Antihaftbeschichtung Blackwell d Thailändischer Kokosreis mit Hähnchen und Mango foodies-thaise-kokosrijst-met-kip-en-mango Pikantes Teriyaki-Hähnchen aus dem Wok mit Cashewnüssen foodies-pittige-kip-teriyaki-wok-met-cashewnoten Pikante thailändische Basilikum-Hähnchen-Wok foodies-pittige-thaise-basil-chicken-wok Japanischer Reis mit Teriyaki-Lachs und eingelegter Gurke foodies-japanse-rijst-met-teriyaki-zalm-en-ingelegde-komkommer

Rezept

Teriyaki-Hähnchen mit Jasminreis

Saftiges Teriyaki-Hähnchen mit perfekt gekochtem Jasminreis. Das ist die Art von Mahlzeit, die am Tisch alle glücklich macht, unter der Woche und am Wochenende.

Gang	Hauptgericht
Küche	Japanisch
Portionen	4 Personen

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit	10 Min
Gesamt	25 Min

Benötigte Geräte & Materialien

Reiskocher
Pfanne
Rührschüssel
Schneidebrett
Scharfes Messer
Küchenpapier

Zutaten

400 g Hähnchenfilet
300 g Jasminreis
60 ml Sojasauce
60 ml Mirin
2 EL Sake (oder trockener Sherry)
1 EL Zucker
0,5 TL Knoblauchpulver
1 EL Sesamöl
3 Frühlingszwiebeln
1 EL Sesam

Wie machst du Teriyaki-Hähnchen mit Jasminreis?

Spüle den Jasminreis unter kaltem Wasser, bis das Wasser klar ist. Gib den Reis mit dem richtigen Wasserverhältnis (meist 1 Teil Reis zu 1,5 Teilen Wasser) in den Reiskocher. Schalte ihn ein und lass ihn seine Arbeit machen.
Vermische Sojasauce, Mirin, Sake, Zucker und Knoblauchpulver in einer Schüssel. Gut umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Das ist deine Teriyaki-Sauce.
Schneide die Hähnchenfilets in Scheiben von etwa 1,5 cm Dicke. Tupfe sie mit Küchenpapier trocken, damit sie in der Pfanne schön Farbe bekommen.
Erhitze einen Schuss Sesamöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Brate die Hähnchenscheiben 3 bis 4 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind und in der Mitte durchgegart.
Gieße die Teriyaki-Sauce über das Hähnchen in der Pfanne. Lass alles 2 bis 3 Minuten leicht köcheln, bis die Sauce eindickt und das Hähnchen gut überzieht. Regelmäßig wenden.
Schneide die Frühlingszwiebeln in dünne Ringe. Röste die Sesamsamen kurz in einer trockenen Pfanne, bis sie leicht goldbraun sind.
Verteile den Jasminreis auf Teller oder Schüsseln. Lege das Teriyaki-Hähnchen darauf und löffle die restliche Sauce darüber. Garniere mit Frühlingszwiebeln und Sesam. Sofort servieren und genießen.

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Ein Reiskocher ist wirklich eine dieser Küchenanschaffungen, bei denen du dich fragst, wie du jemals ohne ihn ausgekommen bist. Reis kochen wird zu etwas, das du einfach kurz machst, ohne nachzusehen. So hast du Zeit und Aufmerksamkeit für den Rest des Gerichts, wie die köstliche Teriyaki-Sauce, die in die Pfanne kommt.

Willst du variieren? Ersetze das Hähnchen durch Lachs oder festen Tofu für ein anderes Ergebnis. Die Teriyaki-Sauce passt zu fast allem. Serviere dazu etwas gedämpften Brokkoli oder Zuckerschoten für eine vollständige Mahlzeit, die jeden am Tisch glücklich macht.

Thailändischer Kokosreis mit Hähnchen und Mango

Ein farbenfrohes thailändisches Gericht mit samtigem Kokosreis, mariniertem Hähnchen und süßer Mango. Schnell auf dem Tisch und gut für die ganze Familie.

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Pikantes Teriyaki-Hähnchen aus dem Wok mit Cashewnüssen

Ein pikantes Teriyaki-Hähnchen aus dem Wok mit knusprigem Gemüse und gerösteten Cashewnüssen. Das Gericht, das du unter der Woche zubereiten willst und am Wochenende stolz servierst.

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Pikante thailändische Basilikum-Hähnchen-Wok

Dieses Thai Basil Chicken steht in 20 Minuten auf dem Tisch und schmeckt, als hättest du Stunden in der Küche verbracht. Scharf, aromatisch und perfekt für den Alltag.

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Japanischer Reis mit Teriyaki-Lachs und eingelegter Gurke

Fluffiger japanischer Reis aus dem Reiskocher, mit klebrigem Teriyaki-Lachs und frischer eingelegter Gurke. Schnell auf dem Tisch, schön zum Anrichten und wunderbar zum Teilen.

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