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Heim Köstliches Frühstück mit Reis, Banane und Walnüssen

Rezepte

Es passiert dir sicher auch ab und zu, dass du dich bei der Menge Reis verschätzt und nach dem Essen der Topf noch halb voll ist. Mir passiert das jedenfalls ziemlich regelmäßig 😉 Da ich Lebensmittelverschwendung vermeide, bewahre ich Reste auf und zaubere daraus etwas Leckeres. Ich glaube, früher hat jeder mal Reis mit Butter, Zimt und Zucker gegessen. Ich fand das köstlich! Heute achte ich mehr auf eine gesündere Variante, aber dieses leckere Frühstück ist trotzdem locker von dem Gericht von früher inspiriert.

Rezept

Leckeres Frühstück mit Reis, Banane und Walnüssen

Dieses köstliche Frühstück kombiniert gekochten Vollkornreis mit süßer Banane, Rosinen und knusprigen Walnüssen. Sowohl warm als auch kalt ein nahrhafter Start in den Tag.

Gang	Frühstück
Küche	Asiatisch
Portionen	1

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit	5 Min.
Gesamt	5 Min.

Benötigte Geräte & Materialien

Mikrowelle
kleiner Teller

Zutaten

6 gehäufte EL gekochter Vollkornreis
ein Stückchen Butter
1/2 Banane
1 EL Rosinen
1 EL Chiasamen
1 EL Walnüsse
1 EL Ahornsirup

Leckeres Frühstück mit Reis, Banane und Walnüssen

Du kannst das Frühstück warm oder kalt essen. Gib den Reis auf einen Teller, lege ein Stückchen Butter darauf und erhitze ihn kurz in der Mikrowelle. Isst du ihn lieber kalt oder hast du keine Mikrowelle? Dann schmelze die Butter und rühre sie unter den Reis. Mische die Chiasamen und den Ahornsirup mit dem Reis und schneide die Banane in Scheiben. Richte deinen Teller an, indem du Rosinen, Bananenscheiben und Walnüsse nebeneinander legst. Guten Appetit!

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Dieses Frühstück ist ideal, wenn du Reste von gekochtem Reis vom Vorabend übrig hast. Die Kombination aus Chiasamen, Walnüssen und Banane sorgt für eine gute Balance aus Kohlenhydraten, Fetten und Ballaststoffen, sodass du gut durch den Morgen kommst.

Willst du variieren? Ersetze die Banane durch Mango oder Blaubeeren, oder verwende Honig anstelle von Ahornsirup. Du kannst auch zusätzliche Nüsse oder Samen nach Geschmack hinzufügen.