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Entdecke den Geschmack echter BBQ: Bierdosen-Hähnchen mit dem GrillX Houder

Mit der GrillX BBQ Bierblikkip Houder verwandelst du jedes BBQ in ein kulinarisches Highlight. Dank des cleveren Halters steht dein Hähnchen stabil auf einer Bierdose, wodurch es von innen dampft und extra saftig bleibt, während die Außenseite herrlich knusprig wird. Füge noch eine aromatische Gewürzmischung hinzu en je servierst mühelos ein perfekt gegartes Hähnchen, das jeden Gast beeindruckt.

Rezept

Beer-Can-Chicken auf dem BBQ mit dem GrillX Chicken holder

Innen saftig, außen knusprig. Mit diesem Rezept und der GrillX houder zauberst du mühelos einen echten BBQ-Klassiker.

Gang 1
Küche BBQ
Portionen Für 3–4 Personen

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit ±15 Minuten
Ofenzeit 75–90 Minuten
Mindestens einrichten. 10 Minuten
Gesamt ±1 Stunde und 45 Minuten

Benötigte Geräte & Materialien

  • GrillX BBQ Bierblikkip Houder - Beer Can Chicken - Bike

Zutaten

  • 1 ganzes Hähnchen
  • 1 Dose Bier (330 ml, Pils oder helles Bier eignen sich gut)
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 2–3 Esslöffel Gewürzmischung
  • Optional: zusätzliche Kräuter oder Zitrone/Limette für die Bierdose

Wie macht man Beer-Can-Chicken auf dem BBQ?

    GrillX Rezept: Perfektes Bierdosen-Hähnchen vom BBQ
    Mit der GrillX BBQ Bierblikkip Houder bereitest du super saftiges und aromatisches Hähnchen zu – ein echter Hingucker auf dem BBQ!

    Gewürzmischung (BBQ-Style)
    Mische in einer Schüssel:
    2 Teelöffel Paprikapulver
    1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
    1 Teelöffel Knoblauchpulver
    1 Teelöffel Zwiebelpulver
    1 Teelöffel Thymian (getrocknet)
    1 Teelöffel Oregano
    1 Teelöffel Salz
    ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
    ½ Teelöffel Cayennepfeffer (optional)
    1 Teelöffel brauner Zucker (für eine leicht süße BBQ-Note)

    So geht's:
    Vorbereiten:
    Trockne das Hähnchen ab und reibe es mit Olivenöl ein.
    Massiere die Gewürzmischung über das ganze Hähnchen (auch unter die Haut, wo möglich).

    Bierdose vorbereiten:
    Öffne die Dose und kippe die Hälfte des Bieres weg.
    Gib ggf. etwas von den Gewürzen oder eine Scheibe Zitrone in die Dose.
    Setze die Dose in die GrillX houder.

    Hähnchen platzieren:
    Schiebe das Hähnchen vorsichtig über die Dose, sodass es stabil aufrecht steht.
    Auf dem BBQ (indirekte Hitze):
    Heize das BBQ auf 180–200°C vor.
    Stelle das Hähnchen mit der Halterung auf den Rost, schließe den Deckel.
    Garzeit ca. 75–90 Minuten (Kerntemperatur 75°C im dicksten Teil der Keule).

    Ruhen lassen:
    Nimm das Hähnchen vorsichtig von der Dose und lasse es 10 Minuten ruhen.
    Tranchiere und serviere!

    Tipp von GrillX:
    Für extra Geschmack kannst du ein paar frische Kräuter oder Knoblauchzehen in die Bierdose geben. Verwende ein Fleischthermometer für ein perfektes Ergebnis!

    Über den GrillX Houder
    Der GrillX BBQ Bierblikkip Houder sorgt für optimale Stabilität und Garung. Kein Umfallen, kein Ärger, nur perfektes Hähnchen!
    ✔ Edelstahl
    ✔ Spülmaschinenfest
    ✔ Passt auf jeden BBQ mit Deckel

Bierdosen-Hähnchen ist ein echter BBQ-Klassiker. Wenn das Hähnchen aufrecht über einer Bierdose gegart wird, bleibt das Fleisch innen herrlich saftig und die Außenseite bekommt eine schöne knusprige Kruste. Verwende immer ein Fleischthermometer, um sicherzugehen, dass es perfekt gegart ist.

Lass das Hähnchen nach dem Garen unbedingt 10 Minuten ruhen, bevor du es anschneidest. So bleiben die Säfte im Fleisch. Serviere es mit einem frischen Salat oder gegrilltem Gemüse für eine komplette BBQ-Mahlzeit.