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Pizzabrötchen aus Pistolets

Schnell Snack Italienisch Käse Wochentags Comfort-Food

Pizzabrötchen müssen wirklich kein großes Projekt sein. Wenn du Pistolets verwendest, sparst du dir den Schritt, den Teig selbst zu machen, und kannst sofort mit dem schönsten Teil loslegen: belegen und gratinieren. Ein gutes Glas fertiger Pizzasauce macht genau, was du brauchst, und den Rest ergänzt du mit Mozzarella, Salami und frischem Basilikum. Serviere sie auf schönen Speiseteller und im Nu hast du ein Gericht, das alle glücklich macht.

x_ckl_recipe_markerPizzabrötchen aus Pistolets Keine Lust auf Aufwand? Mit Pistolets und einem Glas Pizzasauce zauberst du in 17 Minuten schmackhafte Pizzabrötchen. Perfekt für einen Wochentagabend oder als schneller Snack. Wie machst du Pizzabrötchen aus Pistolets? Snack / Leichte Mahlzeit Italienisch inspiriert 4 Personen 5 Min. 12 Min. 17 Min.

Heize den Backofen auf 220 Grad (Ober- und Unterhitze) vor. Eine hohe Temperatur sorgt dafür, dass der Käse schnell schmilzt und leicht Farbe annimmt, ohne dass die Pistolets austrocknen.
Schneide die Pistolets horizontal auf und lege sie mit der Schnittfläche nach oben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Gib auf jede Hälfte einen großzügigen Esslöffel Pizzasauce aus dem Glas und streiche sie bis zum Rand. Verwende keine zu dünne Schicht, sonst schmecken die Brötchen nach dem Backen trocken.
Verteile die Salamischeiben auf den Brötchen. Zwei bis drei Scheiben pro halbem Pistolet reichen, ohne dass es zu schwer wird.
Tupfe den Mozzarella mit Küchenpapier trocken und zupfe ihn in Stücke. Verteile diese über den Brötchen. Mozzarella enthält viel Flüssigkeit, die beim Backen austritt. Durch kurzes Abtupfen vermeidest du einen weichen, matschigen Boden.
Streue den getrockneten Oregano über die Brötchen und mahle etwas schwarzen Pfeffer darüber.
Schiebe das Backblech in die mittlere Schiene des Ofens und backe die Pizzabrötchen 10 bis 12 Minuten. Der Käse sollte geschmolzen und an den Rändern leicht goldbraun sein.
Nimm die Brötchen aus dem Ofen und lass sie eine Minute ruhen, damit die Sauce etwas andickt. Lege dann die frischen Basilikumblätter darauf und serviere sie sofort.

Schnell Snack Italienisch Käse Wochentags Comfort-Food 4 Pistolets 200 g fertige Pizzasauce aus dem Glas 1 Kugel Mozzarella (125 g) 80 g Salami, in dünnen Scheiben 1 TL getrockneter Oregano 0,5 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 10 g frische Basilikumblätter Backofen Backblech Backpapier Brotmesser Esslöffel Küchenpapier Speiseteller speiseteller Pizza zubehör pizza-zubehoer Brotmesser brotmesser Bambus Schneidebrett bambus-schneidebrett ASA Selection Speiseteller A Table ø 26,5 cm - 4 Stück Asa Selection Speiseteller Diamant Sabatier Brotmesser Riyouri 20 cm Diamant Sabatier Broodmes Costa Nova Dinerplatten Rosa Rosé Pink ø 28 cm - 6 Stück Costa Nova Dinerbord Cosy & Trendy Dinerplatten Murano Beige ø 27,5 cm - 6 Stück Cosy & Trendy Speiseteller Luxuriöse Lasagne mit Kalbfleisch und Trüffel foodies-luxuriose-lasagne-mit-kalbfleisch-und-truffel Italienische Tortelloni-Suppe foodies-italienische-tortelloni-suppe Hausgemachte Spaghetti mit Fleischbällchen foodies-hausgemachte-spaghetti-mit-fleischbaellchen Pizza Margherita aus dem Pizzaofen foodies-pizza-margherita-aus-dem-pizzaofen Italienisches Ossobuco mit Gremolata foodies-italienisches-ossobuco-mit-gremolata

Rezept

Pizzabrötchen aus Pistolets

Keine Lust auf Aufwand? Mit Pistolets und einem Glas Pizzasauce zauberst du in 17 Minuten schmackhafte Pizzabrötchen. Perfekt für einen Wochentagabend oder als schneller Snack.

Gang	Snack / Leichte Mahlzeit
Küche	Italienisch inspiriert
Portionen	4 Personen

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit	5 Min.
Ofenzeit	12 Min.
Gesamt	17 Min.

Benötigte Geräte & Materialien

Backofen
Backblech
Backpapier
Brotmesser
Esslöffel
Küchenpapier

Zutaten

4 Pistolets
200 g fertige Pizzasauce aus dem Glas
1 Kugel Mozzarella (125 g)
80 g Salami, in dünnen Scheiben
1 TL getrockneter Oregano
0,5 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
10 g frische Basilikumblätter

Wie machst du Pizzabrötchen aus Pistolets?

Heize den Backofen auf 220 Grad (Ober- und Unterhitze) vor. Eine hohe Temperatur sorgt dafür, dass der Käse schnell schmilzt und leicht Farbe annimmt, ohne dass die Pistolets austrocknen.
Schneide die Pistolets horizontal auf und lege sie mit der Schnittfläche nach oben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Gib auf jede Hälfte einen großzügigen Esslöffel Pizzasauce aus dem Glas und streiche sie bis zum Rand. Verwende keine zu dünne Schicht, sonst schmecken die Brötchen nach dem Backen trocken.
Verteile die Salamischeiben auf den Brötchen. Zwei bis drei Scheiben pro halbem Pistolet reichen, ohne dass es zu schwer wird.
Tupfe den Mozzarella mit Küchenpapier trocken und zupfe ihn in Stücke. Verteile diese über den Brötchen. Mozzarella enthält viel Flüssigkeit, die beim Backen austritt. Durch kurzes Abtupfen vermeidest du einen weichen, matschigen Boden.
Streue den getrockneten Oregano über die Brötchen und mahle etwas schwarzen Pfeffer darüber.
Schiebe das Backblech in die mittlere Schiene des Ofens und backe die Pizzabrötchen 10 bis 12 Minuten. Der Käse sollte geschmolzen und an den Rändern leicht goldbraun sein.
Nimm die Brötchen aus dem Ofen und lass sie eine Minute ruhen, damit die Sauce etwas andickt. Lege dann die frischen Basilikumblätter darauf und serviere sie sofort.

Kochmodus Verhindert, dass dein Bildschirm in den Ruhemodus wechselt

Die Wahl deines Pistolets macht mehr aus, als du denkst. Ein Pistolet mit fester Kruste hält die Sauce besser und wird im Ofen knuspriger. Weiches Aufbackbrot wird schneller matschig. Tupfe den Mozzarella immer kurz trocken, bevor du ihn aufs Brötchen legst, denn Mozzarella gibt beim Backen viel Flüssigkeit ab. Zu viel Flüssigkeit macht den Boden weich statt knusprig. Backe die Brötchen auf der mittleren Schiene, damit die Oberseite schön gratiniert, ohne dass die Unterseite verbrennt. Lass sie nach dem Backen immer eine Minute ruhen, damit die Sauce etwas andickt und du dich nicht verbrennst.

Variationen sind endlos. Lass die Salami weg und verwende stattdessen eingelegte, gegrillte Paprika aus dem Glas und schwarze Oliven für eine vegetarische Version. Geriebener Gouda funktioniert auch gut, wenn du keinen Mozzarella zuhause hast, ergibt aber ein etwas weniger cremiges Ergebnis. Mag jemand es schärfer, lege vor dem Backen ein paar Ringe frischer Chili auf das Brötchen. Reste bewahrst du abgedeckt im Kühlschrank auf und erwärmst sie am nächsten Tag im Ofen bei 180 Grad für etwa 5 Minuten, damit die Kruste wieder knusprig wird. In der Mikrowelle werden sie weich, daher verwende vorzugsweise den Ofen.

Luxuriöse Lasagne mit Kalbfleisch und Trüffel

Diese luxuriöse Lasagne vereint zartes Kalbfleisch, eine samtige Bechamelsauce mit Trüffelöl und frische Pasta zu einem Gericht, das wirklich etwas Besonderes ist. Perfekt für ein Dinner, bei dem du zeigen möchtest, dass du dir Mühe gegeben hast.

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Italienische Tortelloni-Suppe

Diese italienische Tortelloni-Suppe ist wohltuend, schnell auf dem Tisch und schmeckt, als hättest du Stunden in der Küche verbracht. Perfekt für Wochentage oder wenn du einfach Lust auf etwas Leckeres hast.

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Hausgemachte Spaghetti mit Fleischbällchen

Hausgemachte Fleischbällchen aus Rinder- und Schweinehack, geschmort in einer aromatischen Tomatensoße und serviert auf al dente Spaghetti. Eine herzhafte, wärmende Mahlzeit für die ganze Familie.

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Pizza Margherita aus dem Pizzaofen

Eine echte Margherita verlangt nach hoher Hitze und guten Zutaten. Mit einem Pizzaofen auf Temperatur bäckst du sie in weniger als zwei Minuten zur Perfektion.

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Italienisches Ossobuco mit Gremolata

Ossobuco ist italienischer Komfort auf höchstem Niveau. Langsam geschmort, bis das Fleisch vom Knochen fällt, fertiggestellt mit einer pikanten Gremolata aus Zitrone, Knoblauch und Petersilie.

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Kartoffelgratin mit Sahne und Käse

Ein klassisches Kartoffelgratin mit dünnen Kartoffelscheiben, Sahne und geriebenem Käse. Comfort-Food vom Feinsten, direkt aus dem Ofen.

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Stampfkartoffeln mit Endivie und Speckwürfeln

Cremige Stampfkartoffeln mit knusprigen Speckwürfeln: so soll ein Stampf sein. Herzhaft, schmeichelnd und genau richtig für einen normalen Abend unter der Woche.

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Apfel-Birnen-Crumble mit Speculoos-Sauce

Ein köstlicher Apfel-Birnen-Crumble aus dem Ofen mit einer cremigen Speculoos-Sauce. Schnell gemacht, schön zum Servieren und garantiert ein Hit am Tisch.

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Brioche Black Angus Burger

Ein saftiger Black Angus Burger auf einem weichen Brioche-Brötchen, vollendet mit hausgemachter Sauce und frischen Toppings. Das ist der Burger, den du nie wieder vergisst.

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Champignonrahmsuppe

Eine klassische Champignonrahmsuppe, die du mit frischen Champignons und einem Schuss Sahne zubereitest. Seelenfutter par excellence, ideal für einen Wochentagabend oder ein entspanntes Wochenende.

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Budgetrezept: Cheesy Ein-Pfannen-Lasagne

Cremige, käsebetonte Lasagne, die du komplett in einer Pfanne zubereitest. Schnell, budgetfreundlich und überraschend lecker.

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Chicken Shio Ramen

Diese japanische Shio Ramen kombiniert eine kristallklare Hühnerbrühe mit sanft gegartem Hähnchen, einem eingekochten Ei, Shiitake, Lauch und Mungobohnensprossen. Warm, ehrlich und überraschend einfach für einen Wochentagabend.

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Coq au vin mit Trüffelkartoffelpüree

Saftiges Hähnchen, geschmort in Rotwein mit Speck, Champignons und frischen Kräutern, serviert auf einem Wolkenbett aus Trüffelkartoffelpüree. Das ist das Weihnachtsessen, an das sich deine Gäste noch lange erinnern werden.

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Deutsches Hacksteak

Das deutsche Hacksteak ist ein klassisches Gericht aus Hackfleisch, das du in einer heißen Pfanne schön knusprig anbrätst. Einfach, schmackhaft und immer ein Treffer.

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