4.8 Trusted Shops 8.173 Bewertungen
Bis zu 90 % Rabatt. Mega-Räumungsverkauf, jetzt einkaufen!
Zuverlässige Lieferung aus unserem eigenen Lager
Mehr als 1.000.000 zufriedene Kunden sind Ihnen vorausgegangen
Seit über 10 Jahren Ihr Kochgeschäft
Zuverlässige Lieferung aus unserem eigenen Lager
4.8 Trusted Shops 8.173 Bewertungen
Zuverlässige Lieferung aus unserem eigenen Lager
Mehr als 1.000.000 zufriedene Kunden sind Ihnen vorausgegangen
Seit über 10 Jahren Ihr Kochgeschäft
Zuverlässige Lieferung aus unserem eigenen Lager

Viele Rezepte für Cannelloni werden mit Ricotta und Lachs zubereitet, und ich wollte mal etwas anderes ausprobieren. Statt einer mächtigen Portion ist dieses wunderschöne, farbenfrohe Gericht entstanden! Die Aromen sind pur: Man schmeckt die süße Tomate, und zusammen mit Spinat, Pasta und Kräutern ist es wirklich ein sommerliches Gericht.

Rezept

Cannelloni mit Spinat, Ofentomaten und Hähnchen

Mit diesem Rezept hast du einen wunderschönen, bunten Teller und ein köstliches italienisches Gericht, das diesmal nicht so mächtig ist.

Gang Hauptgericht
Küche Italienisch
Portionen 2 Personen

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit 25 Min.
Ofenzeit 25 Min.
Gesamt 40 Min.

Benötigte Geräte & Materialien

  • Auflaufform
  • Bratpfanne
  • Topf
  • Alufolie oder Ofendeckel

Zutaten

  • 150 Gramm glutenfreie Cannelloni
  • 2 Hähnchenbrustfilets
  • 200 Gramm frischer Spinat
  • 20 Cherrytomaten
  • 50 Gramm frischer Rucola
  • 15 Oliven
  • getrocknete Kräuter (Oregano, Basilikum)

Cannelloni mit Spinat, Ofentomaten und Hähnchen

    1. Heize den Ofen auf 180 °C vor.
    2. Koche die Cannelloni nach Packungsanweisung (4 Minuten, anschließend mit kaltem Wasser abspülen).
    3. Brate den Spinat kurz bei hoher Hitze mit etwas Olivenöl, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer an. Nach ein paar Minuten nimmst du den Spinat aus der Pfanne und füllst damit die Cannelloni. Lege diese anschließend in een ovenschaal.
    4. Gib etwa 15 Cherrytomaten dazu und beträufle alles mit Olivenöl, Oregano, Basilikum, Pfeffer und Salz. Decke das Ganze dann mit etwas Alufolie oder einem Ofendeckel ab und backe es 25 Minuten.
    5. Brate inzwischen die Hähnchenbrust in einer pan und würze sie nach Belieben (z. B. Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum).
    6. Richte het bord mit etwas Rucola, Oliven, kalten Cherrytomaten und Olivenöl an. Lege daneben die gebratene Hähnchenbrust und wenn die Cannelloni fertig sind, gib sie ebenfalls dazu. Abschmecken und nach Belieben noch etwas Kräuter hinzufügen. Guten Appetit!

Dieses Gericht ist eine köstliche, glutenfreie Mahlzeit, die sowohl nahrhaft als auch geschmackvoll ist. Die Kombination aus Spinat, Hähnchen und Ofentomaten macht dieses Rezept perfekt für einen Wochentagabend oder ein gemütliches Abendessen mit Freunden.

Serviere die Cannelloni direkt aus dem Ofen und garniere den Teller großzügig mit frischem Rucola, Oliven und einem Schuss Olivenöl. Gib nach Geschmack noch etwas zusätzliche Kräuter dazu und genieße dieses bunte und gesunde Gericht.