Nutella-Blätterteig-Zöpfe mit Pekannüssen

Nutella-Blätterteig-Zöpfe mit Pekannüssen

1. Heize den Ofen auf 180 °C vor.

2. Es ist praktisch, beim Flechten des Teigs ein Schneidebrett zu verwenden, an dem nicht zu viel kleben bleibt. Lass den Blätterteig kurz auftauen und lege ihn dann mit der Klebseite nach unten auf das Brett. Schneide jede Seite etwa 4–5 Mal ein, lass in der Mitte aber unbedingt etwa 3 Zentimeter frei. Verteile reichlich Nutella in der Mitte und lege darauf jeweils 3 Pekannüsse. Abschließend etwas Kokosflocken darüber. Jetzt wird geflochten! Nimm den obersten Streifen rechts und lege ihn schräg nach unten über die Füllung. Mach dann dasselbe auf der linken Seite, und dann wieder rechts, links, bis sich eine Art Zopf bildet. Die letzte Falte legst du ein Stück nach innen. Es sieht also aus wie ein Zopf, aber eigentlich legst du jedes Mal einfach Streifen Blätterteig übereinander.

3. Lege etwas Backpapier auf das Backblech und setze die Zöpfe vorsichtig darauf. Nun kommen sie für etwa 10 Minuten in den Ofen. Schau danach genau: Sind sie noch blass? Dann dürfen sie noch etwas drin bleiben. Sind sie schön goldbraun? Dann sind deine köstlichen Schoko‑Zöpfe fertig!