25 % Rabatt auf Geschirr & Besteck mit Code 25OFF | ...

Zuverlässige Lieferung aus unserem eigenen Lager

Mehr als 1.000.000 zufriedene Kunden sind Ihnen vorausgegangen

Seit über 10 Jahren Ihr Kochgeschäft

Zuverlässige Lieferung aus unserem eigenen Lager

4.8 Trusted Shops 8.173 Bewertungen

Kundendienst

0

Heim Dessert mit Haferflocken und Lemon Curd

Dessert mit Haferflocken und Lemon Curd

Desserts Glutenfrei Rezepte

Auf der Suche nach einem Dessert, das nicht zu schwer ist und dazu noch schön frisch schmeckt? Dann ist dieses Dessert mit Haferflocken und Lemon Curd perfekt! Es ist einfach zuzubereiten und die Lemon Curd sorgt für eine angenehm säuerlich-frische Note. Lecker!

Rezept

Dessert mit Haferflocken und Lemon Curd

Die Lemon Curd mit Haferflocken ist ein leckeres, frisches Dessert! Das lässt sich ganz einfach zubereiten.

Gang	Dessert
Küche	Niederländisch
Portionen	2 Personen

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit	10 Min.
Abkühlzeit	30 Min.
Gesamt	20 Min.

Benötigte Geräte & Materialien

Sahnespender
Rührschüssel
Zitronenreibe
Pfanne

Zutaten

Für den Boden:
50 g glutenfreie Haferflocken
3 entsteinte Datteln
1 Esslöffel Kokosöl
1 Esslöffel Honig
Für die Zwischenlage:
50 g Mascarpone
50 g Schlagsahne
20 g Kokosblütenzucker
Für die Lemon Curd:
1 Zitrone
1 Ei
2 Esslöffel Honig
50 g Kokosöl oder Butter

Dessert mit Haferflocken und Lemon Curd

Trenne das Ei und hebe das Eigelb auf. Schmelze das Kokosöl (oder die Butter) und vermische es anschließend mit Honig und dem Eigelb. Presse die Zitrone aus und gib den Zitronensaft dazu. Du kannst auch etwas Zitronenschale abreiben — gib diese dann jetzt dazu.
Stelle die Mischung wieder auf die Hitze und erwärme sie langsam (nicht zum Kochen bringen). Während du rührst, wird die Masse dicker. Lass sie abkühlen, sobald die richtige Konsistenz erreicht ist, und stelle sie in den Kühlschrank.
Gib die Haferflocken, das Kokosöl, den Honig und die Datteln in einen Foodprocessor und mahle sie fein.
Verteile diese Mischung auf 2 Gläser und drücke sie leicht fest.
Schlage die Schlagsahne mit Mascarpone und Kokosblütenzucker, bis sie schön fest ist. Verteile die Creme über die Gläser.
Reinige dann die Zitronen gründlich und reibe 1 Zitrone über die Schüssel (nur die gelbe Schale, nicht das Weiße).
Stelle die Gläser nun in den Kühlschrank, bis du die Desserts servierst. Zum Schluss verteilst du die Lemon Curd über die Desserts. Guten Appetit!

Kochmodus Verhindert, dass Ihr Bildschirm in den Ruhemodus wechselt

Dieses köstliche Dessert stammt vom Blog von Angelina, Peek Inside. Die Mengen und Verhältnisse wurden leicht angepasst. Dieses Dessert mit Haferflocken und Lemon Curd stand bei uns auf dem Weihnachtsmenü. Es war dafür perfekt geeignet, weil wir die Desserts schon früher am Tag vorbereiten konnten. Das spart am Abend eine Menge Zeit und Stress. Und deshalb ist es auch sehr praktisch als Dessert, wenn Gäste zu Besuch sind und man gemütlich mit ihnen plaudern möchte.

Dieses frische Dessert mit knusprigem Haferflockenboden, luftiger Mascarponefüllung und hausgemachter Lemon Curd ist eine echte Verwöhnung. Bereite es im Voraus zu und bewahre es im Kühlschrank auf, bis du es servierst. So musst du dich nicht mehr darum kümmern, wenn deine Gäste am Tisch sitzen.

Kokospudding mit Feigen und Zimt

Dieser zuckerfreie Pudding ist wirklich lecker, außerdem vegan und auf jeden Fall eine gesunde Alternative zum Nachtisch.

Rezept ansehen

Haferkekse

Diese Haferkekse sind ein einfaches und köstliches Rezept, perfekt für alle, die gluten- und laktosefrei essen möchten. Hergestellt mit glutenfreien Haferflocken, Reismehl, Kokosblütenzucker und Kokosöl sind die Kekse knusprig und geschmackvoll. Die Verwendung von laktosefreiem Joghurt macht sie schön luftig und ideal zu Tee oder Kaffee. Sie werden erst richtig knusprig, wenn sie vollständig abgekühlt sind, also warte bitte einen Moment, bevor du sie genießt!

Rezept ansehen

Süßkartoffel-Hash mit Ei und Chorizo

Knusprige Süßkartoffelwürfel, würzige Chorizo und ein weich gekochtes Ei. Dieses Frühstück ist lecker, sättigend und in 30 Minuten auf dem Tisch.

Rezept ansehen

Glutenfreier Käsekuchen

Ein köstlich frischer Käsekuchen zur Ergänzung Ihrer Proteine. Köstlich zum Frühstück, Mittagessen oder Snack.

Rezept ansehen

2x besonderes Brötchen

Zwei geröstete Dinkelscheiben mit eigenem Charakter: eine frische Sourcream-Gurken-Variante und eine würzige Erdnussbutter‑Sambal‑Kombination. Schnell gemacht und überraschend lecker!

Rezept ansehen

2 x frische Summer Rolls mit Garnelen & Krabbe

Diese frischen Summer Rolls sind gefüllt mit saftigen Garnelen oder Surimi, cremiger Avocado und knackigem Gemüse. Perfekt als leichte Mahlzeit oder als beeindruckende Vorspeise an einem Sommertag.

Rezept ansehen

Erdbeer Bananen Smoothie

Abwechseln Sie es mit Ihrer Lieblingsfrucht! Dieser Smoothie ist köstlich zum Frühstück oder als Snack! Ändern Sie Ihre Frühstücksauswahl mit diesem köstlichen Smoothie!

Rezept ansehen

Erdbeer-Cheesecake

Dieses Cheesecake-Rezept ist nicht nur super lecker, es ist außerdem glutenfrei, frei von raffiniertem Zucker und laktosefrei! Das ist wirklich gesunder Genuss.

Rezept ansehen

Erdbeermuffins mit Kokosmehl

Wie lecker sehen diese Erdbeermuffins aus? Sie schmecken genauso fruchtig wie sie aussehen und ich finde, sie sind perfekt für den Sommer.

Rezept ansehen

Erdbeer-Cheesecake

Dieser rohe Erdbeer-Cheesecake ist ein echter Hingucker und schmeckt mindestens genauso gut. Bewahre ihn im Gefrierfach auf, so hast du immer etwas Leckeres im Haus.

Rezept ansehen

Erdbeersorbet

mit Balsamico-Essig

Rezept ansehen

Zuckerfreie American pancakes

Dieser Pfannkuchenturm ist der Beweis, dass gesundes Essen auch lecker sein kann. Die perfekte Option für einen gelungenen Osterbrunch! Mit Sirup, Honig oder Früchten beträufeln, um das Ganze abzurunden!

Rezept ansehen