Kaffee zubereiten als Ritual - nicht als Aufgabe. Der Alessi Perkolator Ossidiana 6 Tassen, entworfen vom italienischen Architekten Mario Trimarchi, tut genau das. Inspiriert von den rauen, organischen Formen von vulkanischem Gestein ist dies kein gewöhnlicher Perkolator. Dies ist ein Objekt, das auf Ihrer Arbeitsplatte stehen möchte. Jeden Morgen, jede Tasse Espresso, jeder gemeinsame Moment am Tisch erhält damit eine zusätzliche Dimension.

Warum die Ossidiana? Hier ist unser ehrliches Urteil

Es gibt Perkolatoren, die Kaffee zubereiten. Und dann gibt es die Ossidiana. Mario Trimarchi - bekannt für sein preisgekröntes Compasso d'Oro Designwerk - hat etwas geschaffen, das gleichzeitig überraschend und funktional ist. Die unregelmäßige, mineralische Form verweist direkt auf Obsidian: das glänzende vulkanische Gestein, nach dem die Kollektion benannt ist. Das ist kein Zufall und kein dekoratives Gimmick. Es ist eine bewusste Wahl, die zeigt, wie Alessi Design und Gebrauch miteinander verschmelzen.

• Ausgezeichnetes Design - Mario Trimarchi gewann den Compasso d'Oro, die prestigeträchtigste Designauszeichnung Italiens. Das sieht man in jedem Detail der Ossidiana.
• Sechs Tassen auf einmal - Royale Kapazität von 300 ml, perfekt für ein gemütliches Frühstück oder eine Runde Espresso nach dem Essen mit Freunden.
• Hitzebeständiger Griff und Knopf - Der schwarze Kunststoffgriff und der Knopf sind Kaltgriffe: Sie nehmen den Perkolator sicher auf, auch wenn er gerade vom Herd kommt.
• Vielseitig einsetzbar - Geeignet für Gas, elektrisch, keramisch und halogen. Funktioniert in nahezu jeder Küche.
• Aluminiumqualität - Leicht, stark und ein ausgezeichneter Wärmeleiter: Aluminium ist das klassische Material für authentische Espresso-Perkolatoren.

Vulkanisch in Form, italienisch im Charakter

Die Ossidiana sieht nicht aus wie andere Perkolatoren - und das ist genau der Plan. Während die meisten Kaffeekannen ein straffes, zylindrisches Silhouette haben, hat diese eine unregelmäßige, geschichtete Struktur, die an erstarrte Lava erinnert. Auf Ihrer Arbeitsplatte steht sie wie eine kleine Skulptur. Stellen Sie sie auf den Tisch neben einer Tasse schwarzen Kaffee und ein paar frischen Keksen, dann ist die Stimmung bereits gesetzt, bevor ein Wort gefallen ist. Das ist es, was Alessi seit Jahrzehnten tut: Küchenutensilien entwerfen, die über ihre Funktion hinausgehen und wirklich etwas zur Tisch-Erfahrung beitragen.

Das Aluminium wird fachmännisch bearbeitet und die Verarbeitung ist präzise. Der schwarze Knopf und Griff sind nicht nur eine Stilwahl - sie sind hitzebeständiger Kunststoff, sodass Sie den Perkolator bequem anheben und einschenken können, ohne Geschirrtuch oder Ofenhandschuh. Kleines Detail, großer Unterschied.

So holen Sie das Beste aus Ihrer Ossidiana heraus

Guter Espresso beginnt mit gutem Kaffee und der richtigen Technik. Füllen Sie das untere Reservoir mit kaltem, gefiltertem Wasser - bis knapp unter das Sicherheitsventil. Geben Sie fein gemahlenen Espressokaffee locker in den Filter: nicht andrücken, einfach gleichmäßig verteilen. Schließen Sie den Perkolator gut und stellen Sie ihn auf eine mittlere Hitze. Sobald Sie das charakteristische Zischen hören und der Kaffee zu fließen beginnt, ist es fast Zeit. Nehmen Sie ihn vom Herd, bevor er anfängt zu kochen - das verhindert eine Verbrennung des Kaffees und gibt Ihnen einen samtigen, vollen Espresso.

Wollen Sie sechs Tassen gleichzeitig für die ganze Gesellschaft zubereiten? Der 6-Tassen Ossidiana macht das im Handumdrehen. Servieren Sie direkt nach dem Einschenken für den besten Geschmack und die schönste Schaumkrone.

💡 Cookinglife Tipp: Spülen Sie die Ossidiana nach Gebrauch nur mit warmem Wasser ab - kein Geschirrspülmittel. Aluminium-Perkolatoren bauen mit der Zeit eine natürliche Schutzschicht auf, die den Geschmack Ihres Espressos nur verbessert. Und die Spülmaschine? Dort gehört sie nicht hin: Handwäsche ist hier die kluge Wahl.

Kollektion Ossidiana: drei Größen, ein Charakter

Die Ossidiana ist in drei Größen erhältlich: 7 cl (2 Tassen), 15 cl (4 Tassen) und 30 cl (6 Tassen). Egal, ob Sie sich schnell eine Tasse für sich selbst zubereiten oder den ganzen Tisch bedienen - es gibt eine Ossidiana, die zu diesem Moment passt. Sie sehen auch großartig nebeneinander aus, wenn Sie Ihre Küchensammlung mit etwas erweitern möchten, das wirklich auffällt.

Spezifikationen

• Marke: Alessi
• Kollektion: Ossidiana
• Designer: Mario Trimarchi
• Typ: Perkolator
• Kapazität: 6 Tassen / 300 ml
• Material: Aluminium, Kunststoff (Griff und Knopf)
• Farbe: Silber mit Schwarz
• Höhe: 225 mm
• Länge: 137 mm
• Durchmesser: 70 mm
• Gewicht: 820 Gramm
• Kaltgriff: Ja
• Geeignet für: Gas, elektrisch, keramisch, halogen
• Nicht geeignet für: Induktion, BBQ, Ofen
• Spülmaschinenfest: Nein - mit der Hand waschen
• Garantie: 2 Jahre
• Herkunftsland: Vietnam
• Modellnummer: MT18/6

In der Verpackung

• Alessi Perkolator Ossidiana 6 Tassen (MT18/6)

Die Alessi Ossidiana ist für alle, die guten Kaffee ernst nehmen - aber auch Wert auf eine Arbeitsplatte legen, die etwas zu erzählen hat. Design, das funktioniert, Kaffee, der schmeckt, und ein Objekt, nach dem Sie jeden Morgen gerne greifen. Fügen Sie die Ossidiana Ihrer Sammlung hinzu und beginnen Sie den Tag, wie er es verdient.