🍂 Herbst-Angebote 🍁 Bis zu 90 % Rabatt – Jetzt shoppen!

Zuverlässige Lieferung aus unserem eigenen Lager

Mehr als 1.000.000 zufriedene Kunden sind Ihnen vorausgegangen

Seit über 10 Jahren Ihr Kochgeschäft

Zuverlässige Lieferung aus unserem eigenen Lager

4.8 Trusted Shops 8.173 Bewertungen

Kundendienst

0

Heim Hartige havermout met ei en parmaham

Ontbijt Hartig Snel Eiwitrijk Havermout

Havermout kennen we allemaal als het zoete, troostende ontbijt met fruit en honing. Maar de hartige variant is minstens zo goed, en eerlijk gezegd veel interessanter. Romige havermout als basis, een ei met vloeibare dooier erbovenop, wat krokante parmaham en een snuf chilivlokken. Dat is een bord dat je de deur uit stuurt met een glimlach.

x_ckl_recipe_markerHartige havermout met ei en parmaham Romige havermout hoeft niet zoet te zijn. Met een zachtgekookt ei, krokante parmaham en een snuf chilivlokken is dit jouw nieuwe favoriete ochtendgerecht. Hoe maak je hartige havermout met ei en parmaham? Ontbijt Internationaal 2 personen 5 min 15 min

Breng een kleine pan met water aan de kook voor de eieren. Voeg een scheutje azijn toe.
Doe de havermout in een tweede pan met de bouillon en zet op middelhoog vuur. Roer regelmatig en laat 4 tot 5 minuten zachtjes koken tot de havermout romig is. Voeg zo nodig een extra scheutje bouillon toe.
Leg de plakjes parmaham in een droge koekenpan op middelhoog vuur. Bak ze 1 tot 2 minuten per kant tot ze knapperig zijn. Leg ze op een stukje keukenpapier.
Pocheer de eieren: draai het kokende water terug naar zacht sudderende belletjes. Roer het water rond zodat er een draaikolk ontstaat en laat het ei voorzichtig in het midden zakken. Pocheer 3 minuten voor een vloeibare dooier.
Roer de geraspte Parmezaan en een klontje boter door de havermout. Breng op smaak met zout en peper.
Schep de havermout in een diep bord. Leg het gepocheerde ei erop, schik de krokante parmaham ernaast en bestrooi met chilivlokken en verse bieslook.
Serveer meteen, zodat de dooier mooi doorloopt in de romige havermout.

Ontbijt Hartig Snel Eiwitrijk Havermout 80 g fijne havermout 300 ml kippenbouillon (of groentebouillon) 2 verse eieren 4 plakjes parmaham 20 g Parmezaan, fijn geraspt 1 klontje boter 1 tl witte wijnazijn (voor het pocheren) Chilivlokken naar smaak Vers bieslook, fijngehakt Zout en versgemalen zwarte peper Kleine kookpan Koekenpan Houten lepel of spatel Schuimspaan Rasp Diep bord Schaumlöffel schaumloeffel Reibe reibe Kasserole kasserole Tiefe Teller tiefe-teller Cookinglife Kochgeschirr Set - Kochgeschirr Set - Holz schwarz 4-teilig - Schaumkelle, Suppenlöffel, Pfannenwender & Servierlöffel Cookinglife Spatelset, Schaumkelle, Suppenlöffel, Pfannenwender, Servierlöffel Cosy & Trendy Tiefe Teller Turbolino Blau ø 21 cm - 6 Stück Cosy & Trendy Diep bord Beka Topfset Maestro 6-teilig - ohne / keramische Antihaftbeschichtung - geeignet für alle Wärmequellen (Kochpannen, Stielkasserolle & Bratpfannen) Beka Pannenset Haferbrei mit Karamellapfel und Pekannüssen foodies-havermoutpap-met-karamelappel-en-pecannoten Köstliche Haferflocken-Cups mit deinem Lieblings-Topping foodies-koestliche-haferflocken-cups-mit-deinem-lieblingstopping Leckere Haferflocken-Pizza mit Thunfisch & Zucchini foodies-herrliche-haferflocken-pizza-mit-thunfisch-zucchini Frischer Start | Haferflocken-Frühstück mit Kiwi und Orange foodies-frischer-start-haferflocken-fruehstueck-mit-kiwi-und-orange

Rezept

Hartige havermout met ei en parmaham

Romige havermout hoeft niet zoet te zijn. Met een zachtgekookt ei, krokante parmaham en een snuf chilivlokken is dit jouw nieuwe favoriete ochtendgerecht.

Gang	Ontbijt
Küche	Internationaal
Portionen	2 personen

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit	5 min
Gesamt	15 min

Benötigte Geräte & Materialien

Kleine kookpan
Koekenpan
Houten lepel of spatel
Schuimspaan
Rasp
Diep bord

Zutaten

80 g fijne havermout
300 ml kippenbouillon (of groentebouillon)
2 verse eieren
4 plakjes parmaham
20 g Parmezaan, fijn geraspt
1 klontje boter
1 tl witte wijnazijn (voor het pocheren)
Chilivlokken naar smaak
Vers bieslook, fijngehakt
Zout en versgemalen zwarte peper

Hoe maak je hartige havermout met ei en parmaham?

Breng een kleine pan met water aan de kook voor de eieren. Voeg een scheutje azijn toe.
Doe de havermout in een tweede pan met de bouillon en zet op middelhoog vuur. Roer regelmatig en laat 4 tot 5 minuten zachtjes koken tot de havermout romig is. Voeg zo nodig een extra scheutje bouillon toe.
Leg de plakjes parmaham in een droge koekenpan op middelhoog vuur. Bak ze 1 tot 2 minuten per kant tot ze knapperig zijn. Leg ze op een stukje keukenpapier.
Pocheer de eieren: draai het kokende water terug naar zacht sudderende belletjes. Roer het water rond zodat er een draaikolk ontstaat en laat het ei voorzichtig in het midden zakken. Pocheer 3 minuten voor een vloeibare dooier.
Roer de geraspte Parmezaan en een klontje boter door de havermout. Breng op smaak met zout en peper.
Schep de havermout in een diep bord. Leg het gepocheerde ei erop, schik de krokante parmaham ernaast en bestrooi met chilivlokken en verse bieslook.
Serveer meteen, zodat de dooier mooi doorloopt in de romige havermout.

Kochmodus Verhindert, dass Ihr Bildschirm in den Ruhemodus wechselt

Een goed gepocheerd ei vraagt even oefening, maar als het lukt is het elke keer weer een klein moment van trots. De sleutel is versgekoeld water, een stevige draaikolk en een ei dat echt vers is. Gebruik een diepe pan zodat je genoeg bewegingsvrijheid hebt, en je ei mooi rond blijft.

Wil je variëren? Vervang de parmaham door een schep kimchi of roerbak wat paddenstoelen mee in de boter voor de havermout. Dit recept leent zich perfect voor wat je toevallig nog in de koelkast hebt. Kwaliteitsgereedschap in de keuken helpt daarbij: een pan die goed geleid en een schuimspaan die het ei mooi opvangt maken het verschil.

Haferbrei mit Karamellapfel und Pekannüssen

Cremiger Haferbrei mit zartem Karamellapfel und knusprigen Pekannüssen. Schnell fertig, ehrlich lecker und genau das, was du morgens brauchst.

Rezept ansehen

Köstliche Haferflocken-Cups mit deinem Lieblings-Topping

Diese Haferflocken-Cups sind ein köstliches, gesundes Frühstück oder ein nahrhafter Snack. Mach sie mit deinem liebsten Topping und genieße jeden Tag einen anderen Geschmack.

Rezept ansehen

Leckere Haferflocken-Pizza mit Thunfisch & Zucchini

Diese Haferflocken-Pizza mit Thunfisch und Zucchini ist eine gesunde und sättigende Mahlzeit. Der knusprige Boden aus Haferflocken bildet die perfekte Basis für Tomatensauce, Gemüse und saftigen Thunfisch.

Rezept ansehen

Frischer Start | Haferflocken-Frühstück mit Kiwi und Orange

Beginne deinen Tag gut mit diesen cremigen Haferflocken auf Reismilchbasis, garniert mit frischer Kiwi und Orange. Einfach, nahrhaft und in wenigen Minuten fertig.

Rezept ansehen