GreenPan Bratpfanne Barcelona Pro ø 28 cm - keramische Antihaftbeschichtung

Vergiss anhaftende Proteine, zerreißende Pfannkuchen und Fleisch, das nicht mehr vom Boden loslässt. Mit der GreenPan Bratpfanne Barcelona Pro ø 28 cm bereitest du alles zu - von einem perfekten Spiegelei bis zu einem goldbraun angebratenen Stück Fleisch - ohne Mühe, ohne Stapel von Fett und ohne die lästigen Anbackränder, die du danach eine halbe Stunde schrubben musst. Dies ist keine Bratpfanne, die du kaufst und nach zwei Jahren wegwirfst. Dies ist eine, die bleibt.

Warum die Barcelona Pro anders ist als der Rest

Es gibt Bratpfannen und dann gibt es die Barcelona Pro. GreenPan hat diese Pfanne von innen heraus mit einem einfachen Gedanken entwickelt: Kochen sollte einfacher, gesünder und unterhaltsamer sein. Das Ergebnis ist eine tiefschwarze Pfanne mit professionellem Aussehen, einer keramischen Antihaftbeschichtung, die du mit gutem Gewissen verwenden kannst, und einem Boden, der auch bei hohen Temperaturen perfekt flach bleibt. Stilvoll und unkompliziert zugleich - genau wie es sein sollte.

• PFAS-freie keramische Schicht - Keine schädlichen Stoffe, dafür maximale Bratleistung. Du kochst mit gutem Gewissen für dich selbst und alle am Tisch.
• Verstärkt mit Diamanten - Die Thermolon Infinity Pro-Beschichtung ist robuster, härter und glatter als gewöhnliche keramische Schichten. Dein Ei gleitet heraus, dein Omelett rollt auf, dein Steak löst sich zum richtigen Zeitpunkt.
• BalancePro-Boden - Bleibt beim Erhitzen perfekt flach. Öl und Butter verteilen sich gleichmäßig, sodass du weniger davon benötigst und trotzdem überall eine schöne braune Kruste erhältst.
• Geeignet für alle Wärmequellen - Gas, elektrisch, halogen, keramisch und Induktion: Diese Pfanne passt auf jeden Herd in jeder Küche. Und dank der Ofenbeständigkeit bis 220 Grad kannst du Gerichte auch einfach im Ofen fertigstellen.
• Gegossener Edelstahlgriff - Robuster, glänzender Griff, der angenehm in der Hand liegt. Kein Wackeln, kein Lockern, einfach Griff.
• Lebenslange Garantie auf Material- und Verarbeitungsfehler - Und fünf Jahre Garantie auf die Antihaftbeschichtung. So weißt du, dass du lange Freude daran haben wirst.

Keramisch und PFAS-frei: Was bedeutet das für dich?

Immer mehr Menschen wollen wissen, was in - und auf - ihren Pfannen steckt. Zu Recht. Die Barcelona Pro hat eine keramische Antihaftbeschichtung, die vollständig frei von PFAS, PFOA und anderen umstrittenen chemischen Stoffen ist. Das klingt technisch, fühlt sich aber einfach gut an: Du brätst für deine Familie, deine Freunde, dich selbst, ohne dich fragen zu müssen, was eigentlich in dein Essen gelangt.

Die Schicht ist zudem mit Diamantpartikeln verstärkt - nicht als Marketingtrick, sondern weil es die Beschichtung erheblich härter und langlebiger macht. Das Ergebnis? Eine Oberfläche, die ihre Glätte länger behält, auch wenn du täglich darauf brätst. Weniger Fett, einfaches Lösen und danach einfaches Reinigen: Das ist die keramische Schicht in der Praxis.

Der BalancePro-Boden: Weniger Fett, besseres Ergebnis

Kennst du das? Du gibst ein Stück Butter in die Pfanne und es gleitet sofort zur Seite. Ein Boden, der beim Erhitzen wölbt, ist ein häufiges Problem bei günstigeren Bratpfannen, aber bei der Barcelona Pro ist das Vergangenheit. Der BalancePro-Boden wurde speziell entwickelt, um flach zu bleiben, auch wenn die Pfanne gut heiß ist. Das klingt einfach, macht aber einen großen Unterschied.

Wenn Öl oder Butter gleichmäßig verteilt bleibt, brät alles gleichmäßiger. Dein Pfannkuchen erhält überall die gleiche schöne goldbraune Farbe. Dein Steak bräunt an jedem Punkt der Oberfläche. Und da alles ordentlich verteilt bleibt, benötigst du auch weniger Fett - ohne dass du das direkt an deinem Gericht merkst. Smarter braten, nenn es so.

Von Herd zu Ofen: Die Pfanne, die mit kann

Die Barcelona Pro funktioniert auf Gas, elektrisch, halogen, keramisch und Induktion. Hobbykoch oder kulinarischer Enthusiast mit einem professionellen Herd: Es spielt keine Rolle. Und das ist noch nicht alles: Diese Pfanne ist auch ofenfest bis 220 Grad. Das eröffnet eine Welt voller Möglichkeiten: Beginne dein Gericht auf dem Feuer für eine schöne Maillard-Kruste und schiebe die Pfanne danach einfach in den Ofen, um es langsam fertig zu garen. Hähnchenbrust, Frittata, überbackene Gerichte, gebratene Eier für eine Gruppe - das alles ist möglich.

Der gegossene Edelstahlgriff ist dabei eine bewusste Wahl. Robust, hitzebeständig und angenehm in der Hand. Kein Plastik, das sich verfärbt oder lockert, sondern ein Griff, der in fünf Jahren noch genauso aussieht wie heute.

Pflege: So hältst du die Schicht in Top-Zustand

Die Barcelona Pro ist spülmaschinenfest, aber GreenPan empfiehlt Handwäsche - und das ist ehrlicher Rat. Je sorgfältiger du die Schicht behandelst, desto länger behält sie ihre Bratleistung. Glücklicherweise ist Handwäsche hier keine Strafe: Dank der glatten keramischen Schicht gleitest du mit einem weichen Schwamm einfach darüber.

💡 Cookinglife Tipp: Brate immer bei niedriger bis mittlerer Hitze. Keramisch benötigt kein hohes Feuer - im Gegenteil, zu hohe Hitze ist der größte Feind deiner Schicht. Lass die Pfanne auch immer kurz abkühlen, bevor du sie abwäschst, und verwende Holz- oder Silikonspatel. So bleibt die Oberfläche glatt und du genießt jahrelang dasselbe geschmeidige Braterlebnis.

Spezifikationen

• Marke: GreenPan
• Kollektion: Barcelona Pro
• Typ: Bratpfanne
• Durchmesser: 28 cm
• Form: Rund
• Farbe: Schwarz
• Material: Extra dickes Aluminium mit keramischer Antihaftbeschichtung und gegossenen Edelstahlgriffen
• Antihaftbeschichtung: Keramisch (Thermolon Infinity Pro), verstärkt mit Diamanten, PFAS-frei
• Geeignet für: Gas, elektrisch, halogen, keramisch und Induktion
• Ofenfest: Ja, bis 220 Grad Celsius
• Spülmaschinenfest: Ja (Handwäsche empfohlen für längste Lebensdauer)
• Garantie: Lebenslang auf Material- und Verarbeitungsfehler; 5 Jahre auf die Antihaftbeschichtung
• Inklusive Deckel: Nein

In der Verpackung

• GreenPan Bratpfanne Barcelona Pro ø 28 cm

Die GreenPan Barcelona Pro ist die Pfanne für alle, die jeden Tag mit Freude kochen möchten - von einem schnellen Wochentagsomelett bis zu einem Wochenendgericht, das man genießen kann. Keine Kompromisse bei der Qualität, kein Aufwand am Herd und eine Pfanne, die auch in Jahren noch so aussieht. Füge die Barcelona Pro deiner Küche hinzu und entdecke, wie gut Braten wirklich sein kann.