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Heim Bounty-Riegel selber machen

Bounty-Riegel selber machen

Rezepte Snack Backen Glutenfrei Zuckerfrei Vegan

Durch die köstliche Kombination aus Schokolade und Kokos sind Bounty's für viele Menschen eine kleine Sünde. Leider ist diese Leckerei nicht besonders gesund. Neben dem vielen Zucker enthält sie auch Milch und Butter. Daher ist ein Bounty nicht geeignet für Veganer oder Menschen mit Laktoseintoleranz. Glücklicherweise kannst du ganz einfach selbst gesunde Bounty's mit natürlichem Zucker zubereiten!

Rezept

Bounty's maken

Auch schön zum Servieren als kleines Schokoladenhäppchen!

Gang	Snack
Küche	Amerikanisch
Portionen	Ca. 12 - 14 Bounty's

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit	15 Min.
Mindestens einrichten.	15 Min.
Abkühlzeit	Gefrierzeit: 15 Min.
Gesamt	30 Min.

Benötigte Geräte & Materialien

Küchenmaschine
Rührschüssel
Teller
Alufolie
Kleiner Topf
Löffel
Backgitter
Küchenpapier

Zutaten

75 g Kokosraspeln
3 Medjool-Datteln
3 Teelöffel Kokosmilch
80 g Zartbitterschokolade
1 TL Kokosblütenzucker

Wie machst du Bounty's?

Gib die Kokosraspeln, den Kokosblütenzucker, die Datteln und die Kokosmilch in die Küchenmaschine. Kurz mixen und gib diese Mischung in eine Schüssel.
Forme aus dem 'Teig' kleine, rechteckige 'Riegel' und lege sie auf einen Teller. Mit Alufolie abdecken und 15 Minuten in den Gefrierschrank legen.
Hole die Bounty's aus dem Gefrierschrank. Schmelze die Schokolade im Wasserbad.
Nimm zwei Löffel, hebe damit den Kokoskeks auf und tauche ihn in die Schokolade. Lege die Bounty's dann auf ein rundes Backgitter mit etwas Küchenpapier darunter und lasse etwas abtropfen. Bewahre die Bounty's danach im Kühlschrank auf; sie schmecken am besten, wenn du sie kalt isst.

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Achte bei diesem Rezept darauf, dass du Medjool-Datteln verwendest; die schön süßen, fleischigen Datteln – sonst wird die Mischung nicht klebrig genug. Ist die Mischung zu klebrig, füge etwas zusätzliche Kokosraspeln hinzu. Und ist sie zu trocken, gib ein bisschen extra Kokosmilch dazu. So einfach ist das.

Das Innere dieser Bounty's ist nicht schneeweiß. Das liegt an den Datteln in der Mischung, aber der Geschmack wird dadurch keineswegs schlechter! Sie passen wunderbar zum Kaffee, zum Tee oder einfach als Snack. Aus dem Kühlschrank sind sie übrigens am leckersten!

Geröstete Kichererbsen

Ich habe Kichererbsen aus dem Glas verwendet, du kannst aber auch getrocknete Kichererbsen nehmen. Achte dann darauf, sie vorher etwa 12 Stunden einzuweichen.

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Glutenfreie Kruidnoten

Haferflocken sorgen dafür, dass deine Pfeffernüsse ein kleines bisschen gesünder sind. Vollkornhafer verleiht ihnen nicht nur einen herrlichen, leicht nussigen Geschmack, sondern auch eine kräftige Bissfestigkeit, die perfekt zur würzigen Spekulatiusmischung passt. Außerdem sind sie voller Ballaststoffe. Gesund, würzig und überraschend lecker – das sind Pfeffernüsse 2.0!

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Glutenfreier Kuchen mit Banane und Kokos

Dieser glutenfreie und vegane Kuchen mit Banane und Kokos ist eine cremige, geschmackvolle Leckerei. Der Boden besteht aus Haferflocken, Mandeln und Datteln, während die Füllung eine Mischung aus pflanzlicher Milch, Kokoscreme und Bananen ist. Backe zuerst den Boden, bereite dann die cremige Füllung zu und lasse den Kuchen im Kühlschrank fest werden. Garniere mit Bananenscheiben für einen herrlich frischen Abschluss!

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Kekse aus Buchweizenmehl

Um diese Kekse zu backen, benötigen Sie nur wenige Zutaten. Wirklich ideal!

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Apfel-Mango-Kompott

Rühre einfach zwei Esslöffel Kompott unter deinen Quark, iss es als Dessert oder verwende es als Beilage!

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Glutenfreie und zuckerfreie Apfelriegel

Mach einen großen Vorrat und bewahre sie im Kühlschrank auf; so hast du immer einen schnellen und gesunden Snack parat!

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Apfel-Crumble

Dieses Dessert ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch sehr einfach zuzubereiten! Perfekt für einen Osterbrunch oder ein Weihnachtsessen!

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Auberginenröllchen mit Hummus

Diesen gesunden Snack können Sie im Handumdrehen zubereiten! Vegetarisch, glutenfrei, vegan und viele weitere Vorteile.

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Baba Ganoush

Baba Ganoush ist ein köstlicher Auberginen-Dip aus der mediterranen Küche. Es ist schön, eine Schüssel Baba Ganoush im Kühlschrank zu haben. Du kannst es nicht nur auf dem Brot essen, sondern beispielsweise auch dein Gemüse darin tunken.

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Bananen-Eis am Stiel mit Schokolade und Nüssen

An warmen Tagen mag ich nichts lieber als ein Eis, vorausgesetzt es liegt im Gefrierfach. Kein Problem: Dieses Rezept ist super einfach!

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Beeren-Kiwi-Smoothie

Ein echter Vitaminschub! Köstlich zum Frühstück oder als gesunder Snack.

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Grünkohl-Smoothie

Halten Sie Ihren Widerstand mit diesem Snack aufrecht!

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Brötchen mit Avocado und Hummus

Wenn du dieses Mittagessen im Büro isst, kannst du die Avocado einfach ganz mitnehmen. Wenn du den Kern in der nicht verwendeten Hälfte lässt und die Avocado gut verpackst (z. B. mit Frischhaltefolie), kannst du sie am nächsten Tag noch genießen :-).

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Brötchen mit gegrilltem Gemüse und hausgemachtem Hummus

Ein Brötchen mit gegrilltem Gemüse und Hummus ist eine schnelle und köstliche Lunch‑Option, fertig in nur 10 Minuten. Gegrillte Aubergine, Zucchini und Paprika werden mit Hummus auf einem warmen Pita‑ oder italienischen Brötchen kombiniert. Das gegrillte Gemüse sorgt für intensiven Geschmack, und eine Prise Rosmarin rundet das Ganze ab. Perfekt für ein geschmackvolles, entspanntes Wochenende.

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Brownie-Bällchen

Achte darauf, nicht zu viel Kokosöl zu verwenden, sonst werden sie etwas zu klebrig.

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Zuckerfreie Schokoladenpralinen

Pralinen mit drei verschiedenen Füllungen. Einfach herzustellen mit einem wunderschönen Ergebnis. Wirklich etwas Besonderes zum Kaffee oder Tee.

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Schokoladen-Cupcakes mit Erdbeere

Nur 4 Zutaten nötig!

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Schokolade-Erdnussbutter-Snack

Wie du vielleicht weißt, benötigen deine Muskeln nach dem Sport deutlich mehr Eiweiß, um sich zu regenerieren und zu wachsen. Deshalb ist dieser glutenfreie Schokolade-Erdnussbutter-Snack ideal für Sportler. Schokolade-Erdnusswaffeln, mit extra Eiweiß und einfach richtig lecker.

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