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Heim Schokoladen-Bliss-Balls

Rezepte Zwischendurch Glutenfrei Gesund

Du musst sie nicht backen und brauchst dich auch nicht stundenlang in der Küche abzumühen, denn diese Bliss Balls sind ruckzuck fertig! Sie sind ein idealer kleiner Snack zum Mitnehmen zur Arbeit, aber auch perfekt, um abends noch gemütlich bei einer Tasse Tee auf dem Sofa zu naschen. Neugierig auf diesen gesunden Schokoladen-Snack? Probier sie aus! Dieses Rezept für Bliss Balls ist zuckerfrei, milchfrei und glutenfrei.

Rezept

Schokoladen-Bliss-Balls

Diese Kugeln sind wie kleine Pralinés, nur viel gesünder. Außerdem sättigen sie schneller, sodass du nicht so leicht zu viel isst.

Gang	Zwischendurch
Küche	Niederländisch
Portionen	20-25 Stück

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit	15 min
Gesamt	15 min

Benötigte Geräte & Materialien

Küchenmaschine

Zutaten

150 g Medjool-Datteln (entsteint)
100 g glutenfreie Haferflocken
2 EL rohes Kakaopulver
+/- 2 EL Kokosraspel
75 ml Wasser

Schokoladen-Bliss-Balls

Wenn du Haferflocken verwendest, solltest du diese besser vor den Datteln kurz in der Küchenmaschine fein mahlen. Gib die Datteln in die Küchenmaschine und püriere sie fein. Dann gib die Haferflocken, das Kakaopulver, die Hälfte des Wassers und das Vanilleextrakt dazu. Schalte die Küchenmaschine an und lasse sie kurz laufen, und gib nach etwa einer halben Minute den Rest des Wassers dazu.
Forme dann kleine Bällchen aus der Masse und lege sie beiseite.
Befeuchte die Bällchen leicht und wälze sie in den Kokosraspeln. Magst du keine Kokosnuss? Dann kannst du sie auch in etwas zusätzlichem Kakaopulver rollen.

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Diese Schokoladen-Bliss-Balls sind ein köstlicher und gesunder Snack, den du sehr schnell zubereiten kannst. Sie sind glutenfrei und enthalten keinen zugesetzten Zucker, denn die Datteln sorgen für die natürliche Süße.

Bewahre die Bliss Balls in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank auf. Dort halten sie sich problemlos eine Woche. Du kannst sie auch einfrieren, wenn du eine größere Menge zubereiten möchtest.