Die berühmte Stroopwafel-Torte
Die ultimative No-Bake-Torte für Stroopwafel-Liebhaber
Die ultimative No-Bake-Torte für Stroopwafel-Liebhaber
Was für ein Unterschied — diese mega krasse Stroopwafel-Torte. Laut der Erfinderin des Rezepts wird dein Zahnarzt nach dem Essen dieses Kuchens nicht begeistert sein… Aber wie lecker sie ist! Und definitiv zum Teilen geeignet =D
1. Nimm 2 Packungen Stroopwafeln (1 Packung behältst du für die Garnitur) und hacke oder schneide diese mit einem scharfen Messer in kleine Stücke. Schlage die Schlagsahne zusammen mit dem klopfix mit dem Mixer steif und füge dann monchou, Zimt, Zucker und Vanillezucker hinzu. Nimm die grob gemahlenen Keksbrösel und erwärme sie kurz in einem kleinen Topf oder im Wasserbad, damit der Sirup schön klebrig wird.
2. Bedecke den Boden einer eingefetteten Springform mit einem Teil der Keksbrösel und drücke alles gut fest. Verteile nun eine ordentliche Schicht der Monchou/Schlagsahne-Mischung darauf und streue ein paar Stroopwafel-Stücke darüber. Danach wieder eine Schicht der Mischung und erneut Stroopwafeln. Stelle die Torte kurz in den Kühlschrank, damit sie fest wird.
3. Zerbrösele vor dem Servieren die letzten Stroopwafelstückchen darüber. Genieße! (ich würde sie nur nicht jeden Tag essen 😉 )
Rezept
Diese cremige Stroopwafel-Torte ist ein echter Hingucker auf jeder Feier. Mit monchou, Schlagsahne und natürlich vielen Stroopwafeln bereitest du sie ganz ohne Ofen zu.
| Gang | Dessert |
|---|---|
| Küche | Niederländisch |
| Portionen | 10-12 |
| Vorbereitungszeit | 30 min |
|---|---|
| Abkühlzeit | 1 Stunde |
| Gesamt | 2 Stunden 30 Min. |
1. Nimm 2 Packungen Stroopwafeln (1 Packung behältst du für die Garnitur) und hacke oder schneide diese mit einem scharfen Messer in kleine Stücke. Schlage die Schlagsahne zusammen mit dem klopfix mit dem Mixer steif und füge dann monchou, Zimt, Zucker und Vanillezucker hinzu. Nimm die grob gemahlenen Keksbrösel und erwärme sie kurz in einem kleinen Topf oder im Wasserbad, damit der Sirup schön klebrig wird.
2. Bedecke den Boden einer eingefetteten Springform mit einem Teil der Keksbrösel und drücke alles gut fest. Verteile nun eine ordentliche Schicht der Monchou/Schlagsahne-Mischung darauf und streue ein paar Stroopwafel-Stücke darüber. Danach wieder eine Schicht der Mischung und erneut Stroopwafeln. Stelle die Torte kurz in den Kühlschrank, damit sie fest wird.
3. Zerbrösele vor dem Servieren die letzten Stroopwafelstückchen darüber. Genieße! (ich würde sie nur nicht jeden Tag essen 😉 )
Dieser Kuchen lässt sich hervorragend einen Tag im Voraus zubereiten. So hat er die ganze Nacht Zeit, im Kühlschrank fest zu werden und schmeckt am nächsten Tag noch besser.
Bewahre den Kuchen abgedeckt im Kühlschrank auf und verzehre ihn idealerweise innerhalb von zwei Tagen. Garniere kurz vor dem Servieren mit den zerbröselten Stroopwafeln für das beste Ergebnis.
Inspiration für all Ihre Gerichte