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Heim Das allerleckerste Partykäse-Häppchen aller Zeiten

Rezepte

Die Kräutermischung für diesen Käse wählst du selbst. Oder du stellst sie selbst zusammen – probier es einfach aus. Green Gyspy Spices verkauft wirklich MEGA leckere (und witzige) Mischungen: die Spice it up! Funky Pasta und Knoflooksletten (ja, ernsthaft, so heißt die wirklich) passen fantastisch zum Camembert. Du kannst aber auch selbst loslegen und zum Beispiel getrockneten Oregano mit Thymian und Chiliflocken (damit vorsichtig sein) mischen.

Fast hätte ich es vergessen, aber natürlich braucht man auch etwas zum Dippen! Du kannst ein Brötchen nehmen, aber wir machen es meistens etwas healthy (eigentlich einfach, weil es so lecker ist) und greifen zu Tomaten, Radieschen, Gurkenstücken und Staudensellerie. Ein schönes Glas Wein dazu (Pinot Gris passt gut) und das große Genießen kann beginnen =)

Rezept

Das allerbeste Snack-Käschen überhaupt

Ein warmer, im Ofen geschmolzener Camembert mit Kräutern, serviert mit frischem Gemüse und Vollkornbaguette. Der perfekte Snack für einen gemütlichen Abend.

Gang	Snack
Küche	Frankreich
Portionen	1

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit	30 Min.
Ofenzeit	20 Min.
Gesamt	30 Min.

Benötigte Geräte & Materialien

Ofen auf 180 °C
ofenfeste Form

Zutaten

1 Camembert
1 gehäufter TL Kräutermischung nach Wahl
Meersalz
1/2 Gurke
Cocktailtomaten
Radieschen
4 Stangen Staudensellerie
Vollkornbaguette

Snack-Käschen

1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen.

2. In der Zwischenzeit das Gemüse waschen, schneiden und in Schälchen bereitstellen.

3. Den Käse in eine ofenfeste Form geben und die Oberseite mehrmals einschneiden. Die Kräutermischung gleichmäßig darüber verteilen.

4. Die Form etwa 20 Minuten in den Ofen stellen, bis der Käse schön geschmolzen ist.

5. Zusammen mit dem Gemüse und dem Brot servieren – einfach hineintunken und genießen!

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Dieses Snack-Käschen lässt sich wunderbar mit allerlei frischem Gemüse kombinieren. Auch Möhren, Paprika oder Radieschen bringen schöne Farbe auf dein Snack-Brett.

Wähle eine Kräutermischung nach deinem Geschmack, etwa provenzalische Kräuter oder eine Mischung mit Rosmarin und Thymian. So wird dieses Rezept jedes Mal ein kleines bisschen anders.