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Heim Tropisches Haferflocken-Frühstück

Rezepte Frühstück Vegan Gesund Ostern

Während Haferflocken vor ein paar Jahren noch ein ziemlich verstaubtes Image hatten, sind sie in letzter Zeit plötzlich sehr beliebt geworden als gesundes Essen. Vor fast zwei Jahren habe ich bereits die ersten Rezepte für Overnight Oats, Haferflocken mit pflanzlicher Milch und Superfoods, die du über Nacht im Kühlschrank ziehen lässt. Am nächsten Morgen ist das ein köstliches Frühstück, sehr nahrhaft und sättigend. Allerdings kalt, und das ist im Winter nicht immer angenehm. Deshalb teile ich jetzt dieses Rezept für ein tropisches Haferflockenfrühstück mit Mango, Kokos und Bananenchips, das dafür schön warm ist.

Rezept

Tropisches Haferflocken-Frühstück

Mit Haferflocken startest du nahrhaft und sättigend in den Tag. Durch das Hinzufügen von Früchten und anderen tropischen Leckereien wird es zu einem richtig leckeren Start!

Gang	Frühstück
Küche	Niederländisch
Portionen	1 Person

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit	5 min
Gesamt	10 min

Benötigte Geräte & Materialien

kleiner Topf
Schüssel
Schneidebrett
Messer
Messlöffel

Zutaten

180 ml pflanzliche Milch (z. B. Mandelmilch oder Sojamilch)
27 g Haferflocken
1/2 Teelöffel Zimt
1/2 Mango, in kleine Würfel
1 Esslöffel Bananenchips
1 Esslöffel Kokoschips
1 Teelöffel Gojibeeren

Tropisches Haferflocken-Frühstück

Erhitze die Milch in einem kleinen Topf und gib die Haferflocken und den Zimt dazu. Zum Kochen bringen und etwa 2 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Nimm die Haferflocken vom Herd und fülle sie in eine Schüssel. Garniere mit Mango-Würfeln, Bananenchips, Kokoschips und Gojibeeren. Guten Appetit!

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Dieses tropische Haferflockenfrühstück ist in wenigen Minuten fertig und schenkt dir einen köstlichen, nahrhaften Start in den Tag. Die Kombination aus cremigen Haferflocken, frischer Mango, knusprigen Bananenchips und Kokoschips sorgt für ein Fest im Mund.

Variiere ruhig mit anderen tropischen Früchten wie Ananas oder Papaya. Du kannst auch einen Esslöffel Erdnussbutter oder einen Schuss Ahornsirup für extra Geschmack hinzufügen. Dieses Rezept ist von Natur aus vegan und kann glutenfrei zubereitet werden, indem du glutenfreie Haferflocken verwendest.