Chocokoko’s | Die leckersten gesunden Süßigkeiten aller Zeiten

Chocokoko’s | Die leckersten gesunden Süßigkeiten aller Zeiten

1. Entkerne die Datteln und gib sie zusammen mit den Haferflocken und den Kakaonibs in die Küchenmaschine. Halte sie gut fest, sie kann durch die schwere Konsistenz der Datteln ganz schön hin und her rütteln (meine Katzen erschrecken sich immer furchtbar, wenn ich die Küchenmaschine einschalte).

2. Schmelze inzwischen das Kokosöl im kleinen Topf und gib ein wenig davon zum Dattel-Mix. Schau dir die Konsistenz an: ist sie klebrig genug zum Kneten, aber nicht zu nass? Dann ist sie gut. Gib sonst noch etwas Kokosöl dazu. Ist sie zu nass? Dann füge noch etwas Haferflocken hinzu.

3. Wenn alles passt, kannst du nun Figuren aus der Masse formen. Ich habe rechteckige Formen gemacht, aber du kannst auch Kugeln rollen oder etwas anderes Lustiges daraus formen. Wälze sie kurz in den Kokosraspeln (die du auf einem Teller verteilt hast) und stelle sie mindestens eine halbe Stunde in den Kühlschrank. Wenn du dich wirklich nicht beherrschen kannst, darfst du vorher gern eine probieren, aber wahrscheinlich isst du dann alle auf einmal 😉