Würzig marinierte Hähnchenstücke in knusprigen Tortillas mit selbstgemachtem Coleslaw
Es ist zwar kein Samstag, aber trotzdem Zeit für ein neues Rezept von ZTRDG! Weil wir gerade einen herrlichen Spätsommer haben, habe ich mich für diese Hähnchen-Tacos entschieden. Einfach, weil es so ein köstliches Sommergericht ist und weil es eine Art mexikanische Vibe vermittelt.
Achte darauf, rechtzeitig mit dem Marinieren des Hähnchens zu beginnen – dann schmeckt es am besten. Das ist auch schon die meiste Arbeit; ansonsten heißt es nur: etwas schneiden, in den Ofen schieben und vor allem ausgiebig schlemmen. Viel Spaß mit diesen köstlichen Tacos!
Rezept
Saftiges, mariniertes Hähnchen aus dem Ofen, serviert in Maistortillas mit einem frischen Krautsalat und einer cremigen, rauchigen Sauce. Ein Fest auf dem Teller!
| Gang | Hauptgericht |
|---|---|
| Küche | Mexikanisch |
| Portionen | 2 |
| Vorbereitungszeit | 1 Stunde |
|---|---|
| Ofenzeit | 30 Min. |
| Gesamt | 3 Stunden |
Diese Hähnchen-Tacos sind perfekt für ein gemütliches Abendessen oder ein entspanntes Wochenend-Lunch. Die Kombination aus würzigem, mariniertem Hähnchen, frischem Krautsalat und rauchiger Sauce ergibt ein köstliches Gesamtbild. Serviere die Tortillas direkt nach dem Braten, damit sie am knusprigsten sind.
Magst du es extra scharf? Dann gib etwas mehr rote Chilischote in die Marinade oder die Sauce. Den Kohl kannst du auch einen Tag vorher schneiden und im Kühlschrank aufbewahren, so dass du am Tag selbst schnell servieren kannst. Großzügig mit frischem Koriander garnieren für einen frischen Abschluss.
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